Rezepte zu Pasta & Nudeln

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  Rezeptname

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  Ravioli à la Provencale

  Zubereitung Nudelteigs erst Mehl Arbeitsfläche sieben Mitte Vertiefung Eier getrennt Eigelbe Ei kaltes Wasser frisches Olivenöl / Salz hineingeben glatten Teig fest verkneten...

   
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  Tomatensuppe mit Nudeln

  Nudeln Salzwasser Prise Currypulver kochen Fertigtomatensuppe Tüte Packungsanweisung zubereiten gekochten hineingeben servieren

   
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  Selbst ist der Koch

  Zwiebeln andünsten Tomaten dürfen braun Spirelli kochen Ziegeunersauce gekochten hinzu Goudakäse hineingeben zerlaufen Umrühren gemischt Salz Pfeffer würzen

   
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  Bauern-Eintopf

  Möhren Sellerie Kartoffeln putzen schälen Scheiben dünne Blättchen teilen würfeln Schnittlauch Röllchen Zwiebeln abziehen feine Ringe Nudeln Packungsangabe Salzwasser...

   
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  Biggis Studentennudeln

  Nudeln Salzwasser kochen Zeitgleich Sahne Käse

   
• Spaghetti Bolognese

  Öl Butter Topf Hackfleisch anbraten Zwiebel Knoblauch hacken glasig dünsten Kleingeschnittene Möhren Lorbeerblatt mittlerer Hitze Rühren braten Rotwein ablöschen Tomaten...

   
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  Schinken-Käse-Nudelauflauf alla Reifi

  Nudeln Packungsanweisung al dente kochen Schinken Tomaten Stücke Sahne Topf Packung Käse unterrühren auflösen Weißwein Salz Pfeffer abgetropften Auflaufform Soße...

   
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  Französischer Geflügelsalat

  Hähnchenbrust abbrausen zugedeckt Hitze Brühe Minuten dünsten Abkühlen beiseite stellten Nudeln Packungsangabe Salzwasser garen Kalt abschrecken Gurke waschen würfeln Rote...

   
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  Nudel-Spinat-Auflauf

  Spinat auftauen Nudelnwasser aufsetzen Ofen Grad vorheizen Frischkäse Brühe Eier zerdrückten Knoblauch Handrührgerät verrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Nudeln...

   
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  Chiottole mit Gemüse

  Paprikaschote waschen Kerne weiße Rippen Stücke Zucchini Bohnen Selleriestange Karotte putzen trocken tupfen Länge Scheiben Schalotte schälen hacken trockentupfen ...

   
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  Tagliatelle "alla Cambozola"

  Tagliatelle Packungsanweisung kochendem Salzwasser garen Butter Pfanne schmelzen Cambozola entrinden würfeln Hitze Créme Fraiche Sahne gründlich Salz Cayennepfeffer kräftig...

   
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  Tortellini mit Oliven und Ziegenkäse

  Tortellini Packungsanweisung kochendem Salzwasser bissfest garen Pasta Sauce Oliven Pfanne heiß Ziegenkäse würfeln abgetropften zwei zufügen Tellern verteilen restlichen ...

   
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  Raviolisuppe mit Gemüse

  Gemüsebrühe Topf Kochen Erbsen Möhren Mischung Bohnen Rosenkohl Gemüse Minuten bissfest garen Suppe Salz Pfeffer Muskat kräftig Käseravioli Frühstücksspeck Würfel Pfanne...

   
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  Butter-Käse-Spaghettini mit Knoblauch-Croutons

  Weißbrot entrinden Würfel Knoblauchzehen abziehen Zehe längs übrigen hacken Butter Pfanne halbierte Knoblauchzehe Minuten goldbraun rösten Knoblauchbutter Topf aufschaumen...

   
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  Spaghetti mit fruchtiger Hackfleisch-Soße

  Zwiebel abziehen hacken Peperoni abbrausen längs entkernen ebenfalls Schweinehack Olivenöl Rühren Minuten krümelig braten Tomatenmark unterrühren mitbraten Dose stückige...

   
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  Käse-Ravioli

  Mehl Hartzweizengrieß Öl Eiern Salz glatten Nudelteig Teig Minuten Kühlschrank Käse Stücke bereitstellen Tomaten waschen enthäuten entkernen Würfel ausrollen Ei bestreichen ...

   
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  Kleine Käsetaschen

  Kernhem Käse Kochschinken Würfel Knoblauchzehe zerdrücken Frühlingszwiebeln feine Ringe Frischkäse verrühren Salz Pfeffer würzen Nudelteig Quadrate jeweils Kantenlänge Mitte...

   
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  Selbstgemachte "Rote Nudeln"

  Tomaten kochendes Wasser herausnehmen häuten entkernen feuerfeste Form Minuten vorgeheizten Ofen Grad garen prürieren Enthält Püree Flüssigkeit stellt Tomatenpüree...

   
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  Selbstgemachte "Grüne Nudeln"

  Spinat gründlich gewaschen tropfnaß Topf gegeben salzen Minuten dünsten TK Blattspinat pürieren Enthält Flüssigkeit muss abtropfen Mehl Holzbrett Häufchen sieben Mitte...

   
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  Farfalle-Salat

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Erbsen Schluss Minute mitgaren Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Speck Streifen Pfanne Fett knusprig auslassen anbraten Schüssel...