Zwiebel Rezepte aus Bereich Soße

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  Rezeptname

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  Lammkoteletts & Wein-Pfeffer-Sauce

  Ofen Grad vorheizen Gemüsebeilage Brokkoli putzen waschen mundgerechte Röschen teilen kochendem Salzwasser Minuten garen abgießen abtropfen warm halten Zwiebeln Knoblauch...

   
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  "Shandong" - Bambushuhn

  Hähnchenbrustfilets fließendem Wasser waschen trocken tupfen mundgerechte Würfel Streifen Fleisch Schüssel Sojasauce Reiswein darüber träufeln Salz Szechuanpfeffer Gewürz...

   
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  Raffiniertes Brathähnchen in Rotweinsauce

  Hähnchen abbrausen trocken tupfen salzen pfeffern Schalotten schälen Speck Streifen Butter bräunen herausnehmen Geflügel Bratfett anbraten Cognac ablöschen Mehl bestäuben...

   
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  Raffiniertes Curry-Hähnchen & Mandel-Reis

  Hähnchen waschen innen Curry Salz Pfeffer außen einreiben Fettpfanne Fett Flöckchen Brust verteilen Wasser angießen heißen Ofen Grad Minuten braten Gemüse putzen Stücke...

   
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  Knuspriges Hähnchen mit Pilzen in Rieslingsoße

  Hähnchen waschen trocken tupfen Teile Zwiebeln hacken Öl Bräter Hähnchenteile Minuten anbraten zufügen Salz Pfefferkörnern würzen Weißwein / Liter Wasser zugießen Zugedeckt...

   
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  Würzige Hähnchenkeulen & Tomatensalat

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Butter Öl rundum anbraten schwacher Hitze Minuten schmoren Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Hälfte Rosmarin Thymian...

   
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  Geschmorte Poularde "besonders scharf"

  Poularde salzen heißem Öl Seite Minuten anbraten Zwiebeln schälen Scheiben geputzte Paprikaschoten Streifen Paprikastreifen sämtliche Gewürze Knoblauchzehen putzen Presse...

   
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  Delikate Hähnchen in Samt-Dillsoße

  gewaschenen Hähnchen gerade passenden Topf Hühnerbrühe bedecken Gewürzen Zwiebel Kräutersträußchen Minuten fertigen Brühe nehmen warm Samtsoße beiseite Butter Kasserolle...

   
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  Pfifferlingsoße

  Speck Würfel Butter anbraten Zwiebeln Ringe Pfifferlinge Größe geschnitten Minuten schmoren Sahne Milch Gemisch Gemüsebrühe Pfeffer würzen

   
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  Zucchini mexikanisch

  Gemüse putzen Würfel / Ketchup Öl Gewürze Topf Kochen rühren köcheln Garzeit Minuten länger weich Zucchini mag Heiß vorbereitete Twist off Gläser verschließen

   
• Philly Cheese Steak Sandwich

  Steakfleisch anfrieren Messer schräg ansetzen dünne Scheiben / Salz Pfeffer Fleischeinwürzen verwenden Öl Pfanne Steakstreifen heiß heftig kurzbraten Minuten maximal nehmen...

   
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  Fisch-Fondue mit Garnelen

  Geschälte Garnelen Fisch waschen Küchenpapier trocken tupfen Würfel Zitronensaft beträufeln Dill schütteln hacken Senf Honig Crème fraîche verrühren Öl darunterschlagen...

   
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  Tom Kha Gai von Kurt

  Zwiebel Ringe Öl anrösten geschnittenes Hühnerfleisch mitrösten Wasser aufgießen restlichen Zutaten hineingeben Kokosmilch dazugießen ½ Stunde köcheln Fleisch

   
• Möhren-Sellerie Sauce

  Möhren schälen Würfel mm Kantenlänge Sellerie dünne Scheiben Zwiebel hacken Gemüse heißem Öl anschmoren zerdrückten Knoblauch Tomaten zufügen Hitze mindestens Stunde einkochen...

   
• Spaghetti Bolognese

  Karotte Sellerie Zwiebel würfeln Basilikum hacken Öl durchgepressten Knoblauch andünsten Speck mitbraten Gemüse anbraten Hackfleisch starker Hitze krümelig braten Wein...

   
• Bolognese-Soße

  Zwiebeln Suppengrün Knoblauch schälen besten Zerkleinerer Mixer Hackfleisch Olivenöl anbraten zerkleinerte Gemüse mitbraten Salz Pfeffer würzen ¼ Rotwein aufgießen mittlerer...

   
• Ketchup selbstgemacht

  Tomaten kreuzweise einschneiden kochendem Wasser abbrühen Haut löst abkühlen Kernen befreien Würfel Zwiebel pürierten Topf Kochen Geschmack Pfeffer Salz Zucker Curry...

   
• Hack-Fussili

  Olivenöl Butter Kleingeschnittenes Gemüse Schinken Rühren anbraten Hackfleisch starker Hitze braten Brühe angießen einkochen Tomaten untermischen Gewürzen durchmischen...

   
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  Gans mit Pilzfüllung

  Gans waschen trockentupfen Salz Pfeffer Beifußpulver außen innen einreiben Speck Zwiebeln würfeln Butter Pfanne schmelzen andünsten Pilze würzen Weile schmoren...

   
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  Rindsrouladen mit Schokoladensauce

  Rouladen quer salzen pfeffern Backpflaumen würfeln Pinienkerne hacken beides Fleisch verteilen aufrollen fixieren Zwiebel heißem Schmalz anbraten zufügen scharf Nelken...