Eier Rezepte aus Bereich Soße, Snack

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  Cocktail-Spargel für das Festbüffet

  Teig Ei Wasser Weißwein Rührschüssel verrühren Mehl Stärkemehl sieben Schneebesen unterrühren Salz Cayennepfeffer würzen mindestens Minuten quellen Cocktailsoße Créme...

   
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  Eier in Senf-Cognac-Rahm

  Sahne Milch Topf verschiedenen Senfsorten unterrühren Sauce Minuten leise köcheln Schluss Cognac Zwischenzeit Eier hart kochen pellen heiß anrichten

   
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  Frikadellen im Speckmantel mit Tomaten-Dip

  Dip Oliven Stein Ringe Kapern hacken Knoblauch Schalotte schälen Würfel Topf Öl Zwiebel andünsten Tomaten Kochen unterrühren Zucker Salz Pfeffer edelsüßem Paprikapulver...

   
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  Silvester-Party-Hits "in 4 Varianten"

  Toast goldbraun rösten Butterkäse reiben Speck knusprig auslassen Früchte abtropfen Zweige Petersilie waschen hacken a " Hawaii" Kochschinken Ananas Gouda Käse belegen " Pute...

   
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  Champignonpfännchen mit Aioli

  Knobi würfeln duch Knobipresse Aioli cremige Knoblauchsoße Ei Senf hofen Rürbecher Schneebesen Handrührgeräts cremig schlagen Öl dünnen Strahl weiterem Rühren zufügen...

   
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  Sommersalat mit Forelle

  Nudel kochendem Salzwasser Salz Liter Packungsanweisung garen Eier hart kochen Rucola putzen waschen trocken schleudern Schnittlauch tupfen Ringe Creme fraiche Milch...

   
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  Kräuterquark mal anders

  Zutaten Schüssel verrühren Eier hacken Salz Pfeffer Knoblauch Essig

   
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  Currysoße

  gekochten gepellten Eier Gewürzgurken würfeln Zutaten kräftig verrühren Salz Cayennepfeffer

   
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  Frischkäsedip

  Zwiebel hart gekochtes Ei würfeln Frischkäse flache Schale Mineralwasser Glattrühren hinzu verrühren Salz Pfeffer Paprika

   
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  Pariser Brotaufstrich

  Eier aufschlagen allen zerkleinerten Zutaten warme Butter einrühren Salz Pfeffer Baguette Toastbrot aufstreichen Minuten °C backen

   
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  Gefüllte Eier mit grüner Sauce

  Eier hartkochen kaltem Wasser abschrecken abschälen abgekühlt Eigelb herausnehmen zerdrückt Sahne Senf Salz Pfeffer Schnittlauch pikant Eigelbcreme Eihälften Salatblättern...

   
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  Salami-Ei-Aufstrich

  Salami Silberzwiebeln Gewürzgurken gekochte Eier hacken Schmand Mayonnaise Kräutern verrühren