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Rezepte zu Soße, Frühling

104 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
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  • italienische-sauce-rote-sauce

    Italienische Sauce - Rote Sauce

    Joghurt und saure Sahne verrühren, Tomatenmark, Essig, gepressten Knoblauch, Dill oder Schnittlauch zugeben und die Sauce mit den Gewürzen pikant abschmecken. Geeignet für...

     
  • gruener-spargel-mit-tomatensalsa

    Grüner Spargel mit Tomatensalsa

    Spargel nur an den Enden schälen und in leichtem Salzwasser mit 1 Tropfen Zitrone und Rama bissfest garen. Tomaten waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Basilikum mit...

     
  • garnelen-mit-fruehlingszwiebeln-und-strohpilzen

    Garnelen mit Frühlingszwiebeln und Strohpilzen

    Das Öl in einem Wok erhitzen. Frühlingszwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und darin unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten anbraten. Kokoscreme, Currypaste und Fond zugeben...

     
  • pasta-provencealla-laverda

    Pasta "Provence"alla Laverda

    Tomaten, Paprika, Knoblauch, 1EL Öl und Kräuter in einem Mixer zu einer Soße zerkleinern. Das Hackfleisch im restlichem Öl anbraten. Die Soße in einen Topf geben und 20 Min....

     
  • gruene-sauce-frankfurter-art

    Grüne Sauce Frankfurter Art

    Die helle Sauce nach Anweisung zubereiten. Die Kräuter gut zerkleinern. Schmand zur Sauce geben und ebenso die Kräuter. Alles miteinander verrühren und mit Pfeffer, Salz und...

     
  • wuerzige-krautwickel-mit-kabeljaufilet

    Würzige Krautwickel mit Kabeljaufilet

    Den Weißkohl putzen und 8 Blätter abtrennen. Blätter waschen und die dicken Blattrippen flach schneiden. Blätter in reichlich Salzwasser 8 Minuten blanchieren, eiskalt...

     
  • vorspeise-thunfisch-nockerl-mit-paprika-sauce

    Vorspeise: Thunfisch-Nockerl mit Paprika-Sauce

    Thunfischfiletstücke abtropfen lassen, mit dem Toastbrot pürieren, mit Ei, Schnittlauchröllchen, 1 Msp. Salz und 3 Prisen Pfeffer vermengen. Mit 2 Löffeln Nockerl formen, in...

     
  • marinierter-seeteufel-mit-wuerziger-sauce-chinesische-art

    Marinierter Seeteufel mit würziger Sauce - chinesische Art

    Für die Marinade die Chilischoten waschen, halbieren, von den Kernen befreien und in feine Streifen schneiden. Koriandergrün waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein...

     
  • asiatisches-fischfilet-fuer-diabetiker

    Asiatisches Fischfilet für Diabetiker

    Fischfilet abbrausen und trockentupfen. Knoblauch abziehen, fein würfeln. Zitronensaft mit 2 EL Öl, 2 EL Sojasauce und Knoblauch verrühren, Fischstücke dazugeben, 10 Minuten...

     
  • edle-seelachs-blaetterteigkissen-mit-exotischer-sauce

    Edle Seelachs-Blätterteigkissen mit exotischer Sauce

    Ofen auf 200 Grad vorheizen. Blätterteig auftauen und halbieren. Auf einem eingefetteten Blech ca. 15 Minuten backen. Tee mit 250 ml kochendem Wasser aufbrühen, 3 Minuten...

     
  • rharbarber-orangenkompott-und-milchreis

    Rharbarber-Orangenkompott & Milchreis

    Orange waschen, 1 TL Schale abreiben und den Saft auspressen. Milch, Orangenschale und Salz in einem Topf aufkochen. Reis und Walnüsse einstreuen und unter gelegentlichem...

     
  • wuerzig-gefuellte-seezungen-roellchen-fuer-gaeste

    Würzig gefüllte Seezungen-Röllchen für Gäste

    Die Eier in ca. 10 Minuten hartkochen, anschließend schälen. Nordseekrabbenfleisch kalt abspülen und trocken tupfen. Krabbenfleisch, Eier, Schalotte, Petersilie, Dill und...

     
  • hopfenspargelragout-in-blaetterteigpasteten

    Hopfenspargelragout in Blätterteigpasteten

    Hopfenspargel waschen, holzige Enden abschneiden und in kochendem Salzwasser mit dem Zucker und 1 EL Butter ca. 4 bis 8 Min. kochen. Anschließend abgießen und etwas Brühe...

     
  • suess-saure-sauce-selbst-zubereitet

    Süß-saure-Sauce, selbst zubereitet

    Die Paprikaschote waschen, halbieren (eine Hälfte zum Garnieren bei Seite stellen). Kerne und Trennwände entfernen, Fruchtfleisch fein hacken. Die Zwiebeln putzen und den...

     
  • fruehlingsdipp

    Frühlingsdipp

    Quark, gehackte Zwiebel und den Käse mischen und gut verrühren. Gehackte Kräuter unterrühren und anschließend soviel Sahne zugeben, bis die Masse cremig ist. Mit Salz und...

     
  • fruchtig-gruene-spaghetti-mit-limettensauce

    Fruchtig grüne Spaghetti mit Limettensauce

    Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Sesamsamen ohne Fettzugabe in einer beschichteten Pfanne goldgelb...

     
  • nudeln-mit-schinken

    Nudeln mit Schinken

    Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Die Zwiebel schälen und fein hacken, den Schinken in Streifen schneiden. Beides zusammen mit der Butter und den Champignons...

     
  • mohnkloesse-auf-rharbarber-erdbeer-kompott-fuer-das-kinderfest

    Mohnklöße auf Rharbarber-Erdbeer-Kompott für das Kinderfest

    Den Kartoffelteig nach Packungsangabe zubereiten. In 8 Portionen teilen. Jede Portion flach drücken, mit 1 EL Mohn-Back belegen und mit feuchten Händen zu Klößen formen. Klöße...

     
  • gemischte-nudeln-in-limettensauce-fuer-single

    Gemischte Nudeln in Limettensauce für Single

    Beide Nudelsorten in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Shiitake-Pilze mit Küchenpapier...

     
  • blumenkohlcurry-mit-fisch

    Blumenkohlcurry mit Fisch

    Backofen auf 100 Grad vorheizen. Heilbutt waschen, in Würfel schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Alufolie darüberspannen und im Ofen ca. 15 Min....

     
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