Milch Rezepte aus Bereich Soße

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Zwiebel- Rahmsoße

  Stich Butter Topf schmelzen geschnittene Zwiebel Mehl zufügen verbunden Milch ständigem Rühren aufkochen genannten Gewürzen Geschmack variieren

   
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  Zucchinisauce

  Zucchini waschen Stiel Blütenansätzen befreien raspeln Zwiebeln Knoblauch schälen beides hacken Butter Topf Zwiebel mittlerer Hitze anbraten ebenfalls Milch angießen...

   
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  Weihnachtsdessert "einmal anders" von ilska

  Backofen Grad vorheizen Gugelhupfform einfetten Semmelbröseln ausstreuen Butter Zucker cremig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Kakao Soßenpulver Backpulver Salz...

   
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  Walnusssauce

  Knoblauch abziehen durchpressen Walnüsse hacken Beides heißem Öl anbraten Sahne Milch zugießen Aufkochen Stabmixer pürieren Geschmack würzen andicken

   
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  Verlorene Eier in süß-saurer Specksauce

  Speck Zwiebelwürfel Butter glasig schwitzen Mehl einrühren Solange rühren Mehlschwitze hellbraune Farbe angenommen / Liter Brühe Milch aufgießen Sauce durchgekocht Essig...

   
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  Verlorene Eier (Senfsoße)

  Butter Topf schmelzen Mehl Mehlschwitze verrühren Zwei Minuten kochen niedrige Temperatur Rühren Milch hineingießen köcheln Soße dick Salz Pfeffer Muskat zusätzlich Sahne...

   
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  Vanillesoße

  Mark Vanilleschoten kratzen Schoten / Milch Sahne Prise Salz Kochen herausnehmen Eigelb Zucker verrühren Stärke restlichen Eigelbmasse schlagen Masse Schneebesen kochende...

   
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  Vanillesoße

  Zucker Eigelb schaumig rühren Speisestärke unterrühren Vanilleschote auskratzen Mark Milch Topf Vanillemilch Kochen herausfischen Eiermischung Herd nehmen aufkochen Tipp...

   
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  Vanillesauce à la klaus_dieter_1

  Vanilleschote aufschneiden Mark herausschaben Schote Milch aufkochen Herd nehmen Zucker Prise Salz Eigelb separaten Schüssel verrühren Eiermischung unterrühren Rose...

   
• Vanillesauce

  Milch Zucker aufgeschnittener Vanilleschote Kochen angerührte Puddingpulver unterrühren aufkochen Sauce Herd nehmen Folie abdecken Haut bildet Sahne schlagen erkaltete ...

   
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  Tsatsiki

  Quark Joghurt Olivenöl Essig Schüssel vermengen Knoblauch schälen dazupressen Gurke raspeln Konsistenz Milch cremig rühren Masse schon recht flüssig Sieb ausdrücken Salz...

   
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  Topfenpalatschinken nach MinaArt

  Teig Eier Milch Mehl Füllung Topfen Zitronenschale Eigelb Zucker Vanillezucker Cremefine Palatschinken Teigmantel backen hineingeben tiefes Blech Himbeeren Fruchtcoctail...

   
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  Tomatensoße à la Mama

  Fleischwurst Würfel Mehlschwitze Butter Topf schmelzen Mehl zufügen kräftig rühren Langsam Milch zugießen Hitze reduzieren Tomatenmark falls Soße dick nachgießen Salz...

   
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  Tomatensauce

  Zwiebel Schinken Knoblauch Öl andünsten Tomatenmark unterrühren Mehl darüberstreuen durchrühren Wasser Kräftig würzen mal aufkochen Schluss Schuss Sahne

   
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  Thunfischsoße

  Öl Zwiebel glasig Thunfisch abtropfen erst Topf anbraten Erbsen Mais Milch Sahne Belieben Salz Pfeffer Brühe

   
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  Thousand-Island-Sauce

  Mayonnaise roter Paprikaschote Essig Tabasco Milch verrühren Paprika unterrühren Sauce Schnittlauch bestreuen

   
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  Taglitelle mit Lachs und Tomaten

  Tagliatelle Anweisung zubereiten Frühlingszwiebeln putzen Ringe Lachsfilet vorbereiten Würfel Tomaten schälen entkernen würfeln Pfanne anbraten nehmen Crème fraîche Milch...

   
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  Tagliatelle mit Broccoli & Möhren

  Broccoli putzen waschen Röschen teilen Möhren schälen würfeln Zwiebel hacken zugedeckt / Liter kochendem Wasser Brühe Minuten dünsten mitgaren abgießen Gemüsesud...

   
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  Süße Milchsauce

  Maisstärke Zucker Milch größeren Schüssel glatten Paste verrühren übrige Rühren gießen Sauce Topf Kochen ständig Minute schwach köcheln Butter Vanille Essenz...

   
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  Spitzkohl-Blumenkohl-Gratin

  Kartoffeln waschen Minuten kochen Blumenkohl putzen Röschen teilen Spitzkohl kochender Brühe zugedeckt garen Abtropfen auffangen Sesamsamen Fettzugabe goldgelb rösten...