Zwiebel Rezepte aus Bereich Soße

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Krautwickel

  Blätter Krautkopf vorsichtig ablösen waschen Rippen abflachen Salzwasser Minuten halbweich kochen beiseite einige hacken Hackfleisch Schüssel eingeweichten Brötchen...

   
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  Bandnudeln mit Spinatsahne

  Spinat auftauen Zwiebel Knoblauch schälen Nudeln Salzwasser bißfest kochen Öl Topf Rühren glasig dünsten Pinienkerne anbraten Sahne angießen salzen pfeffern cremig...

   
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  Hasen- und Kaninchenpfeffer

  Hasen waschen grosse Stücke teilen Zwiebel ausgelassenen Speck anbraten Mehl darüberstäuben bräunen Wasser Salz Pfeffer Fleisch langsam schmoren Soße Anrichten Zitronensaft...

   
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  Rosenkohl mit Specksauce

  Rosenkohlröschen verlesen waschen abtropfen Fleischbrühe Weißwein Zitronensaft Topf kochen Salz Pfeffer Muskat würzen Rosenkohl Minuten dünsten Kochstelle nehmen kalt Öl...

   
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  Filetspitzen in Champingnon-Käsecreme

  Zuerst Filet Fettsehnen außen dicke Scheiben Öl braten dass rot Mitte Auflaufform Zwiebeln Pilzen dünsten Fondor würzen Pilzsaft aufheben Mehl bestäuben glatten Masse...

   
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  Spaghetti mit Steinpilz-Specksoße

  Pilze / warmen Wasser einweichen abtropfen Pilzwasser auffangen Speck Zwiebel Würfel Nudeln Salzwasser garen Sahne Brühe Zwiebeln anbraten Mixtur ablöschen aufkochen...

   
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  Vegetarische Klößchen in Tomatensoße

  Öl Topf heiß Zwiebeln anbraten Klößchen geviertelt mitbraten Pizzatomaten passierte Tomaten Tomatenmark aufkochen Oregano Salz Pfeffer

   
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  Fisch in Weißweinsoße

  Zwiebel schälen andünsten Wasser Wein Fisch köcheln hellem Soßenbinder andicken würzen Kartoffeln Salat

   
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  Tomatensoße

  Zwiebel hacken flachem Topf Öl anbraten zerdrückte Knoblauchzehe Tomaten Sahne salzen pfeffern Belieben würzen Minuten sämig köcheln

   
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  Nudeln mit Tomatensoße

  Nudeln kochen Wiener Würstchen Stücke Öl braun anbraten Zwiebeln Tomatenmark Ketchup Sahne umrühren aufkochen

   
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  Beize für Wild

  gewöhnliche Beize Essigwasser Geschmack gesäuert bereitet gibt Scheiben geschnittene Wurzelwerk Lorbeerblätter Pfefferkörner Zitrone Zwiebel Teelöffel Salz Sud kocht gießt...

   
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  Leichte Meerrettichsauce

  Kaffeesahne Topf aufkochen Meerrettich Saucenbinder andicken Salz Gemüsebrühe Zwiebeln

   
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  Chilli-Con-Carne

  Olivenöl Topf Knoblauch hinzu Bräunen gewürfelte Fleisch Braten braun gehackte Zwiebel Lorbeerblätter Tomaten Saft Kochen geschlossenem köcheln Flüssigkeit Hälfte...

   
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  Mexikanische Grillsauce

  Zutaten

   
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  Guacamole

  reife Avocado schälen Fruchtfleisch Schüssel Gabel zerdrücken Zitronensaft beträufeln Tomate Würfel Kerne Saft Zwiebel Knoblauchzehe durchmischen Salz Chili

   
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  Mone´s Hascheepfanne

  Olivenöl Hackfleisch scharf anbraten kleingehackte Zwiebel mitanbraten Gemüse zufügen Zigeunersosse Ketchup Saucenpulver Packungsanleitung zubereiten Pfanne verteilen...

   
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  Pasta mit Morcheln

  Morcheln Tasse Milch Stunden einweichen Kaffeefilter abtropfen Flüssigkeit unbedingt aufbewahren! vorsichtig ausdrücken Zwiebeln Butter Öl glasig anbraten Mehlschwitze...

   
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  Kräuterbutter

  Knoblauch abziehen Presse möglichst weiche Butter Gehackte Kräuter feine Zwiebelstücke kräftig vermengen Salz Pfeffer Zitronensaft

   
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  Grüne Bandnudeln mit Hähnchen und Senf-Sahne-Sauce

  Hähnchenbrustfilet Pfanne Butter Öl anbraten salzen pfeffern nehmen warmstellen Zwiebel Knoblauch hacken restliche weich dünsten Senf unterrühren Wein ablöschen mittlerer...

   
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  Rindersteak mit Pfeffersoße

  Kartoffeln schälen Salzwasser garen Backofen Grad vorheizen abgießen ausdämpfen Presse Butter heißer Milch verrühren Spritzbeutel Rosetten Backblech spritzen Ofen backen...