Olivenöl Rezepte aus Bereich Soße

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• Kräuter-Aioli (fettarm)

  Kräuter waschen zerkleinerten Knoblauchzehen Eigelb Salz Pfeffer Zitronensaft Pürierstab mixen Öl Portionen immer durchmixen fertige dicke Masse Miracel Whip einrühren Std...

   
• Grüner Spargel mit Tomatensalsa

  Spargel Enden schälen leichtem Salzwasser Tropfen Zitrone Rama bissfest garen Tomaten waschen entkernen Würfel Basilikum Salz Knoblauch Öl Zitonensaft pürieren Tellern...

   
• Speck-Gemüse-Hackfleischsoße

  Karotten Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Zucchini Paprika putzen Pfanne Zwiebeln Öl glasig dünsten Schinkenwürfel Hackfleisch mittlerer Hitze braten Gemüse anbraten...

   
• Pasta mit Bohnen

  Karotten Sellerie Zwiebeln Speck Butter Mixer vermixen Topf Olivenöl anbraten Schluss zerdrückten Knoblauchzehen Tomaten Hand zerdrücken ebenfalls Minuten Kelle voll...

   
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  Pute in Kokos-Erdnuss-Soße

  Putenbrust Stücke vorzugsweise rote Paprikaschote Streifen Tomaten würfeln Putenbruststreifen Wok hohen Pfanne anbraten beiseite Öl / stark heiß Erdnussbutter kremig...

   
• Selbstgemachte Pizzatomatensoße à la Jörg

  Schalotten abziehen Knoblauch Tomaten grünen Srtunk waschen Würfel Schale Olivenöl Topf glasig dünsten Knoblauchpresse hacken Tomatenmark Zucker anschwitzen Gemüsebrühe...

   
• Makkaroni-Amatrice

  Makkaroni Salzwasser Packungsanweisung kochen Schinken Zwiebeln würfeln hohen Topf auslassen glasig Öl Tomaten Flüssigkeit Dose feingehacktem Knoblauch Gewürzen offenen ...

   
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  Tsatsiki

  Gurke schälen Länge Kerne Löffel herauskratzen Würfel Zwiebel Knoblauch würfeln Joghurt Quark Öl Essig verrühren überwiegenden Teil Dill Gurkenwürfel daruntermischen Salz...

   
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  Tomatensoße einfach gut gemacht

  Gemüsezwiebel schälen Würfel Topf Olivenöl anschwitzen Zucker Tomaten würfeln häuten Getrocknete Meersalz Flamme Stunden köcheln Sud flotte Lotte habt Basissoße Nudeln

   
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  Tomatenpesto

  Tomaten abtropfen Knoblauch schälen Kräuter waschen Oliven entsteinen hacken vorbereiteten Zutaten pürieren ! Öl darunter rühren Belieben

   
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  Spaghetti mit Miesmuscheln in Weißweinsoße

  Miesmuscheln waschen Weißwein Topf aufkochen Muscheln Deckel setzen garen öfters rütteln heben Sud feines Sieb gießen auffangen spülen schließen Zwiebel...

   
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  Kalbscarré an Whiskysauce

  Marinade Olivenöl abgeriebener Zitronenschale gepressten Knoblauchzehen Whisky anrühren Ananas Stücke Rosmarin Pfeffer Mühle würzen Braten Stunden Raumtemperatur marinieren...

   
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  Hirsch-Chili Australien

  Knoblauch Zwiebeln schälen Sellerie putzen waschen hacken Tomaten kreuzweise einritzen überbrühen häuten entkernen heißen Öl goldgelb dünsten mitdünsten Fleisch abtupfen...

   
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  Tomatensauce

  schweren Topf Olivenöl stark feingehackte Zwiebel Minuten weichdünsten bräunen! Dosentomaten hacken Saft Tomatenmark Kräuter Gewürze Rotwein Sahne einrühren! Sauce schwacher...

   
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  Currywurst mit eigener Currysauce und Pommes

  Currysauce Olivenöl Topf Tomatenmark mittlerer Hitze anschwitzen Currypulver Cayennepfeffer unterrühren Orangensaft ablöschen gekörnte Brühe einrühren Sternanis Kochen Salz...

   
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  Spaghetti vongole

  Muscheln abtropfen Sud auffangen Öl Knoblauch geringer Hitze Topf glasig dünsten Tomaten Muschelsud Petersilie Chiliflocken Salz zufügen Aufkochen mittlerer köcheln ...

   
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  Spaghetti mit Räucherlachs in Kren-Obers-Sauce

  Spaghetti Packungsanweisung Olivenöl bissfest garen Petersilie waschen Blätter Stielen zupfen hacken Kren Meerrettich schälen reiben Hälfte Räucherlachs feine Streifen...

   
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  Pesto

  Pinienkerne rösten goldbraun Knoblauchzehen durchpressen Pinienkernen Basilikumblättern Salz pürieren Olivenöl Parmesan unterrühren

   
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  Lachssteak mit Rosmarinkartoffeln

  Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Drei Zweige Rosmarin zupfen Kartoffeln Olivenöl eingefettete Auflaufform Meersalz darüber streuen Minuten Ofen schieben...

   
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  Zander auf Basilikumsoße

  Schalotten abziehen hacken Butter andünsten Wein Sahne ablöschen einkochen Crème fraîche Basilikumpesto unterrühren Pfeffer Salz Zanderfilets salzen pfeffern Mehl bestäuben...