Koriander Rezepte aus Bereich Soße

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Grünes Thai-Curry

  Gemüse putzen schälen waschen Blumenkohl Brokkoli Röschen Möhre dünne Scheiben Zwiebel würfeln Reis kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen Fleisch trocken tupfen...

   
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  Kürbis Chutney

  Zutaten Gewichtsangaben Kürbis Ananas Zwiebeln Paprika beziehen vorbereitet gewogene Früchte/Gemüse Essig Extra Gelierzucker Kochtopf Minuten kochen umrühren Chutney Gewürzen...

   
• Kokos-Safran-Soße

  Zwiebeln Ringe unteren Teil Erdnussöl braten Kokosmilch aufgießen Ingwer schälen reiben Soße Gewürzen

   
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  Mangochutney

  Chilischoten putzen entkernen waschen feine Streifen Mangos schälen Fruchtfleisch Kern würfeln rote Zwiebel Zwiebelwürfel Chili Öl Topf andünsten Limette auspressen Saft...

   
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  Rindergulasch

  Öl Topf Rindfleisch scharf anbraten salzen pfeffern Rotwein ablöschen feine Ringe geschnittene Zwiebel rote Paprikaschoten Wasser dass Gulasch fast bedeckt Tomatenmark...

   
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  Vindaloo-Curry

  Zwiebel Ringe Knoblauchzehen Ingwerwurzel hacken Koriander mahlen Tomaten schälen Kartoffeln Würfel Öl Zwiebeln anbraten Essig / Wasser verrühren Fleisch Kreuzkümmel roter...

   
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  Gefüllte Kartoffelbällchen

  Kartoffeln Schale Salzwasser kochen Tomaten kochendes Wasser tauchen häuten beiseite Sesam Pfanne fettfrei rösten ebenfalls Pellkartoffeln pellen Presse Öl Eigelb Stärke...

   
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  Putenröllchen an Wirsingkohl

  äußeren Blätter Wirsing Restlichen Strunk jeweils keilförmig wegschneiden fingerdicke Streifen portionsweise kochendem Salzwasser Minuten blanchieren Abschrecken abtropfen...

   
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  Frische Salsa

  Zwiebel Knoblauch hacken Gabel Salz kräftig untermischen durchdrücken Öl Koriander Hälfte reifen Tomaten entkernen wirds suppig Jalapenos waschen super ebenfalls würfeln...

   
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  Schweinskoteletts mit Champignonsauce

  Marinade Zucker Öl Tomatenpüree Salz Pfeffer würzen Koteletts einreiben Zwiebeln hacken Chilis entkernen kleinschneiden Champignons Scheiben Koriander Backofen °C vorheizen...

   
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  Mariniertes Schweinefillet

  Zwiebeln schälen kleinhacken Weißwein Thymian Majoran Koriander Nelken aufkochen abkühlen Zwischenzeit Filet Medallions Schale kalten Marinade übergießen Nacht nächsten Tag ...

   
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  Lachspäckchen mit Tomatensalsa

  Tomaten kreuzweise einritzen Strunk kochendem Wasser Sekunden blanchieren abschrecken abtropfen häuten Würfel Lauch putzen Stange größere Blätter Salzwasser Minuten garen ...

   
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  Salsa, mexikanisch

  Tomaten feine Würfel Frische Chilischote Länge weiße Kerne Häute Zwiebel eingelegte würfeln Koriander kleinschneiden Kreuzkümmel scharf! Salz pikant würzen

   
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  Schnelle Schinken-Bananen

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen abgießen Sieb abtropfen Bambussprossen Gemüsepfanne süß sauer Bananen schälen Erdnussöl Pfanne Seite anbraten Herausnehmen Scheibe...

   
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  Gurkensosse

  Salatgurkenwürfel Ingwer pürieren Chilischote entkernen hacken Möhrenwürfel zufügen Koriander Braunen Zucker Wasser Essig Stärke anrühren kochen Gurken salzen Soße

   
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  Tahina-Dip (Sesamsoße)

  Knoblauch schälen hacken Tahina Joghurt Zitronensaft Öl Stabmixer pürieren Salz Chili Koriander

   
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  Fiesta Mexicana Guacamole

  Knobi schälen hacken Limette auspressen Chilischote putzen längs einritzen entkernen waschen Ringe Stiele Koriander Blättchen abzupfen Avocados entsteinen Fruchtfleisch...

   
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  Gurkensoße

  Salatgurkenwürfel geh Ingwer pürieren entkernte gehackte Chilischote Möhrenwürfel zufügen Koriander hacken Braunen Zucker Wasser Essig Stärke anrühren kochen Gurken salzen...

   
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  Gurken-Dip

  Gurke schälen Raffel reiben Sieb abtropfen Kräuter hacken Quark Gurkenspänen Knoblauch dazupressen Salz Pfeffer würzen

   
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  Guacamole

  Avocados schälen entsteinen Fruchtfleich pürieren Salz Pfeffer Limettensaft Schalotten pellen Chilischoten entkernen würfeln Koriander hacken unterrühren