Basilikum Rezepte aus Bereich Soße, Schmoren

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  Kräuter-Putenbraten mit Tomatensoße

  Gemüsezwiebel abziehen Spalten Fleisch abspülen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Putenbrust Fettpfanne setzen vorgeheizten Backofen Grad insgesam / Stunden braten Stunde...

   
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  Hackbällchen in Paprikasoße

  Brötchen einweichen Reis Salzwasser Minuten kochen Zwiebel hacken Hack Zwiebeln Ei ausgedrücktes verkneten Salz Pfeffer würzen Hackmasse Bällchen formen Mehl heißen Öl...

   
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  Kaninchen in Basilikum-Sahne

  Gemüse Zwiebeln putzen waschen schälen zerteilen Kaninchen kalt abbrausen trocken tupfen salzen pfeffern Öl Butter Tuch Kaninchenteile gewaschenen geschüttelten Thymian...

   
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  Zander auf Basilikumsoße

  Schalotten abziehen hacken Butter andünsten Wein Sahne ablöschen einkochen Crème fraîche Basilikumpesto unterrühren Pfeffer Salz Zanderfilets salzen pfeffern Mehl bestäuben...

   
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  Kalbfleisch "in Milch geschmort"

  Kalbfleisch abspülen trockentupfen Salz Pfeffer Kümmel kräftig würzen Öl Schmortopf rundherum anbraten Zwiebel Möhren Porree putzen waschen Würfel Fleisch mitdünsten Milch...

   
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  Tafelspitz mit Tomatenbutter

  Fleisch waschen Küchenpapier trocknen Knoblauch schälen kleinschneiden Tomatenmark Butter Salz Pfeffer Oregano Basilikum verrühren Tomatenbutter bestreichen vorgeheizten...

   
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  Gabelspaghetti ,,Kinderspaß"

  Gabelspaghetti Packungsanweisung zubereiten abgießen abtropfen Hackfleischbällchen Semmel einweichen ausdrücken Zwiebel abziehen würfeln Hackfleisch Zwiebelwürfel Ei verkneten...

   
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  Putenrouladen, italienische Art

  Spinat putzen waschen kochendem Salzwasser zusammenfallen Abschrecken abtropfen Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen hacken Hälfte Öl anbraten ausdrücken zufügen salzen pfeffern...

   
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  Polpette (Original Italienisches Familienrezept!)

  Milch anwärmen Brötchen einweichen Hackfleisch Schüssel Eier abgezogene gehackte Knoblauchzehen Salz Pfeffer Petrsilie Basilikum waschen trockenschütteln hacken Pecorino...

   
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  Fusilli di pesce (Fisch-Nudel-Pfanne)

  Seelachsfilet waschen trockentupfen Würfel Hälfte Zitronensafts beträufeln Fussili Packungsanweisung zubereiten Knoblauch Zwiebel schälen hacken würfeln Tomaten ...

   
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  Spaghetti mit Tomatensoße

  Zuerst Wasser Nudeln Topf aufsetzen Sobald kocht salzen Schuss Olivenöl versehen umrühren Packungshinweis kochen heiß Knoblauch schälen feine Scheiben anbrutzeln Tomaten ...

   
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  Basilikum-Sauce

  Suppe aufkochen Sauerrahm Mehl verquirlen rühren Minute köcheln Basilikum hacken Sauce Salz Pfeffer Zitronensaft würzen Stabmixer aufschlagen

   
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  Tomatensoße alla Monika

  Erst Hackfleisch anbraten kleingehackten Ringe geschnittenen Zwiebeln Knoblauchzehen mitbraten geputzte kleingeschnittene Gemüse ev Zucchini nehmen Tomaten dicklich...