Basilikum Rezepte aus Bereich Soße

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  Rezeptname

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  Spaghetti mit Steinpilz-Specksoße

  Pilze / warmen Wasser einweichen abtropfen Pilzwasser auffangen Speck Zwiebel Würfel Nudeln Salzwasser garen Sahne Brühe Zwiebeln anbraten Mixtur ablöschen aufkochen...

   
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  Spaghetti mit Thunfischsoße

  Spaghetti Anleitung kochen Butter Topf schmelzen Mehl darüberstäuben Tomaten Saft grobes Sieb passieren Gabel köcheln Thunfisch abgießen ebenso Sahne Soße Gewürzen aufkochen...

   
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  Tomatensoße

  Zwiebel hacken flachem Topf Öl anbraten zerdrückte Knoblauchzehe Tomaten Sahne salzen pfeffern Belieben würzen Minuten sämig köcheln

   
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  Fusilli di pesce (Fisch-Nudel-Pfanne)

  Seelachsfilet waschen trockentupfen Würfel Hälfte Zitronensafts beträufeln Fussili Packungsanweisung zubereiten Knoblauch Zwiebel schälen hacken würfeln Tomaten ...

   
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  Nudeln mit Spinatsoße

  Nudeln Salzwasser Packungsanweisung al dente kochen Zwischenzeit aufgetauten Spinat Topf Deckel Minuten erwärmen abtropfen Abkühlen hacken Öl Butter gehackte Petersilie...

   
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  Pasta auf mediterrane Art

  Zwiebel feine Ringe Paprikaschote Streifen Nudeln bissfest kochen Salz Öl Kochwasser Olivenöl Pfanne Zwiebeln Paprikastücke Minuten scharf anbraten Tomaten abtropfen...

   
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  Ragout-Bolognese

  Hackfleisch kalte Pfanne Olivenöl beträufeln Herdplatte stärkste Stufe röstet Fleisch unten immer stärker erhitzt schonend lange Rühren scharf braten rohe Farbe verloren...

   
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  Pesto

  Zutaten vermengen Schluss Parmesan

   
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  Kräuter-Nudelsoße

  Kräuter waschen kleinschneiden Olivenöl Mörser Schälchen Stößel Öl Gemisch zerstoßen Pfanne Salz Pfeffer anschwitzen Sahne Milch ablöschen

   
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  Pesto

  Twist off Gläser à Inhalt sterilisieren Basilikum Blätter abzupfen Salz geriebenen Parmensan Pinienkerne Olivenöl hohes Gefäß Schneidestab pürieren Pesto Rand glatt...

   
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  Eier in Basilikumsauce

  Eier hartkochen abschrecken schälen auskühlen Basilikum waschen Blättchen Zweige Garnieren abzupfen hacken hohen Rührbecher Essig saure Sahne Schneidstab pürieren Schmand...

   
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  Tomatensoße

  Olivenöl Pfanne Salz zerriebenen Knoblauchzehen anschwitzen Zwiebel glasig Weißwein ablöschen gehackte Tomaten Gewürzen Kräutern einkochen sämige Soße entstanden

   
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  Basilikumsoße

  Öl Salz zerriebenen Knoblauch anschwitzen Basilikum Zwiebel Zitronenschale glasig Tomaten hacken köcheln sämige Soße entstanden Gewürzen Feuer nehmen unterziehen

   
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  Hackfleischsoße

  Knoblauch hacken Hackfleisch Öl braten Gemüse anschwitzen Tomatenmark zerkleinerte Tomaten Minuten köcheln Würzen angerührter Stärke Melisse unterziehen servieren

   
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  Pesto

  Pinienkerne rösten goldbraun Knoblauchzehen durchpressen Pinienkernen Basilikumblättern Salz pürieren Olivenöl Parmesan unterrühren

   
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  Thai-Gurkendip

  Salatgurke schälen längs entkernen Hälften quer dicke Scheiben Gehackter Ingwer Knoblauch Chilischoten dünne gehobelte Schalotten Schüssel zerkleinerte Kräuter Gurkenstücke...

   
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  Tomatensoße

  Tomaten Öl Pfanne Scheiben geschnittenen Zwiebel Möhre Salz Pfeffer würzen Kochen Hitze reduzieren Minuten köcheln Basilikum Petersilie feingekackt Soße Herd nehmen pürieren...

   
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  Paprikasauce mit Ziegenkäse

  Öl Butter mittlerer Hitze Pfanne Zwiebel zufügen dünsten erhöhen Paprika Knoblauch Rühren bissfest Salz Pfeffer Nudeln kochendem Salzwasser al dente kochen Abtropfen...

   
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  Einfache Tomatensoße

  Zwiebeln Knoblauch hacken Topf heißem Olivenöl glasig anschwitzen Tomatenmark andünsten Tomaten hineingeben Kochen mittlerer Hitze Minuten köcheln Salz Pfeffer Zucker mag gibt...

   
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  Kräuterbutter

  Butter Zimmertemperatur weich Kräuter z B Schnittlauch Petersilie Basilikum Schale / unbehandelten Zitrone abreiben Knoblauchzehe Knoblauchpresse vorbereiteten Zutaten Salz...