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Rezepte zu Soße, Spargelzeit

68 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • wuerziger-raeucherfisch-mit-gruener-spargel-sauce

    Würziger Räucherfisch mit grüner Spargel-Sauce

    Spargel Basilikum waschen unteren schälen Basilikumblättchen Stielen zupfen Mascarpone Blitzhacker cremig pürieren Olivenöl Salz Pfeffer Zitronensaft Pinienkerne...

     
  • fein-cremige-sauce-maltaise

    Fein cremige Sauce maltaise

    gehackte Schalotte Gemüsefond Weißwein weißer Balsamico Flüssigkeit einkochen Eigelb Gemüsesud Wasserbad schaumig schlagen Löffelweise flüssige Butter Orangensud unterrühren...

     
  • gruen-weisser-spargel-auf-avocado-lachs-hollandaise

    Grün-weißer Spargel auf Avocado-Lachs-Hollandaise

    Weiße Spargelstangen grünen Spargel untere schälen Holzige Enden abschneiden Topf Wasser Salz Zucker Butter aufkochen Weißen Minuten garen Sauce Hollandaise...

     
  • delikate-spaghettini-mit-trueffeln-und-gruenem-spargel

    Delikate Spaghettini mit Trüffeln & grünem Spargel

    Spaghettini Salzwasser Packungsanweisung garen abgießen abtropfen Spargel unteren schälen Bündeln kochendem Zitronenschale Minuten bissfest Gemüse Wasser heben Garn schräg...

     
  • knuspriger-spargel-mit-eiersauce

    Knuspriger Spargel mit Eiersauce

    Spargel schälen Salzwasser Zucker Minuten köcheln Herausnehmen abtropfen Weißwein Wasser Mehl verquirlen Salz Pfeffer würzen Eiweiß steif schlagen Teig heißen Öl goldgelb...

     
  • spargel-cocktail-fuer-gaeste

    Spargel-Cocktail für Gäste

    Teig Ei Wasser Weißwein Rührschüssel verschlagen Weizenmehl Stärkemehl sieben Schneebesen unterrühren Salz Cayennepfeffer würzen mindestens Minuten quellen Cocktailsoße...

     
  • italienische-pasta-mit-gruenen-spargel-und-karotten

    Italienische Pasta mit grünen Spargel & Karotten

    Spargel schälen harten Enden waschen lange Streifen Karotten putzen schmale Minuten blanchieren herausnehmen abtropfen Bleichsellerie Minute kochendem Wasser Zwiebel...

     
  • spargelsosse-mit-mango-und-curry

    Spargelsoße mit Mango & Curry

    Chilischoten waschen entkernen hacken Koriander abbrausen trockenschütteln Mango Papaya schälen Mangofruchtfleisch Stein würfeln Fruchtfleisch Öl Topf Currypulver...

     
  • spargel-nudel-pfanne-in-30-minuten

    Spargel-Nudel-Pfanne - in 30 Minuten

    Farfalle Nudeln Salzwasser bissfest kochen allen Spargelstangen Enden abschneiden Weißen Spargel grünen unteren Stangendrittel schälen schräg lange Stücke Cocktailtomaten...

     
  • spargel-auf-wildreis-mit-orangensauce

    Spargel auf Wildreis mit Orangensauce

    Wildreis waschen kochendes Salzwasser Dei geringer Hitze Minuten zugedeckt ausquellen Spargel oben unten schälen holzige Teile unteren Ende Stangen ausreichend kochendem ...

     
  • schlemmertoast-strassburger-art

    Schlemmertoast - Strassburger Art

    Spargel waschen schälen gleichmäßige Stücke Wasser Fondorgewürz Zucker Butter Kochen aufkochen Minuten Herausnehmen abtropfen Spargelwasser erwärmen Beutel Zubereitung Sauce...

     
  • delikate-balsamico-sosse-fuer-spargel

    Delikate Balsamico-Soße für Spargel

    Zwiebeln abziehen würfeln Tomaten waschen entkernen Fruchtfleisch Balsamico Essig Öl Zucker Gemüsebrühe Salz Pfeffer glattrühren Zitronenschale Schnittlauchröllchen...

     
  • kartoffel-spargel-auflauf

    Kartoffel-Spargel-Auflauf

    Vorbereitung weißen grünen Spargel putzen unteren schälen holzigen Enden abschneiden kochendem Salzwasser Minuten garen Stangen heraus nehmen abtropfen Kartoffeln ...

     
  • kalorienarmer-spargel-mix-mit-kraeutersauce

    Kalorienarmer Spargel-Mix mit Kräutersauce

    Spargel waschen weiße Spargelstangen grünen untere schälen Petersilie Schnittlauch Dill Zitronenmelisse trocken schütteln hacken Topf Wasser Salz Zucker aufkochen Weißen ...

     
  • schnell-und-einfach-zubereitete-erbsen-sosse-fuer-spargel

    Schnell und einfach zubereitete Erbsen-Soße für Spargel

    Zwiebeln abziehen würfeln Speck feine Würfel Öl Topf Zwiebelwürfel anbraten Weißwein ablöschen Sahne gießen Minuten kochen TK Erbsen auftauen Pürierstab aufmixen feines Sieb...

     
  • delikate-hollandaise-mit-safran-und-orange-fuer-spargel

    Delikate Hollandaise mit Safran & Orange für Spargel

    Safranfäden Schale warmem Wasser verrühren Butter Topf mittlerer Hitze zerlassen Eigelbe Orangensaft Safran Weißwein Metallschüssel heißen Wasserbad cremig aufschlagen...

     
  • festliche-wraps

    Festliche Wraps

    Spargel schälen Wasser Topf Kochen Salz Zucker hineingeben Minuten abtropfen erkalten Rucola verlesen waschen Mayonnaise Créme Fraiche Kräuter verrühren Spargelstangen...

     
  • gruener-spargel-mit-kraeuter-sherry-sauce

    Grüner Spargel mit Kräuter-Sherry-Sauce

    Grünen Spargel unteren schälen Wasser Topf Kochen Salz Zucker hineingeben Minuten Kräuter Sherry Sauce Kerbel waschen trockentupfen Kresse hacken Crème fraiche Classic ...

     
  • koenigliches-gemuese-mit-cremiger-sosse

    Königliches Gemüse mit cremiger Soße

    TK Strudelteig auftauen Kartoffeln schälen waschen Minuten Salzwasser weich kochen Liter Wasser Salz Butter Zitronensaft Prise Zucker aufkochen Schnittlauch abbrausen...

     
  • raffinierte-orangen-ingwer-sosse-fuer-spargel

    Raffinierte Orangen-Ingwer-Soße für Spargel

    Ingwer Frühlingszwiebeln hacken Butter andünsten Mehl hell anschwitzen Sahne Orangensaft Spargelsud einrühren Abgeriebene Orangenschale aufkochen Sherry Muskat Salz Pfeffer...

     
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