Rezepte zu Pasta & Nudeln, Hauptspeise, Überbacken

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• Lasagne mit Fisch und Blattspinat

  Schalotten schälen feine Würfel Mozzarella dünne Scheiben Fischfilets Gräten befreien Hälfte Öl glasig andünsten Erst Tomatenmark Mehl zufügen mitdünsten Tomatensaft...

   
• Alpen-Makrönli

  Kartoffeln schälen würfeln Nudeln Packungsanweisung kochen Ende Garzeit Abgießen abtropfen Speck Zwiebeln Öl knusprig anbraten Käse Schüssel Salz Pfeffer Muskat würzen...

   
• Maccheroni Auflauf

  Ungekochte Maccheroni Auflaufform falls durchbrechen Mett heißem Öl krümelig anbraten Wasser zugießen Tomatenmark einrühren Salz Pfeffer Paprika kräftig würzen Aufkochen ...

   
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  Mangold-Lasagne

  Mangold geräucherter Schweinebauch Zwiebel Topf anschwitzen Béchamelsoße Fleischbrühe langsam dazugießen / Goudas mittelalt auflösen Salzen pfeffern Auflaufform schichten erst...

   
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  Nudelauflauf mit Kochschinken

  Nudeln kochendes Salzwasser Sahne Schüssel Kochschinken Zwiebel Würfel ebenfalls Salz Pfeffer Paprika gekochten Auflaufform Schinken Mischung Reibekäse bestreuen Minuten...

   
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  Auflauf mit Nudeln und Fleischklößchen

  Spinat putzen waschen abtropfen Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Nudeln weich kochen Öl hell anschwitzen schmoren Salz Pfeffer würzen Tomatenwürfel rohen Bratwurstmasse...

   
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  Auflauf mit Nudeln, Lauch und Tomaten

  Backofen °C vorheizen Tomaten waschen Stielansatz Scheiben Lauch Ringe Spaghetti Salzwasser bissfest garen Butter Pfanne braun beiseite größeren hineingeben...

   
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  Nudelauflauf Carbonara-Ei

  Nudeln Eier kochen Eierschale Scheiben Schinken Würfel Schale Schlagsahne Pfeffer Salz Vegeta abgeschütteten umrühren Auflaufform Eierscheiben darauflegen °C Backofen...

   
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  Spaghettigratin

  Spaghetti kochen abgießen kalt abschrecken Hähnchenbrustfilet breite Streifen Salz Pfeffer würzen Öl anbraten Tomaten Würfel Frühlingszwiebeln lange Stücke Eier Crème fraîche...

   
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  Tortelliniauflauf mit Erbsen

  Erbsen auftauen Tortellini ungekocht Auflaufform Schinken würfeln Champignons putzen Scheiben aufgetauten verteilen Schneebesen Beutel Fix Ofen Wasser Frischkäse verrühren...

   
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  Tortelliniauflaut alla Chef

  Backofen °C vorheizen Erbsen auftauen Tortellini Fleischfüllung ungekocht Auflaufform Schinken würfeln Champignons putzen Scheiben verteilen Fix Ofen Wasser Frischkäse...

   
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  Gemüseauflauf

  Teigwaren Gemüsebouillon al dente kochen Hälfte feuerfeste Form Gorgonzola würfeln darüber verteilen Gemüse Butter andämpfen würzen Käse restlichen bedecken Milch Eier...

   
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  Nudelauflauf

  Gemüse kleinschneiden Olivenöl anbraten Geschmack Salz Currypulver Paprikapulver würzen Auflaufform einfetten Gegarte abgetropfte Nudeln hineingeben Gemüsegemisch vermengen...

   
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  Nudelauflauf

  Nudeln Packungsanweisung kochen abgießen abtropfen Zwischenzeit gemischte Hackfleisch anbraten Fix Bolognese Sauce Wasser Sahne anrühren angebratenen köcheln Auflaufform...

   
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  Lasagne mit Käsesauce

  Zwiebeln hacken Olivenöl andünsten Hackfleisch anrösten Champignons putzen waschen blättrig Tomaten Hackfleischmasse durchkochen Würz Zutaten hitzefeste Form Öl ausstreichen...

   
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  Mexicanischer Auflauf

  Nudeln bissfest kochen Zwiebeln Würfel Hackfleisch anbraten Tomaten würfeln Texicana Salza süße Sahne Schmand drüber verrühren Tacco Gewürzmischung aufkochen Mais Bohnen Soße...

   
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  Überbackene Eierravioli

  Eierravioli Hackfüllung Auflaufform Käse reiben Schnittlauch Sahne allen Zutaten vorgeheizten Backofen Grad Umluft Mittelschiene Minuten überbacken

   
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  Makkaroni-Auflauf mit Fleischwurst

  Makkaroni Stücke brechen kochendem Salzwasser Öl Minuten garen Abgießen abschrecken abkühlen Fleischwurst pellen Zwiebeln schälen beides würfeln Übriges glasig braten...

   
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  Überbackene Nudeln mit Tomaten und Mozzarella

  Ofen °C vorheizen Nudeln al dente kochen Auflaufform Knoblauch Öl anschwitzen Tomatenmark passierte Tomaten auskochen würzen Schinken Streifen streuen mag anbraten Salz...

   
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  Eierpfanne

  Nudeln Packunganweisung al dente garen Zwischenzeit Zwiebel pellen würfeln Tomaten kreuzweise einschneiden kochendem Wasser blanchieren Haut abziehen Tomatenfleisch grobe...