Rezepte zu Soße, Europa, Griechenland

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  Rezeptname

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  Metaxa-Soße

  Zutaten vermengen Gewürzen Falls Soße dünn Speisestärke

   
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  Kartoffel-Pfanne mit Fleischkäse

  Kartoffeln schälen waschen Spalten Öl Pfanne goldbraun braten würzen öfter Porree putzen Möhren Beides Ringe längs Stücke Fleischkäse würfeln herausnehmen anbraten ...

   
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  Halbierte Eier in Lachs-Senfsoße

  Eier kochendem Wasser hart kochen herausheben kaltem abschrecken schälen Zwiebel würfeln Champignons putzen dünne Scheiben Lachs Streifen Dill Garnieren Fett Topf schmelzen ...

   
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  Scharfes Tzaziki

  Speisequark Schüssel Gurke schälen mittelfein reiben abtropfen Quark sorgfältig verrühren Knoblauchzehen feinhacken Koblauch Quarkmasse Gewürze Tzazicki Folie abdecken...

   
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  Griechische Käsecreme

  Schafskäse Gabel zerdrücken Zwiebeln abziehen würfeln Butter durchgepressten Knoblauch Käse Pürierstab pürieren Creme Pfeffer Zwiebelwürfel kaltstellen

   
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  Tzatziki für Figurbewusste

  Magermilchjoghurt Frischkäse Salatdressing Kräuter Mischung verrühren Gurke schälen entkernen raspeln Salz gemahlenem Pfeffer Knoblauch würzen Drei vier Stunden Kühlschrank...

   
• Hackbällchen mit Tsatsikisoße

  Rinde Brötchen abreiben einweichen Zwiebel Knoblauchzehen abziehen hacken Beides ausgedrückten Hack Majoran Petersilie verkneten Masse Bällchen formen Schmalz Pfanne braun...

   
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  Griechische Fondue-Soße

  Schafskäse Mörser Zugabe Sahne cremig rühren Knoblauch Basilikum Oliven hacken unterrühren Sambal Oelek Geschmack VORSICHT scharf! Salz Pfeffer Würze besitzt Mindestens...

   
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  Gyrossuppe

  Gyrosfleisch anbraten abkühlen Sahne Nacht Zwiebelsuppenpulver einrühren Vorzugsweise grüne Paprikaschoten waschen entkernen würfeln Mais Saucen weiters Mal aufkochen...

   
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  Griechischer Tsatsiki

  Zwiebel Knoblauch hacken Salatgurke Kernen befreien ebenfalls Zutaten vermengen durchmischen Minuten gekühlt ruhen

   
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  Tsatsiki

  Joghurt Zitronensaft Öl cremigen Masse rühren Knoblauch unterrühren Gurke schälen raspeln frischen Kräutern Mischung Stunde

   
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  Tsatsiki

  Joghurt geeigneten Schüssel Schneebesen glattrühren Knoblauchzehen schälen zerdrücken Zitronensaft Olivenöl Salz Oregano gemahlenen Pfeffer einrühren Salatgurke grober Reibe...

   
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  Tsatsiki-Quark

  Salatgurke schälen Küchenreibe raspeln Gurkensaft ausdrücken Knoblauchzehen abziehen Knoblauchpresse Joghurt Quark Olivenöl cremig rühren Gurkengemisch vermengen Tsatsiki Salz...

   
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  Tzatziki

  Knoblauch möglichst Presse Eigentlich Knoblauchsaft gewonnen griechischem Joghurt Öl Essig Geschmack salzen geschälte Gurke Gemüse Käsereibe reiben geriebene Tuch Wasser...

   
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  Tsatsiki auf meine Art alla 604795

  Joghurt Zitronensaft Öl verrühren Gurke schälen raspeln Knoblauch Beides Magerquark Minze gehackte Petersilie unterrühren Salz Pfeffer würzen

   
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  Tsatsiki

  Knoblauch möglichst Presse griechischem Joghurt Öl Essig Geschmack salzen geschälte Gurke Gemüse Käsereibe reiben geriebene Tuch Wasser ausdrücken Creme wässrig erst...

   
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  Skordalia-Knoblauch-Sauce

  Mörser geschälten Knoblauchzehen Beigabe Salzes zerstoßen gestoßenen Kartoffeln eingeweichten Brotkrumen vermengen verarbeiten homogene Masse Nacheinander langsam Olivenöl...

   
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  Zucchini-Tsatsiki

  Zucchini raspeln Knoblauchzehen Quark Joghurt Knoblauch Öl verrühren Salz Essig Pfeffer Kühlschrank durchziehen Dill hacken streuen

   
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  Tsatsiki auf meine Art

  Joghurt Zitronensaft Öl verrühren Gurke schälen raspeln Knoblauch Beides Minze gehackte Petersilie unterrühren Salz Pfeffer würzen

   
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  Tzatziki

  Joghurt Crème fraîche Quark geschlagene Sahne verrühren Salz Pfeffer gehacktem durchgepresstem Knoblauch Gurke waschen schälen raspeln ausdrücken Sauce Tzatziki Servieren...