Rezepte zu Soße, Beilage, Asien, Indien

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Gelber Ketchup

  Senf süße Chilisoße Orangenmarmelade Currypulver Topf glatt rühren Ingwer schälen reiben Knoblauch pellen Presse Beides Ananas abtropfen hacken Ebenfalls Soße Kochen...

   
  31.03.2007
• 
  Indische Kartoffelbällchen mit Joghurtsauce

  Mehlig kochende Kartoffeln schälen waschen kleinschneiden Salzwasser Minuten garen abgießen Kartoffelpresse Reibe aufreiben Knoblauch dazupressen Ingwer reiben Curry...

   
  14.11.2002
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  Erdbeer-Chutney

  Erdbeeren waschen abtropfen entstielen Zwiebeln abziehen würfeln Essig Gelierzucker Kochtopf Rühren Kochen Minuten umrühren Chutney Pfeffer Salz Rand vorbereitete Gläser...

   
  30.06.2008
• 
  Indische Mayonnaise

  Äpfel schälen entkernen Haushaltsreibe reiben Zitronensaft beträufeln Mayonnaise Joghurt Mango Chutney Curry Ingwer verrühren Apfelraspeln Salz Pfeffer würzen

   
  11.05.2008
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  Indischer Dip

  ersten Zutaten Zutatenliste Schüssel Sellerie Mohnsamen Minuten Servieren

   
  20.04.2008
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  Erdnuss-Bananen-Sauce

  Bananen zerdrücken Zitronensaft beträufeln Curry Joghurt unterrühren gesalzenen Erdnüsse rühren Salz Pfeffer Cayennepfeffer

   
  06.02.2009
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  Lah-Lah-Currymarinade alla Rhyfall

  Lah Curry Kurkumapulver Wasser Minuten ruhen restlichen Zutaten beifügen verrühren

   
  30.06.2009
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  Erdnusssauce: Saté-Sauce

  Kokosmilch Erdnusscreme verrühren Essig Sojasauce Brühe Sauce erst Servieren Fleisch heiß Rührschüssel Wasser ausschwenken ebenfalls Topf

   
  06.08.2007
• 
  Ingwer-Mango-Sauce

  Ingwer schälen hacken Mango Fruchtfleisch Kern pürieren Zitronensaft Öl verrühren Petersilie Tabasco Salz Pfeffer würzen

   
  09.04.2010
• 
  Erdnuss-Bananen-Soße

  Bananen zerdrücken Zitronensaft beträufeln Curry Joghurt unterrühren Erdnüsse rühren Salz Pfeffer Cayennepfeffer

   
  17.08.2007
• 
  Mango-Chutney

  Mango hacken Limettensaft beiseite Schalotten Öl Minuten andünsten Chilis Knoblauch mitrühren Senf Koriandersamen Salz unterrühren niedrigster Hitze köcheln klebrig weich...

   
  22.06.2008
• 
  Kokos-Sambal

  hacken

   
  22.06.2008
• 
  Zwiebel-Raita

  entkernten gehackten Chilis Essig Schüssel abgießen Gehackte Zwiebeln Zitronensaft Yoghurt Zucker unterrühren Salz Raita kalt durchziehen Koriander untermischen

   
  22.06.2008
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  Alu Raita

  gekochten Kartoffeln pellen Würfel Joghurt Salz Minzsirup verrühren unterrühren gekühlt servieren

   
  19.01.2004
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  Bananen-Curry-Dip à la klaus_dieter_1

  Joghurt Mayonnaise vermengen Banane zermust Curry Zitronensaft Salz

   
  31.07.2008
• 
  Indische Sauce

  Äpfel schälen entkernen kleinschneiden Öl Zucker Minuten dünsten abkühlen restlichen Zutaten verrühren

   
  28.12.2010
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  Aprikosen-Chutney

  Aprikosen waschen entsteinen Chilischote putzen waagerecht entkernen feine Streifen Senfkörner Topf platzen Wein Zucker Nelke Zimt Kreuzkümmel Salz zufügen schwacher Hitze...

   
  31.05.2008