Zwiebel Rezepte aus Bereich Soße, Grillsaison

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  Rezeptname

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• Ketchup selbstgemacht

  Tomaten kreuzweise einschneiden kochendem Wasser abbrühen Haut löst abkühlen Kernen befreien Würfel Zwiebel pürierten Topf Kochen Geschmack Pfeffer Salz Zucker Curry...

   
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  Marinade für Spareribs

  Bacon Pfanne knusprig auslassen abkühlen Zwiebeln hacken Baconfett goldbraun braten Knoblauchzehen restlichen Zutaten vermengen Gelegentlich umrühren Temperatur reduzieren...

   
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  Grüne SauceFrankfurter Sauce

  Zutaten verrühren

   
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  Grillpaprika-Sauce

  Paprika flache Stücke Hautseite oben Grill rösten Haut dunkel Blasen wirft Abkühlen abziehen Ringe geschnittene Zwiebeln gehackter Knoblauch Öl mittlerer Hitze Minuten...

   
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  Scharfe Grillmarinade

  Chilischote entkernen dünne Ringe Knoblauchzehe abziehen würfeln Knoblauch Kräutern Öl verrühren Rapskernöl geriebenen Zwiebeln Worcestersauce Essig Senf Tomatenmark...

   
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  Tomatenbutter

  Kräuter hacken Knoblauch pellen weiche Butter Quark verrühren Zutaten hineinpressen Salz Pfeffer Mindestens Stunde

   
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  Feurige, einfache Grillsauce

  Zwiebeln Knoblauch hacken Grüne Paprikaschote entkernen waschen mm Stücke Chili Wunsch Hälfte teilen Ringe dünn Hälften geeignetes Gefäß Olivenöl verrühren Abdecken Std...

   
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  Knoblauchbutter

  Kräuter Zwiebel hacken Knoblauchzehen Zutaten Stück Alufolie streichen Rolle formen Schüssel Kühlschrank fest

   
• Grillmarinaden

  Zutaten Schüssel

   
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  Gegrillte Goldbrasse

  Fische innen außen abspülen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Jeweils einige Salbeiblätter Zitrone auspressen Saft verrühren Brassen träufeln Zwiebel abziehen Obst...

   
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  Aufstrich-Dreierlei

  Quark Joghurt cremig rühren Paprika Aufstrich / Creme Ketchup Zwiebeln Salz Pfeffer Wunsch anrichten z B geschnittenen Paprikastreifen Mixed Pickles Kräuter / ...

   
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  Fleischmarinade 3

  Zwiebeln schälen Ringe übrigen Zutaten

   
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  Grillketchup

  Tomaten Minuten kochendes Wasser Schaumkelle herausnehmen kaltem abschrecken enthäuten Zwiebeln würfeln Öl anschwitzen restlichen Zutaten zufügen mittlerer Hitze köcheln...

   
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  Tomaten-Kräuter-Sauce

  Zwiebel abziehen würfeln Zitronensaft Öl Ketchup verrühren Petersilie Schnittlauchröllchen Sardelle Tabascosauce Pfeffer würzen

   
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  Fleischmarinade 5

  Mixer Marinade verarbeiten

   
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  Zigeunersauce

  Öl Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln andünsten Paprikaschote entkernen weißen Scheidewände Schote waschen feine Streifen mitdünsten Tomatenketchup mark saft Senf Kochen...

   
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  Fleischmarinade 4

  Zwiebel Knoblauch Chilischote Mixer Schaschlikketchup Honig Gewürzen vermengen