Petersilienblättchen Rezepte aus Bereich Soße

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  Edler Schaschlik zum Osterfest

  Bohnen putzen Salzwasser Minuten garen Kirschtomaten Stielansatz Schalotten schälen Fleisch würfeln Speck abwechselnd Spieße stecken Öl Pfanne Lammspieße zuerst starker...

   
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  Gorgonzola-Pfeffer-Soße

  Gorgonzola Sahne Brühe Topf aufkochen Käse zufügen schwacher Hitze Rühren schmelzen Petersilie unterziehen Pfefferkörnern Zitronensaft Salz würzig

   
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  Gremolata (Kräuter-Gewürz-Mischung)

  Gremolata Kräuter Gewürz Mischung Knoblauchzehen schälen Kapern Sardellen hacken Schale Zitronen heiß waschen trockenreiben abreiben / Zitronenschale Olivenöl rühren...

   
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  Petersiliensoße

  Schalotten hacken Brühe Minuten köcheln geschnittenen Champignons Butter anschwenken Petersilienblättchen Mixer pürieren Salz Pfeffer Mühle Spritzer Zitronensaft Schluss...