Salz Rezepte aus Bereich Soße, Griechenland

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Mediterraner Kalbsrollbraten mit Füllung

  Kalbsbrust scharfen Messer aufschneiden aufklappen Salz Pfeffer Paprika würzen Senf daraufstreichen Schafskäse Scheiben teilen Tomaten Frühlingszwiebeln putzen Spalten Ringe...

   
• 
  Lammrückenfilet mit mediterranem Aroma

  Kräuter abbrausen trocken schütteln Petersilie Kerbel hacken Schnittlauch feine Röllchen Hälfte Thymian Rosmarinzweige Kartoffeln schälen waschen Speckscheiben längs...

   
• 
  Lammsteaks vom Grill mit Mandelsauce

  TK Steaks langsam auftauen frische abspülen trocken tupfen Rosmarinnadeln hacken Zitronensaft Olivenöl Lammsteaks beidseitig salzen pfeffern Rosmarinmarinade einpinseln...

   
• Hackfleischröllchen ''Greece'' alla madisonmeg81

  Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Schafskäse Ei Paniermehl Thymian Rosmarin Hackfleisch Hälfte Knoblauchzehen vermengen Salz Pfeffer würzen Hackfleischmasse...

   
• 
  Tsatziki

  geschälten Knoblauchzehen Mörser Salz Paste verreiben Gurke schälen reiben bestreuen griechischen Joghurt Schüssel Knoblauchpaste ausgedrückten Gurkenraspeln Olivenöl ...

   
• 
  Griechische Knoblauchpaste: Skordalia

  Kartoffeln Schale kochen schälen geschälten Knoblauchzehen Mixer gekochten Öl dicker Brei entstanden Falls Knoblauchsauce gerinnen lauwarmem Wasser schlagen Sauce

   
• 
  Tzatziki ohne Knoblauch

  Frischkäse Sahne Quark verrühren Gurke schälen raspeln Salz Pfeffer würzen

   
• Tsatziki

  Gurke schälen Rohkostreibe Streifen reiben Austretendes Wasser abgießen Knoblauchsauce flüssig Quark verrühren Knoblauch pellen dazupressen Salz Pfeffer Stunden durchziehen

   
• Blumenkohl mit Fleischpflanzl

  Toast entrinden Brot Stücke mahlen Pfanne Fett goldbraun rösten herausnehmen Kokosraspel ebenso Blumenkohl Strunk herausschneiden dass zerfällt Salzwasser Milch Zitronensaft...

   
• 
  Tsatsiki

  Gurke schälen Länge Kerne Löffel herauskratzen Würfel Zwiebel Knoblauch würfeln Joghurt Quark Öl Essig verrühren überwiegenden Teil Dill Gurkenwürfel daruntermischen Salz...

   
• 
  Tzaziki

  Quark Schüssel Esslöffeln Öl Knoblauch Gurke raspeln ebenfalls Salz Pfeffer Zitronensaft – Stunden

   
• 
  Tzatziki

  Joghurt Schüssel Salatgurke schälen Kerngehäuse heraus kratzen Gurke raspeln Küchenhandtuch ausdrücken rühren Knoblauchzehe hacken Juhurt Schluß Essig Öl hinzu Salz Pfeffer...

   
• 
  Tzaziki

  Gurke schälen feine Streifen hobeln Salz vermengen Minuten Zwischenzeit Knoblauch würfeln Joghurt Dill Pfeffer Gurken auspressen geht besten Händen heben gegebenenfalls...

   
• 
  "Hausgemachtes" Tsatsiki

  Sahnequark Joghurt Sahne Zitronrnsaft Schüssel glattrühren Zwiebeln reiben Gurken ebenfalls Kerngegäuse Knoblauchzehen schälen hacken Salz Paste zerreiben Quark Joghurtmasse...

   
• 
  Marinierte Tintenfischringe

  Paprikaschoten putzen waschen größere Stücke Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Tintenfischtuben Ringe Öl Paprikastücke braten Tintenfischringe zufügen Salz Pfeffer...

   
• 
  Tsatsiki

  Knoblauch Dill hacken Gurke schälen Würfel Salz Joghurt Öl Essig verrühren Gurkenwürfel gießen umrühren Servieren durchkühlen

   
• 
  Feta-Dipp

  Feta Gabel Frischkäse Joghurt pürieren Knoblauch Basilikum zupfen Käse

   
• 
  Joghurt-Schafskäse-Dip

  Gurke schälen raspeln Feta zerbröckeln Knoblauch Joghurt Fetakäse verrühren Salz Pfeffer

   
• 
  Pikante Fischcreme "Taramosalata"

  Kartoffeln schälen würfeln Salzwasser Minuten kochen Zwiebel abgießen Milch Fischrogen Öl zufügen pürieren Salz Zitronensaft Kalt

   
• 
  Olivensauce

  Oliven entkernen hacken Knoblauch abziehen zerdrücken Senf Petersilie Schüssel ständigem Rühren tropfenweise Öl Zitronensaft unterrühren Sauce Salz Pfeffer würzen