Schmoren Rezepte aus Bereich Soße

• Bild
  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• 
  Boeuf Stroganoff mit Schweinefilet

  Crème fraîche Sahne Zwiebeln Champignons Knoblauch Butter schmoren geschnetzelte Fleisch Portionen scharf anbraten Senf Senfpulver aufkochen servieren

   
  15.03.2010
• 
  Pfifferlingsoße

  Speck Würfel Butter anbraten Zwiebeln Ringe Pfifferlinge Größe geschnitten Minuten schmoren Sahne Milch Gemisch Gemüsebrühe Pfeffer würzen

   
  04.09.2008
• 
  Selbstgemachtes Ketchup

  Tomaten kochendes Wasser schälen Äpfel waschen reiben Zwiebel würfeln Öl glasig schmoren Pimentkörner Lorbeerblätter Nelken zufügen langsam köcheln sämige Soße Schluss Salz...

   
  23.05.2008
• Käse-Hack-Cannelloni

  Zwiebeln würfeln heißen Fett andünsten Hackfleisch anbraten Tomaten Saft Tomatenmark schmoren Salz Pfeffer Muskat Zucker Eier g Frischkäse verrühren Hack Cannelloni gefettete...

   
  20.06.2011
• 
  Pfefferente

  Ente waschen Salz Pfeffer Majoran Thymian würzen Fleischgabel anstechen vorhegeizten Rohr Minuten Grad schmoren Wasser aufgießen zerstoßenen grünen Temperatur erhöhen braten...

   
  08.11.2002
• Peperonata

  Pfanne Duchmesser mäßiger Hitze Olivenöl Butter schmelzen Zwiebelscheiben häufigem Rühren ungefähr Minuten schmoren weich gebräunt Streifen geschnittenen Paprikaschoten...

   
  02.12.2008
• 
  Spaghetti-Soße alla Monika

  Speck Zwiebeln Knoblauch Champignons kleinschneiden Öl anbraten ebenfalls mitanbraten Gemüse Zeit schmoren Salz Pfeffer Muskatnuss Kräutern Crème fraîche unterrühren...

   
  05.01.2009
• 
  Rinderfilet im Gemüsebett

  fetten Speck auslassen Bräter nehmen Fleisch Salz Pfeffer würzen anbraten Schalotten anschmoren Minuten schmoren Gemüse Brühe muss Stunde geschlossenem Deckel ...

   
  01.03.2010
• Kalbsgeschnetzeltes

  Kalbfleisch Streifen Zwiebel würfeln restliches Gemüse hacken Pürierstab Zwiebelwürfel Butter anbraten Minuten schmoren Püriertes Liebstöckelzweig Sahne Pfeffer Salz...

   
  28.11.2008
• Makkaroni mit Tomatensoße

  Makkaroni kochendes Salzwasser Packungsanleitung kochen mittelgroßen Topf Öl Tomaten Würfel Minuten mittlerer Hitze schmoren Tomatenmark umrühren / Wasser Brühe unterrühren...

   
  19.10.2009
• 
  Makkaroni mit Tomatensoße alla Dieter554

  Makkaroni kochendes Salzwasser Packungsanleitung kochen mittelgroßen Topf Öl Tomaten Würfel Minuten mittlerer Hitze schmoren Tomatenmark umrühren Wasser Brühe unterrühren...

   
  04.12.2009
• 
  Putenkeule auf Roter Bete

  Ofen Grad vorheizen Keule abbrausen trocken tupfen salzen pfeffern Bräter heißen Öl ringsum anbraten Wein angießen Backofen Minuten schmoren hin Bratensaft begießen Rote Bete...

   
  05.12.2011
• 
  Hasen- und Kaninchenpfeffer

  Hasen waschen grosse Stücke teilen Zwiebel ausgelassenen Speck anbraten Mehl darüberstäuben bräunen Wasser Salz Pfeffer Fleisch langsam schmoren Soße Anrichten Zitronensaft...

   
  27.12.2001
• Gulasch

  Zwiebeln schälen kleinhacken Gulasch heißem Öl rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen mitbraten Wasser zugießen Std mittlerer Hitze schmoren...

   
  18.01.2009
• 
  Hackfleisch-Spargel-Soufflee

  Spargel schälen Enden abschneiden Stangen garen einige Spargelköpfe Garnierung dünne Scheiben Öl Hackfleisch krümelig braten Minuten schmoren Salz Pfeffer Paprika würzen...

   
  12.06.2009
• 
  Gepfefferte Pfanne

  Fleisch feine Streifen Öl Wok tiefen Pfanne Fleischstreifen Rühren Minuten braten Eingelegte Pfefferkörner abtropfen Mandarinen Sieb Saft auffangen schmoren Schuss...

   
  09.01.2009
• 
  Gans mit Pilzfüllung

  Gans waschen trockentupfen Salz Pfeffer Beifußpulver außen innen einreiben Speck Zwiebeln würfeln Butter Pfanne schmelzen andünsten Pilze würzen Weile schmoren...

   
  23.01.2009
• 
  Rinderbraten mit Semmelknödel von Thommy

  Rinderbraten waschen abtrocknen Salz Pfeffer würzen Butter anbraten Rübe Sellerie Zwiebel mitanbraten Apfel Nelken zugedeckt / Std langsam schmoren Fleich herausnehmen...

   
  29.05.2009
• Sauce zu Hühnchengericht

  Champignons g Margarine Hitze braten meiste Flüssigkeit verdunstet Zwiebel würfeln hohen Pfanne restlicher goldgelb dünsten Mehl anstäuben Rühren Sek schmoren Wein Brühe...

   
  07.06.2011
• 
  Mini-Sauerkraut-Quiches

  Teig auftauen Zwiebeln schälen hacken Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Sauerkraut abtropfen heißen Öl Minuten anbraten zufügen / Wasser ablöschen schmoren Salz Pfeffer...

   
  31.10.2011