Knoblauchzehe Rezepte aus Bereich Soße

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• Blumenkohl mit Fleischpflanzl

  Toast entrinden Brot Stücke mahlen Pfanne Fett goldbraun rösten herausnehmen Kokosraspel ebenso Blumenkohl Strunk herausschneiden dass zerfällt Salzwasser Milch Zitronensaft...

   
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  Tomatenpesto

  Tomaten abtropfen Knoblauch schälen Kräuter waschen Oliven entsteinen hacken vorbereiteten Zutaten pürieren ! Öl darunter rühren Belieben

   
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  Creme aioli (Knoblauchcreme)

  Knoblauchzehen schälen hohes Gefäß Stabmixer mixen Eigelb rühren Öl langsam zufließen

   
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  Grilldip

  Brühe Eßlöffeln Wasser auflösen Zutaten vermengen

   
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  Spaghetti mit Miesmuscheln in Weißweinsoße

  Miesmuscheln waschen Weißwein Topf aufkochen Muscheln Deckel setzen garen öfters rütteln heben Sud feines Sieb gießen auffangen spülen schließen Zwiebel...

   
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  Schweinebraten mit Kräuterkruste

  Öl Kräutern Weinbrand verrühren Fleisch übergießen mindestens Std öfters mal gewendet Bratfett Bratentopf anbraten Backofen Grad garen Rotwein begießen gehackte Petersilie...

   
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  Scharfe Grillmarinade

  Chilischote entkernen dünne Ringe Knoblauchzehe abziehen würfeln Knoblauch Kräutern Öl verrühren Rapskernöl geriebenen Zwiebeln Worcestersauce Essig Senf Tomatenmark...

   
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  Kräuterbutter

  Butter Zimmertemperatur weich Kräuter z B Schnittlauch Petersilie Basilikum Schale / unbehandelten Zitrone abreiben Knoblauchzehe Knoblauchpresse vorbereiteten Zutaten Salz...

   
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  Rollbraten

  Backofen Grad vorheizen Rollbraten Pflanzenöl allen Seiten kräftig braun anbraten salzen pfeffern Schluss Kümmel darüber streuen Würzgemüse schälen waschen zwei drei Stücke...

   
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  Kalbscarré an Whiskysauce

  Marinade Olivenöl abgeriebener Zitronenschale gepressten Knoblauchzehen Whisky anrühren Ananas Stücke Rosmarin Pfeffer Mühle würzen Braten Stunden Raumtemperatur marinieren...

   
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  Tzatziki

  Joghurt Schüssel Salatgurke schälen Kerngehäuse heraus kratzen Gurke raspeln Küchenhandtuch ausdrücken rühren Knoblauchzehe hacken Juhurt Schluß Essig Öl hinzu Salz Pfeffer...

   
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  Rindersteaks in Rotweinsauce

  Zwiebel Knoblauch schälen beides hacken Pfeffer zerstoßen Wein Rosmarin Salz Schüssel Steaks flache Form Rotweinsauce beträufeln darüber streuen Zugedeckt h Marinade...

   
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  Vindaloo-Curry

  Zwiebel Ringe Knoblauchzehen Ingwerwurzel hacken Koriander mahlen Tomaten schälen Kartoffeln Würfel Öl Zwiebeln anbraten Essig / Wasser verrühren Fleisch Kreuzkümmel roter...

   
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  Pesto

  Pinienkerne rösten goldbraun Knoblauchzehen durchpressen Pinienkernen Basilikumblättern Salz pürieren Olivenöl Parmesan unterrühren

   
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  Texicana-Salsa

  Tomaten Dose abgießen Saft auffangen würfeln Zwiebeln Knoblauchzehe häuten hacken Zutaten Tomatenmark ausreichend Topf köcheln dicker Brei entstanden unterrühren Salsa Spur...

   
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  Chinasauce süss-scharf

  Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln Speiseöl Pfanne Zwiebel Knoblauchwürfel Rühren Minuten dünsten Sherry Ketchup Honig unterrühren Sauce aufkochen Chili Salz Essig...

   
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  Lachssteak mit Rosmarinkartoffeln

  Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Drei Zweige Rosmarin zupfen Kartoffeln Olivenöl eingefettete Auflaufform Meersalz darüber streuen Minuten Ofen schieben...

   
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  Maultaschen in Tomatensoße

  Mehl Eier Eigelb Salz Wasser glatten Nudelteig verkneten Teig Folie wickeln Minuten ruhen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Möhre Staudensellerie waschen schälen Sellerie...

   
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  Scharfe Pfeffersauce

  Knoblauch Ingwerwurzel hacken Zucker Sambal Oelek Sojasauce Sake Salz verrühren Öl Ingwer Minute Rühren Farbe annehmen kochen Anrichten erkalten

   
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  Aioli à la klaus_dieter_1

  erstes Knoblauchzehe Salz Mörser Solange mörsern Paste ent standen folgt Eigelb Weiterrühren Öl erst tropfenweise später dünnem Strahl ständigem Rühren Alioli immer fester...