Rezepte zu Soße, Karibik + Exotik

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  Rezeptname

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  Avocadodip

  Avocados schälen Stein herauslösen Fruchtfleisch Gabel zerdrücken Limettensaft Sambal Oelek Öl Salz Pfeffer würzen

   
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  Currysauce mit Mandarinen

  Mayonnaise Joghurt verrühren Curry dass schöne gelbe Farbe Gehackte Mandeln Salz Zucker Schluss Mal durchgeschnittenen Mandarinen vorsichtig

   
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  Curry-Dressing

  Zitrone auspressen Banane schälen Gabel zerdrücken Zitronensaft saurer Sahne Curry Honig verrühren Salz Pfeffer würzen Kokosraspeln Pfanne anrösten Sauce rühren

   
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  Dorlis Mangochutney

  Essig zerdrückte Chilischoten Pfefferkörner Gewürznelken Salz Zucker schwacher Hitze Minuten köcheln Gewürfelte Mango geriebenen Ingwer gehackten Knoblauch solange weich ...

   
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  Fenchel-Endivien-Fruchtsauce

  Zwiebel kleinschneiden Topf glasig dünsten Fenchel Endiviensalat säubern Äpfel schälen entkernen Mandarinen stückeln Stücke durchschneiden Beides Gemüse Köcheln Sahne ...

   
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  Mango-Limetten-Soße

  Mango schälen Fruchtfleisch Stein Würfel pürieren Paprikaschote waschen putzen Mangopüree durchgepressten Knoblauchzehe verrühren Limettenschale saft Kreuzkümmel Kurkuma...

   
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  Rum-Marinade alla Rhyfall

  warmem Wasser Schale erwärmen Ahornsirup Honig flüssiger Zutaten verrühren Prise gemahlenem Tellicherry Pfeffer

   
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  Guacamole

  Avocados schälen entsteinen Fruchtfleich pürieren Salz Pfeffer Limettensaft Schalotten pellen Chilischoten entkernen würfeln Koriander hacken unterrühren

   
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  Tortilla Dip-Salsa Art

  Paprikaschoten entkernen waschen mittelgroße Würfel Zwiebel Knoblauch schälen ebenfalls Peperoni Gurken Größe Mixer Gewürzen Ketchup Öl vermengen muss durchgemixt sämige...

   
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  Süß-saure Sauce

  Ananas abtropfen Ketchup Obstessig Sojasauce zufügen verrühren Gekühlt servieren

   
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  Avocado-Marinade (Guacamole)

  Avocado Kern Fleisch herauslösen Zitronensaft Stück Zitronenschale Joghurt pürieren Schnittlauch Röllchen untermischen Salz Pfeffer

   
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  Grill-Exoticmarinade alla Rhyfall

  Zuerst frischen Ingwer reiben mittelscharfen Senf Sojasauce Limettensaft beigeben umrühren Minuten ruhen Prise Zitronenpfeffer

   
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  Erdnuss-Kokosnuss-Dip

  Erdnüsse Öl zermahlen Kokosmilch Curcuma Curry Asia Gewürz Kreuzkümmel verrühren guten Prise Salz Pfeffer Maggi

   
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  Orangen-Ingwer-Dressing

  Kochcreme Orangen Zitronensaft verrühren Knoblauch schälen hacken Ingwer Dressing rühren Salz Pfeffer

   
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  Ananas-Limetten-Salsa

  Ananas hacken Chilischote entkernen rote Zwiebel schälen würfeln Koriander Chili verrühren Limettenschalenabrieb Saft unterrühren Salz Tabasco

   
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  Ananas-Sauce

  Ananas Mixstab pürieren Gehackte Walnüsse Senf Zitronensaft Salz Pfeffer Püree rühren Sahne steif schlagen unterziehen

   
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  Ananas-Orangen-Sauce

  Ananas schälen harten Strunk Fruchtfleisch Stücke Orangen auspressen restlichen dick dass weiße Haut entfernt Filets Trennhäuten herausschneiden abtropfenden Saft auffangen...

   
• Curry-Ananas-Sauce

  Mandeln Öl goldbraun braten Ananasstücke Saft Kurkuma Chili aufkochen Saucen einrühren Sahne Wein