Rezepte zu Pasta & Nudeln, Hauptspeise, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Vollkornspaghetti mediterran

  Gemüsezwiebeln feine Streifen Tomaten waschen würfeln Schlangengurke grobe Würfel Paprika säubern flachen Topf anschmoren Olivenöl Gemüsebrühe Salz Minuten Flamme schmoren...

   
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  Tagliatelle mit Pilz-Speck-Sauce

  Bohnen putzen Minuten kochendem Salzwasser garen Pilze Scheiben Schinken heißen Pfanne auslassen herausnehmen portionsweise Speckfett anbraten Zwiebel schälen hacken glasig...

   
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  Spinat Fettuccine Alfredo mit Hühnchen und Brokkoli

  Spinat Fettucine Anweisung Verpackung kochen Brokkoli letzten Sekunden Nudelwasser Wasser abgießen Nudeln zurück Topf Währenddessen Öl Pfanne mittlere Temperatur...

   
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  Nudelpudding

  Nudeln Milch Salz Minuten kochen Puddingform Paniermehl ausstreuen gekochten Eiern Mehl Backpulver vermengen Form Wasserbad Stunden

   
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  Basilikum-Gnocchi

  Basilikum Petersilie abbrausen trockentupfen Blättchen Zweigen zupfen feine Streifen hacken Frischkäse Eiern Kräutern Salz verrühren Mehl zufügen geschmeidigen Teig...

   
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  Lasagne mit Spinat und Frischkäse

  Spinat putzen dicke Stängel gründlich waschen Spinatblätter kochendem Salzwasser blanchieren Sieb ausdrücken Zwiebel Knoblauchzehen schälen hacken Butter andünsten zufügen...

   
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  Nudeln mit Thunfischsauce

  Olivenöl Pfanne gehackte Zwiebeln geschnittene Peperoni Sardellenfilets anrösten Kapern passierten Tomaten Minuten Thunfischdose öffnen Wasser ablaufen Thunfischfilet...

   
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  Farfalle mit Gemüse und Mozzarella

  Gemüse putzen Würfel Frühlingszwiebeln Ringe zerteilen Tomaten heißem Wasser überbrühen kalt abschrecken enthäuten ebenfalls Nudeln Salzwasser bissfest garen abgießen...

   
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  Penne mit feiner Mandelsoße und geriebenem Parmesan

  Mandelblättchen Pfanne Fett hellbraun rösten abkühlen Mandeln Toastbrot Salz Stabmixer mahlen Öl Dickmilch unterrühren gemahlenen Pfeffer Belieben würzen Porree putzen feine...

   
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  Spaghetti all' Orange

  Spaghetti Salzwasser kochen Zwischenzeit Butter Pfanne schmelzen Würfel geschnittene Zwiebel anbraten Zucker karamellisieren Orange filetieren Sahne Salz Zimt aufkochen

   
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  Pasta mit Knoblauch-Pilzen (und Hähnchenbrust)

  Tagliatelle Salzwasser kochen Austernpilze Champignons putzen kleinschneiden Fett beschichtete Pfanne Knoblauch salzen mittlerer Hitze dünsten Flüssigkeit austritt Pfeffern...

   
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  Fitness-Penne-Pfanne mit Lachs alla Cleolinchen77

  Nudeln Packungsanweisung Salzwasser zubereiten Kirschtomaten waschen Größe Zuckerschoten putzen diagonal Lachsfilet auftauen trockentupfen grobe Würfel Zitronensaft...

   
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  Spaghetti à la Napoletana

  Spaghetti kochendem Salzwasser kochen Tomaten waschen enthäuten Olivenöl Pfanne Zwiebel abziehen Spalten glasig dünsten Knoblauch schälen Zucker Lorbeer Blätter Minuten...

   
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  Schnelle Spaghetti Napoli

  Spaghetti kochendes Salwasser Öl Pfanne Spalten geschnittene Zwiebel glasig dünsten Geschälte Tomaten Lorbeerblatt köcheln Tomatenmark Zucker Salz Pfeffer Paprikapulver...

   
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  Spaghetti mit Garnelen

  Zwiebeln Olivenöl glasig anschwitzen Weißwein ablöschen gehackten Sellerie mittlerer Hitze köcheln geschälten Cocktailtomaten anschießend Balsamicocreme Spritzer Zitronensaft...

   
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  Krabbennudeln

  Scharlotte abziehen hacken Petersilie waschen trocken tupfen Limette trocknen Schale abreiben Saft auspressen Öl flachen Topf Schalotte schwacher Hitze Rühren glasig braten...

   
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  Gemüsenudeln mit Lachs

  Nudeln kochenden Salzwasser garen Lauch waschen putzen Scheiben unbehandelte Zitrone ebenfalls Wein Lorbeerblätter Pfefferkörnern Zitronenscheiben aufkochen Fisch dünne...

   
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  Auberginen-Tomaten-Auflauf

  Auberginen Stiele abschneiden Früchte waschen dicke Scheiben Scheibe Salz bestreuen Minuten ruhen Tomaten abtrocknen Stielansätze herausschneiden Tomatenscheiben...

   
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  Maultaschensuppe

  Margarine Topf gefrorene Zwiebelwürfel Möhrenwürfel andünsten Suppengrün Gemüsebrühe ablöschen aufkochen Kräutermischung zufügen Rinder Hühnerbrühe dazugießen Suppennudeln...

   
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  Spaghetti in Tomaten-Thunfischsoße

  Spaghetti kochendem Salzwasser garen Pfanne Öl Champignons dünsten Tomatenstücken ablöschen Wasser zugießen Tomatenmark aufkochen Thunfisch Soße Salz Pfeffer Zucker