Schmoren Rezepte aus Bereich Soße

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  Rezeptname

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  Kaninchen "in Senf-Estragon-Sauce"

  Kaninchen kalt abspülen trockentupfen enthäuten Fett befreien Keulen Läufe Rücken trennen Stücke Estragon waschen hacken Senf verrühren Butter Rostbratpfanne Fleischstücke...

   
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  Lapin aux pruneaux - Kaninchen mit Backpflaumen

  Backpflaumen ¼ Liter Orangensaft Stunden einlegen Kaninchen Stücke zerteilen Speck würfeln Zwiebeln Möhren schälen Butter Öl Kaninchenfleisch Salz Pfeffer würzen anbraten ...

   
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  Hackfleischsuppe

  Butterschmalz Topf zerlassen Gemischtes Hackfleisch Zwiebeln gewürfelt scharf anbraten Salz Pfeffer würzen TK Porree Paprikawürfel Brühe aufgießen Geschälte Tomaten Dose...

   
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  Einfache Rinderrouladen alla brucker1106

  Rouladen Zwiebeln schälen Ringe Olivenöl hellbraun anbraten nebeneinander ausbreiten Senf einstreichen Salz Pfeffer würzen unteren Hälfte Scheibe Bauchspeck belegen...

   
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  Feuriger ungarischer Gulasch

  Zwiebel abziehen feine Ringe Paprikaschoten entkernen abbrausen Streifen Fleisch Küchenpapier trocken tupfen mundgerechte Würfel Öl Bräter rundum scharf anbraten Zwiebeln...

   
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  Pikante Fischspießchen in Senfsauce

  Fisch abbrausen trocken tupfen würfeln Limetten heiß waschen Scheiben Beides abwechselnd Spieße stecken Tomaten häuten Kartoffeln Chilischoten schälen Stifte Chili putzen...

   
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  Makkaroni mit Tomatensoße alla Dieter554

  Makkaroni kochendes Salzwasser Packungsanleitung kochen mittelgroßen Topf Öl Tomaten Würfel Minuten mittlerer Hitze schmoren Tomatenmark umrühren Wasser Brühe unterrühren...

   
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  Geschmorte Mandel-Pute

  Pute waschen trockentupfen Portionsstücke zerlegen Knochen Teile Salz Pfeffer einreiben Mehl bestäuben Öl Pfanne Putenteile Minuten rundherum goldbraun anbraten Kartoffeln...

   
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  Kräuter-Kaninchen

  Ofen Grad vorheizen Kaninchen anbraten trocken tupfen Teile zerlegen Würzen heißem Schmalz Speck würfeln mitbraten Knoblauch Zwiebeln pellen hacken Rosmarin Thymian ...

   
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  Putenrouladen, italienische Art

  Spinat putzen waschen kochendem Salzwasser zusammenfallen Abschrecken abtropfen Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen hacken Hälfte Öl anbraten ausdrücken zufügen salzen pfeffern...

   
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  Kaninchen "in Olivensauce"

  Kaninchen fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen acht Teile zerlegen Salz Pfeffer würzen Rosmarin Nadeln abzupfen Möhren Sellerie putzen schälen waschen Stücke...

   
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  Baby-Banane in Honig Karamel

  Sesam Pfanne Fett goldgelb rösten Teller schütten dunkel beiseite Bananen schälen Länge Honig ausgepressten Limettensaft Bananenhälften Minuten schmoren Herausnehmen ...

   
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  Rindfleisch in Tomatensoße mit Gemüsebananen

  Zwiebeln würfeln Öl glasig gehäuteten geschnittenen Tomaten Kümmel Salz Minuten schmoren verrühren Fleisch durchbraten Tomatensoße Bananen längs Scheiben Butter goldbraun...

   
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  Mini-Sauerkraut-Quiches

  Teig auftauen Zwiebeln schälen hacken Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Sauerkraut abtropfen heißen Öl Minuten anbraten zufügen / Wasser ablöschen schmoren Salz Pfeffer...

   
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  Herzhafte Poularde in Weinsauce mit Champignons

  Poularde waschen trocken tupfen Stücke teilen Schalotten schälen Pilze putzen Speck Streifen Geflügel Cayennepfeffer Salz würzen Mehl Butterschmalz anbraten herausnehmen ...

   
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  Poularde einmal fruchtig

  Poularde abbrausen trocken tupfen Teile zerlegen Zwiebeln schälen achteln Knoblauch abziehen Scheiben Rosmarin schütteln Nektarinen Steine Fruchtfleisch Spalten Öl...

   
• Peperonata

  Pfanne Duchmesser mäßiger Hitze Olivenöl Butter schmelzen Zwiebelscheiben häufigem Rühren ungefähr Minuten schmoren weich gebräunt Streifen geschnittenen Paprikaschoten...

   
• Käse-Hack-Cannelloni

  Zwiebeln würfeln heißen Fett andünsten Hackfleisch anbraten Tomaten Saft Tomatenmark schmoren Salz Pfeffer Muskat Zucker Eier g Frischkäse verrühren Hack Cannelloni gefettete...

   
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  Pfefferente

  Ente waschen Salz Pfeffer Majoran Thymian würzen Fleischgabel anstechen vorhegeizten Rohr Minuten Grad schmoren Wasser aufgießen zerstoßenen grünen Temperatur erhöhen braten...

   
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  Hasen- und Kaninchenpfeffer

  Hasen waschen grosse Stücke teilen Zwiebel ausgelassenen Speck anbraten Mehl darüberstäuben bräunen Wasser Salz Pfeffer Fleisch langsam schmoren Soße Anrichten Zitronensaft...