Olivenöl Rezepte aus Bereich Soße, Vorspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Hackfleisch-Spargel-Soufflee

  Spargel schälen Enden abschneiden Stangen garen einige Spargelköpfe Garnierung dünne Scheiben Öl Hackfleisch krümelig braten Minuten schmoren Salz Pfeffer Paprika würzen...

   
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  Linguine in einer Sauce aus Honig, Basilikum und Sahne

  Basilikumblätter Stielen zupfen Küchenmaschine Chili Knoblauch Pinienkernen Parmesan Zitronensaft Öl Honig glatt pürieren Kräutermasse Sahne Brühe Topf kochen Minuten köcheln...

   
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  Spaghetti Puttanesca

  Olivenöl Topf Zwiebeln zufügen mässiger Hitze braten Knoblauch Chiliflocken / mitbraten Tomaten Kapern Sardellen Sauce geriner Minuten einkochen Oliven Petersilie...

   
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  Tsatziki

  geschälten Knoblauchzehen Mörser Salz Paste verreiben Gurke schälen reiben bestreuen griechischen Joghurt Schüssel Knoblauchpaste ausgedrückten Gurkenraspeln Olivenöl ...

   
• Fisch-Kokos-Curry

  Gemüse vorbereiten Fisch mundgerechte Stücke Spinat antauen hacken Zwiebel würfeln Knoblauch u Ingwer Zwiebeln Olivenöl andünsten Currypaste anschwitzen Weißwein ablöschen...

   
• Original italienische Tomatensauce

  Tomaten kochendem Wasser überbrühen häuten Zwiebeln Knoblauch pellen Würfel Beides Olivenöl angehen zufügen köcheln Chili gehackte Kräuter würzen Gemüsebrühe angießen...

   
• Grüner Spargel mit Tomatensalsa

  Spargel Enden schälen leichtem Salzwasser Tropfen Zitrone Rama bissfest garen Tomaten waschen entkernen Würfel Basilikum Salz Knoblauch Öl Zitonensaft pürieren Tellern...

   
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  Tomatensoße einfach gut gemacht

  Gemüsezwiebel schälen Würfel Topf Olivenöl anschwitzen Zucker Tomaten würfeln häuten Getrocknete Meersalz Flamme Stunden köcheln Sud flotte Lotte habt Basissoße Nudeln

   
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  Cacik

  Falls Joghurt fest Wasser aufschlagen salzen Salatgurken waschen schälen Stücke raspeln Knoblauchzehen reiben ebenfalls rühren Gurkengemisch Schüsseln frischem Dill...

   
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  Fleischspießchen mit Mandel-Salsa

  Mandeln Haut Fett rösten auskühlen Tomaten überbrühen abschrecken Häuten entkernen würfeln Chili längs einritzen waschen Knoblauch schälen Petersilie abzupfen Essig pürieren...

   
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  Bunte Silvester-Salat-Bar

  Eier Minuten hart kochen Abschrecken schälen auskühlen Joghurt Salatcreme verrühren Knoblauch Knoblauchpresse Soße würzen Kräuter waschen hacken Zwiebel Rest würfeln Essig...

   
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  Spargel-Radicchio-Cocktail

  Spargel lange Stücke Zwiebel abziehen dünne Scheiben Champignons abreiben Radicchio Wurzelenden abschneiden welken Blätter auseinanderpflücken größere teilen gründlich...

   
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  Champignonpfännchen mit Aioli

  Knobi würfeln duch Knobipresse Aioli cremige Knoblauchsoße Ei Senf hofen Rürbecher Schneebesen Handrührgeräts cremig schlagen Öl dünnen Strahl weiterem Rühren zufügen...

   
• Peperonata

  Pfanne Duchmesser mäßiger Hitze Olivenöl Butter schmelzen Zwiebelscheiben häufigem Rühren ungefähr Minuten schmoren weich gebräunt Streifen geschnittenen Paprikaschoten...

   
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  Putencurry

  Zwiebel feinst Würfel Putenfleisch Stücke Ananasstücke Dose Sieb abtropfen Abtropfflüssigkeit auffangen später Aufgießen verwenden Öl hineingeben Sobald komplett...

   
• Tagliatelle alla puttanesca = "unzüchtige" Tagliatelle

  Knoblauchzehen schälen dünne Scheibchen Sardellenfilets hacken Wiegemesser Oliven abtropfen Kapern ebenfalls Tomaten kochendem Wasser überbrühen häuten Stielansätze...

   
• Hackbällchen mit Tsatsikisoße

  Rinde Brötchen abreiben einweichen Zwiebel Knoblauchzehen abziehen hacken Beides ausgedrückten Hack Majoran Petersilie verkneten Masse Bällchen formen Schmalz Pfanne braun...

   
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  Bulgarischer Schafskäse mit Knoblauch

  Bulgarischen Schafskäse Knoblauchzehen Olivenöl Mixer mixen dass sämige Masse Dip gegessen Soßen Verfeinerung genommen

   
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  Tomatensauce (vegetarisch)

  Zerkleinertes Suppengemüse Würfel geschnittene Zwiebel durchgepresste Knoblauchzehe heißem Öl andünsten überbrühten Tomaten häuten kleinschneiden Gemüse Thymian Majoran...

   
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  Aioli

  Knoblauchzehen allen Zutaten Öl Senf vermengen Handrührer rühren tropfenweise Olivenöl muss Zimmertemperatur haben richtige Konsistenz erreicht cremige Masse entstanden ...