Rezepte zu Pasta & Nudeln, Hauptspeise, Ballaststoffreich

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Penne all’arrabbiata

  Penne kochenden Salzwasser / angegebenen Kochzeit garen Abgießen Tasse Nudel Kochwasser Topf entnehmen Seite Öl Pfanne Knoblauch Scheiben andünsten Tomaten Saft Gabel salzen...

   
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  Nudeln à la Saltimbocca

  Gelbe Rüben Zwiebel schälen würfeln Fleisch dünne Scheiben starker Hitze Olivenöl anbräunen Warmhalten Bratensatz andünsten Zitronensaft ablöschen Wein Fond aufgießen Sauce...

   
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  Asiatische Hähnchenpfanne alla alishamaira

  Nudeln Salzwasser Packungsanweisung kochen Sieb gießen kalt abspülen abtropfen Fleisch trocken tupfen dünne Streifen Möhren schälen Erst lange Schieben Lauchzwiebeln putzen ...

   
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  Maccheroni-Auflauf

  Maccheroni bissfest kochen Hackfleisch Öl anbraten Pfeffer Salz Oregano Knoblauch Geschmack würzen welche gern scharf mögen Cayennepfeffer Tomatenpüree ablöschen garen Hack...

   
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  Pappardelle mit Spinat und Ricotta

  Basilikum abbrausen trocken schütteln Blättchen Stielen zupfen Tomaten waschen entkernen Auberginen Scheiben Knoblauch abziehen hacken Olivenöl Minuten braten Soße Eier...

   
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  Räucherfisch-Nudel Salat ( mit Spaghetti )

  Spaghetti Vorschrift bissfest kochen abgießen kaltem Wasser überbrausen auskühlen Räucherfisch z B Schillerlocken Makrelen Filets mundgerechte Stücke vorsichtig entgräten!...

   
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  Penne mit Schinken

  Schinken Würfel Käse Petersilie waschen trocknen hacken Penne Salzwasser Packungsanweisung bissfest kochen Sahne Pfanne Ketchup verrühren abgießen vermengen Salz Pfeffer...

   
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  Gabelspaghetti mit Erbsen und Knoblauch

  Topf Wasser kochen Olivenöl Salz Nudeln Zwiebeln schälen würfeln Erbsen Knoblauch Pfanne Butter anschwitzen Gemüse Weißwein ablöschen Gemüsebrühe aufkochen Sahne langsam...

   
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  Spaghetti mit Tomaten-Hacksoße

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Zwischenzeit Soße Knoblauch Zwiebel schälen hacken Möhren waschen würfeln Tomaten putzen Würfel Öl Hack starker Hitze braten ...

   
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  Makkaroni-Auflauf alla hotdog

  Makkaroni bissfest kochen Hackfleisch Öl anbraten Pfeffer Salz Knoblauch Geschmack würzen welche gern scharf mögen Cayennepfeffer Tomatenpüree ablöschen garen Hack Topf Butter...

   
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  Bandnudeln mit Schinken-Sahne-Soße

  Schinken Streifen Butter mäßiger Temperatur Pfanne braten gebräunt Mehl bestäuben Milch Soße ständigem Rühren Kochen Hitze reduzieren Sahne Minute Käse glatt Salz...

   
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  Badischer Käsespätzleauflauf alla Oma

  Spätzleteig Mehl Ei Salz Mineralwasser Schneebesen aufschlagen Lochlöffel Kochlöffel Loch solange bearbeiten Teig Blasen schlägt flüssig trocken Ende "schwer reißend" ...

   
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  Spaghetti No. 5 mit Tomaten, Oliven und Rucola

  Salz frisch gemahlener Pfeffer Geschmack Cocktailtomaten waschen Oliven entsteinen Scheiben Stücke Rucola Öl Pfanne gehackten Knoblauch einige Minuten Tomaten andünsten ...

   
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  Pasta alle Pollo con Funghi

  Spaghetti Wasse al dente garen Wasser salzen Hühnerbrüste kleinblättrig Schalotten Knoblauchzehen Egerlinge Chilischote Olivenöl gasig dünsten Farbe nehmen Thymianblätter...

   
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  Bandnudeln mit Balkan-Gemüse

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Butter Pfanne schmelzen Gemüse unaufgetaut zufügen Rühren abgießen abtropfen Cabanossi Scheiben mitbraten Salz Pfeffer würzen...

   
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  Sommersalat mit Forelle

  Nudel kochendem Salzwasser Salz Liter Packungsanweisung garen Eier hart kochen Rucola putzen waschen trocken schleudern Schnittlauch tupfen Ringe Creme fraiche Milch...

   
• Tagliatelle mit Rosenkohl

  Rosenkohl putzen Salzwasser garen Schinken beschichteten Pfanne Fett knusprig braten Nudeln kochendem Packungsanweisung Glatte Petersilienblätter hacken Crème fraîche...

   
• Spaghetti mit Gorgonzola-Walnuss-Soße

  Gorgonzola feine Stücke Walnusskerne hacken Schnittlauch Röllchen Birne Kerngehäuse Würfel Staudensellerie würfeln Milch Sahne Brühe aufkochen Rühren zufügen mitkochen...

   
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  Annes Butternudeln

  Nudeln Topf Wasser Öl aufkochen Salz natürlich vergessen Fettuccine hineingeben Minuten al dente kochen Abgießen warmem abspülen abtropfen vorgewärmte Schüssel Butter Pfanne...

   
• Schnelle Tagliatelle mit Gemüse-Sahne-Sauce

  Wasser aufsetzten Nudeln Packungsanweisung kochen Zwischenzeit Zwiebeln würfeln Knoblauch schälen Zucchini Tomaten Pfanne Öl glasig dünsten Minuten mittlerer Hitze Sahne...