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Rezepte zu Soße, Frühling

104 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • italienische-sauce-rote-sauce

    Italienische Sauce - Rote Sauce

    Joghurt und saure Sahne verrühren, Tomatenmark, Essig, gepressten Knoblauch, Dill oder Schnittlauch zugeben und die Sauce mit den Gewürzen pikant abschmecken. Geeignet für...

     
  • gruener-spargel-mit-tomatensalsa

    Grüner Spargel mit Tomatensalsa

    Spargel nur an den Enden schälen und in leichtem Salzwasser mit 1 Tropfen Zitrone und Rama bissfest garen. Tomaten waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Basilikum mit...

     
  • garnelen-mit-fruehlingszwiebeln-und-strohpilzen

    Garnelen mit Frühlingszwiebeln und Strohpilzen

    Das Öl in einem Wok erhitzen. Frühlingszwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und darin unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten anbraten. Kokoscreme, Currypaste und Fond zugeben...

     
  • pasta-provencealla-laverda

    Pasta "Provence"alla Laverda

    Tomaten, Paprika, Knoblauch, 1EL Öl und Kräuter in einem Mixer zu einer Soße zerkleinern. Das Hackfleisch im restlichem Öl anbraten. Die Soße in einen Topf geben und 20 Min....

     
  • gruene-sauce-frankfurter-art

    Grüne Sauce Frankfurter Art

    Die helle Sauce nach Anweisung zubereiten. Die Kräuter gut zerkleinern. Schmand zur Sauce geben und ebenso die Kräuter. Alles miteinander verrühren und mit Pfeffer, Salz und...

     
  • curcuma-kokos-sauce-zu-knackigem-gemuese

    Curcuma-Kokos-Sauce zu knackigem Gemüse

    Das frische Gemüse putzen und waschen. Mangold grob hacken, Frühlingszwiebeln in 3 cm lange Stücke, Kohlrabi und Möhren in 1 cm dicke Stäbe schneiden. Ingwerwurzel schälen und...

     
  • wuerziger-kabeljau-in-senfschaumsosse

    Würziger Kabeljau in Senfschaumsoße

    Das Gemüse putzen und waschen. Möhren in Stifte schneiden, Zuckererbsenschoten je nach Größe halbieren. Mit Zucker, 1 Prise Salz in 2 EL Pflanzencreme ca. 10 Minuten bissfest...

     
  • wuerzige-fruehlings-waehe

    Würzige Frühlings-Wähe

    Mehl, 60 g Butter, Schmand sowie Salz rasch zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt 30 Minuten kalt stellen. Den Spinat putzen und...

     
  • fischfilet-in-buttermilch-dill-sosse

    Fischfilet in Buttermilch-Dill-Soße

    Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln. Kräuterbouillon aufkochen und die Fischfilets darin ca. 5 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Fisch herausnehmen, Boullion abmessen...

     
  • asiatisches-fischfilet-fuer-diabetiker

    Asiatisches Fischfilet für Diabetiker

    Fischfilet abbrausen und trockentupfen. Knoblauch abziehen, fein würfeln. Zitronensaft mit 2 EL Öl, 2 EL Sojasauce und Knoblauch verrühren, Fischstücke dazugeben, 10 Minuten...

     
  • schollen-roellchen-auf-linsen-gemuese

    Schollen-Röllchen auf Linsen-Gemüse

    Die Fischfilets abbrausen und trocken tupfen. Frühlingszwiebeln putzen und waschen, dann den weißen Teil vom grünen abschneiden. Die Möhre abbrausen, schälen und in feine...

     
  • baerlauch-pesto

    Bärlauch-Pesto

    Den Bärlauch waschen, trocknen und grob zupfen. Zusammen mit Pinienkernen, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer fein pürieren. Anschließend den Parmesan darunter mischen. Nach...

     
  • raffinierte-entenbrueste-mit-fruchtiger-zwiebel-sahne-sosse

    Raffinierte Entenbrüste mit fruchtiger Zwiebel-Sahne-Soße

    Den Backofen auf 225 Grad vorheizen. Die Entenbrüste abbrausen, trocken tupfen, salzen, pfeffer und im heißen Öl auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten kräftig anbraten. Mit der...

     
  • spitzkohlrouladen-auf-asiatische-art

    Spitzkohlrouladen auf asiatische Art

    Kabeljaufilet kalt abspülen, trocken tupfen und in acht gleich große Stücke schneiden. 2 EL Öl, Sherry, Saft von einer Zitrone, Salz und Pfeffer verrühren. 1 Bund Basilikum...

     
  • blue-cheese-sosse

    Blue-Cheese-Soße

    Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken. Mit Sahnejoghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer glatt rühren.

     
  • fruchtig-gruene-spaghetti-mit-limettensauce

    Fruchtig grüne Spaghetti mit Limettensauce

    Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Sesamsamen ohne Fettzugabe in einer beschichteten Pfanne goldgelb...

     
  • klassische-wirsingpaeckchen-ohne-fleisch

    Klassische Wirsingpäckchen ohne Fleisch

    Die Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in 125 ml Gemüsebrühe garen. Mit Sud pürieren. Möhren putzen und raspeln. Zwiebeln pellen und hacken. Alles mit TK-Kräuter,...

     
  • pute-aus-dem-wok-suess-sauer

    Pute aus dem Wok, süß-sauer

    Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und würfeln. Speisestärke und Sojasauce verrühren. Mit dem Putenfleisch mischen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln schälen und...

     
  • zartes-lammfilet-mit-fruchtig-exotischer-sosse

    Zartes Lammfilet mit fruchtig-exotischer Soße

    Den Backofen auf 100 Grad vorheizen, Öl in einer Pfanne erhitzen. Lammfilets trocken tupfen und in der Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten. Danach bei schwacher Hitze in...

     
  • kartoffeln-mit-paprika-sauce

    Kartoffeln mit Paprika-Sauce

    Kartoffeln waschen, mit Schale in einen Topf geben und zur Hälfte mit Wasser bedecken. Meersalz darüber streuen, aufkochen und ca. 30 Minuten zugedeckt garen. Deckel entfernen...

     
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