Rezepte zu Soße, Asien, Indien

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  Rezeptname

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• Gelber Ketchup

  Senf süße Chilisoße Orangenmarmelade Currypulver Topf glatt rühren Ingwer schälen reiben Knoblauch pellen Presse Beides Ananas abtropfen hacken Ebenfalls Soße Kochen...

   
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  Erdnuss-Bananen-Soße

  Bananen zerdrücken Zitronensaft beträufeln Curry Joghurt unterrühren Erdnüsse rühren Salz Pfeffer Cayennepfeffer

   
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  Kokos-Sambal

  hacken

   
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  Mango-Chutney

  Mango hacken Limettensaft beiseite Schalotten Öl Minuten andünsten Chilis Knoblauch mitrühren Senf Koriandersamen Salz unterrühren niedrigster Hitze köcheln klebrig weich...

   
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  Zwiebel-Raita

  entkernten gehackten Chilis Essig Schüssel abgießen Gehackte Zwiebeln Zitronensaft Yoghurt Zucker unterrühren Salz Raita kalt durchziehen Koriander untermischen

   
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  Indische Sauce

  Äpfel schälen entkernen kleinschneiden Öl Zucker Minuten dünsten abkühlen restlichen Zutaten verrühren

   
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  Alu Raita

  gekochten Kartoffeln pellen Würfel Joghurt Salz Minzsirup verrühren unterrühren gekühlt servieren

   
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  Hähnchenkeulen in Aprikosensoße mit Curryreis

  Hähnchenkeulen waschen trockentupfen Pfeffer Paprika würzen Aprikosensaft Schüssel Zwiebelsuppe verrühren Bräter Aprikosenzwiebelsuppe darüber gießen Grad vorgeheizten...

   
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  Bananen-Curry-Dip à la klaus_dieter_1

  Joghurt Mayonnaise vermengen Banane zermust Curry Zitronensaft Salz

   
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  Ingwer-Mango-Sauce

  Ingwer schälen hacken Mango Fruchtfleisch Kern pürieren Zitronensaft Öl verrühren Petersilie Tabasco Salz Pfeffer würzen

   
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  Aprikosen-Chutney

  Aprikosen waschen entsteinen Chilischote putzen waagerecht entkernen feine Streifen Senfkörner Topf platzen Wein Zucker Nelke Zimt Kreuzkümmel Salz zufügen schwacher Hitze...