Rezepte zu Pasta & Nudeln, Hauptspeise, Überbacken

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  Datum
• Hähnchen-Geschnetzeltes mit Apfel und Currysoße

  Zuerst die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Öl kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. In eine Auflaufform füllen. Die Äpfel vierteln und in Scheiben...

   
  05.02.2009
• Schnelle Lasagne

  Hackfleisch in der Pfanne in heißem Öl krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehe würfeln und dazugeben. Nach ca. 5 Minuten die Tomaten aus der Dose dazugeben und ca. 10...

   
  26.11.2008
• Hackbällchen-Nudel-Auflauf

  Ungekochte Nudeln mit dem Brokkoli in eine Auflaufform geben. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Bällchen formen und auch in die Form geben. Fix in 1,2 Liter...

   
  24.09.2009
• Schupfnudelauflauf

  Die Schupfnudeln aus der Packung nehmen und vorsichtig voneinander trennen. Mit der Hälfte der Schupfnudeln den Boden einer gefetteten Auflaufform bedecken. Zwiebeln klein...

   
  14.08.2009
• Pasta al forno

  Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen, abschrecken, gut abtropfen lassen. In einer Pfanne gehackte Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Schinken und Champignons...

   
  20.11.2008
• Nudelauflauf mit Pfifferlingen

  Datteltomaten halbieren, Zwiebel und Knoblauch würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten, Hackfleisch dazu geben und kräftig anbraten,...

   
  14.03.2009
• Gyrosauflauf

  Zwiebeln schälen, klein hacken. Paprikaschoten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Nudeln roh in eine Auflaufform geben. Paprikawürfel, dann Zwiebelwürfel darauf...

   
  12.01.2009
• Hähnchen auf Paprikanudeln

  Hähnchenbrustfilets würzen, in heißem Öl anbraten, herausnehmen. Paprika in Streifen schneiden. Paprikastreifen im restlichen Bratfett andünsten. 500 ml Wasser und Sahne...

   
  27.10.2009
• Ofen-Spirelli

  Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in heißem Öl anbraten. Wasser zugießen, Tomatenmark einrühren, Pizza-Tomaten unterrühren. Ungekochte Nudeln in eine...

   
  01.07.2009
• Spargel-Nudel-Auflauf

  Lauch in feine Ringe schneiden, Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Lauch und Knoblauch darin glasig andünsten. Die rohen...

   
  09.05.2010
• Nudeln mit Gorgonzola-Tomaten

  Backofen auf 225 Grad vorheizen. Tomaten waschen, halbieren, Stielansätze herausschneiden. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen, salzen und pfeffern....

   
  30.10.2009
• 
  Hackfleisch-Makkaroni-Auflauf

  Die Zwiebeln fein würfeln, Tomaten absieben und den Saft auffangen. Tomaten würfeln, Petersilienblättchen abzupfen und bis auf etwas zum Garnieren hacken. Öl in der Pfanne...

   
  02.03.2009
• Antjes Farmerlauf

  Nudeln wie üblich kochen, Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel schälen, würfeln, in Öl glasig dünsten. Paprikaschoten waschen, in kleine Streifen schneiden, im Topf mitdünsten....

   
  04.03.2009
• Mamas Nudel-Gratin mit Schinken

  Backofen vorheizen (E-Herd: 200 Grad/ Umluft: 175 Grad/ Gas: Stufe 3). Die Nudeln ungekocht in eine Auflaufform geben. Schinkenscheiben würfeln und über den Nudeln verteilen....

   
  24.03.2010
• Grüne Bandnudeln in Schinken-Sahnesauce

  Backofen vorheizen (E-Herd 220 Grad, Umluft: 200 Grad, Gas: Stufe 4). Bandnudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Petersilie waschen,...

   
  30.03.2010
• Brokkoli-Hähnchen-Gratin

  Die Spiralnudeln etwa 7 min vorkochen. Brokkoli putzen, in Röschen teilen und kurz blanchieren. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Paprikaschote putzen, waschen und in...

   
  28.11.2008
• Cannelloni mit Lachsfarce

  Den Lachs waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten ebenfalls waschen und würfeln. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel scheiden. Das Öl in eine...

   
  17.11.2009
• Spaghettieintopf überbacken

  Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel anbraten. Dose Tomatenstückchen und Fleischbrühe zugeben. Spaghetti in Stücke brechen, zugeben und ca. 10 Min. kochen lassen. Gefrorene...

   
  27.12.2009
• Tortellini-Auflauf

  Die Tortellini (je zur Hälfte mit Käse- bzw. Fleischfüllung) in einem großen Topf in kochendem Salzwasser garen. Das Gemüse kurz in etwas Salzwasser dünsten. Die Tortellini in...

   
  21.04.2009
• Tortelliniauflauf

  Tortellini kurz vorgaren, in eine Auflaufform geben. Zwiebel hacken und im Öl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und mit den passierten Tomaten ablöschen. Mit den Gewürzen...

   
  10.11.2008