Rezepte zu Soße, Überbacken

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  Fischlasagne mit Spinat und Tomatensauce

  Nudelplatten Salzwasser garen Abgießen abschrecken Schalotten hacken Hälfte Öl andünsten Tomatenmark Mehl mitdünsten Saft Minuten köcheln Salzen pfeffern Spinat putzen...

   
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  Schweinemedaillons mit Bressosoße

  Filet Scheiben Senf bestreichen u Scheibe Speck umwickeln gefettete Auflaufform setzen Bresso Sahne zusammenschlagen geriebenen Käse Salz Pfeffer Knobi Backofen Grad braten...

   
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  Pfannkuchenröllchen italienisch

  Schalotten Knoblauch schälen würfeln hacken Öl glasig braten Passierte Tomaten zufügen starker Hitze dickflüssig einkochen Kräuter abspülen trockentupfen Tomatensoße...

   
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  Herzhaftes Gratin mit Romanesco & Schweinemedaillons

  Fleisch waschen trocken tupfen Medaillons Öl Pfanne Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen Herausnehmen beiseitestellen Romanesco putzen Röschen teilen kochendem Salzwasser...

   
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  Brokkoli-Pie

  Brokkoli waschen putzen Röschen teilen Schalotten Knoblauch abziehen hacken zerdrücken Chilischote feine Ringe Topf zerlassenen Butter andünsten salzen pfeffern...

   
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  Filetpfännchen mit Broccoli

  Filets waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen heißen Öl rundherum anbraten Zugedeckt Minuten braten Broccoli putzen Röschen teilen kochendem Salzwasser dünsten...

   
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  Spinatlasagne

  Rindfleisch gehackte Zwiebeln gehackten Knoblauch Pfanne anbraten Tomatenmark Blattspinat Tomaten kochen Flüssigkeit verdunstet Regelmäßig umrühren Pfeffer Salz würzen...

   
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  Porree-Kasseler-Gratin

  Porree putzen waschen lange Stücke kochendem Salzwasser Minuten garen Butter Mehl anschwitzen Milch Wasser einrühren aufkochen Brühe Rühren köcheln Scheiben Käse feine...

   
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  Gratinierte Hähnchenbrüstchen

  Blumenkohl Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Champignons Scheiben Hähnchenfilets trocken tupfen Rundherum Salz Pfeffer würzen Öl beschichteten Pfanne Seite Minuten...

   
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  Tortillachips " überbacken " für das Partybüffet

  Schmand Pfeffer Salz würzen Kabanossi Scheiben Chips Wurst Peperoni Auflaufform verteilen Klecksen darübergießen Käse reiben darüber streuen vorgeheizten Backofen Grad...

   
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  Putenschnitzel mit Ratatouille al forno

  rote gelbe Paprikaschote Streifen Topf Öl andünsten / Liter kaltes Wasser zugießen Beutelinhalt Knorr Fix Ratatouille einrühren Rühren aufkochen Putenschnitzel Auflaufform ...

   
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  Silvester-Party-Hits "in 4 Varianten"

  Toast goldbraun rösten Butterkäse reiben Speck knusprig auslassen Früchte abtropfen Zweige Petersilie waschen hacken a " Hawaii" Kochschinken Ananas Gouda Käse belegen " Pute...

   
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  Broccoli-Tomaten-Lasagne "feurig"

  Broccoli putzen waschen Röschen teilen Zwiebel schälen würfeln heißen Keimöl andünsten / Liter Wasser dazugießen Minuten kochen Feine Gemüseküche einrühren aufkochen Brunch...

   
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  Gemüse-Auflauf mit Basilikum

  Knödel Packungsanleitung zubereiten Kochbeuteln herausnehmen abkühlen Cocktailtomaten Zucchini waschen Scheiben Paprika entkernen Streifen Gemüse gefettete Auflaufform...

   
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  Farbenfroher Gemüse-Auflauf

  Paprikaschoten putzen waschen Kerne weiße Innenhäute Streifen Zucchini Scheiben Brokkoli Stücke flache Auflaufform Möhren schälen raspeln Gemüse verteilen Wasser Kochen...

   
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  Brokkoli-Pfännchen mit Mett

  Brokkoliröschen kochendem Salzwasser Minuten garen Muskat würzen Zwiebel würfeln Öl Mett kräftig anbraten Pfeffer Tomatenstückchen Sahne verrühren Mozzarellakugeln Scheiben...

   
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  Mini-Sauerkraut-Quiches

  Teig auftauen Zwiebeln schälen hacken Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Sauerkraut abtropfen heißen Öl Minuten anbraten zufügen / Wasser ablöschen schmoren Salz Pfeffer...

   
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  Lasagne "einmal anders"

  Rot Weißkohl putzen Strunk Kohlblätter Baconspeck Streifen Schalotten schälen Ringe Butterschmalz zwei Töpfen auslassen jeweils Topf Salz Pfeffer würzen Brühe angießen...

   
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  Broccoli-Quiche

  Mehl kalte Margarine Flöckchen Händen verkneten Wasser Ei Salz zufügen glatten Teig verarbeiten Folie wickeln Stunde Gemüse putzen waschen Stücke Salzwasser Minuten...

   
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  Gratin mit Kartoffel, Rosenkohl & Kasseler

  Kartoffeln waschen gesalzenem Wasser Minuten köcheln Rosenkohl putzen Strunk kreuzweise einschneiden bissfest garen Backofen Grad vorheizen abgießen pellen Scheiben...