Rezepte zu Pasta & Nudeln, Hauptspeise, Vollwert

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  Rezeptname

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  Appenzeller Chäsmaggerone

  Kartoffeln Würfel genügend Salzwasser aufsetzen Minuten Nudeln Zwischenzeit Zwiebeln Ringe Butter rösten Backofen °C vorheizen weich abschütten abtropfen geriebenen Käse...

   
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  Tagliatelle mit Blumenkohl

  Blumenkohl waschen putzen Röschen Salzwasser Minuten bissfest kochen Kochwasser abschöpfen Rest abgießen Frischkäse Salz Milch Pfeffer Muskatnuss verrühren mittlerer Hitze...

   
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  Fusilli mit Öl und Knoblauch - Fusilli all' olio e aglio

  Knoblauch zerdrücken hacken beiseitestellen Pasta Topf siedendem Wasser bissfest kochen abseihen zurück un warmhalten Ungefähr Minuten Öl gusseisernen Pfanne hineingeben...

   
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  Spaghetti mit Gemüse-Bolognese alla ente-mit-2s

  Nudeln Salzwasser kochen abtropfen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Gemüse putzen waschen Tomaten häuten entkernen beschichteten Pfanne andünsten Kräuter zufügen...

   
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  Fettucine alla carbonara

  Speck feine Streifen Pfanne knusprig ausbraten warmhalten Sahne Eiern Parmesan verquirlen Fettucine Packungsanweisung Salzwasser kochen abgießen vorgewärmten Schüssel Ei ...

   
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  Nudelauflauf mit Zigeunersauce

  Nudeln kochen Fett Zwiebeln anbraten Gehacktes Pilze Paprika zufügen Salz Pfeffer würzen Glas Zigeunersauce Hackfleischsoße gefetteten Auflaufform abwechselnd einschichten...

   
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  Edelpilzkäse-Nudeln

  Nudeln Salzwasser bißfest kochen Zwiebeln Knoblauch hacken Möhren Basilikum schmale Streifen Öl andünsten Möhrenstreifen Minuten abgedeckt dünsten Milch angießen Käse...

   
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  Spaghetti Carbonara á la Sandra

  Spaghetti ausreichend Salzwasser bissfest garen Zwiebel schälen hacken Speck Würfel Butter/Margarine Pfanne glasig dünsten / Schinkenwürfel mitanbraten Zwischenzeit Sahne...

   
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  Nudeln mit Putenragout

  Fleisch Würfel Zwiebeln Möhren schälen Spalten Scheiben hobeln Penne al dente garen Öl Pfanne anbraten dünsten Wasser zufügen aufkochen Hühnerbrühe einrühren fünf Minuten...

   
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  Spaghetti mit Hack und Käse

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Pilze putzen Zucchini waschen längs beides Scheiben Kirschtomaten Öl Pfanne anbraten herausnehmen Gleiche Hackfleich mitbraten Würzen...

   
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  Tagliatelle in Nuss-Sahnesoße

  Tagliatelle ausreichend Salzwasser bissfest garen Knoblauch schälen hacken Öl Topf hellgelb anbraten gehackten Haselnüsse Pistazien nächstes Crème fraîche verrühren...

   
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  Nudel-Hähnchenbrust-Auflauf

  Nudeln roh Auflaufform Hähnchenbrust Würfel Mexi Zwiebelringe Soße darüberverteilen Gratinkäse darüber verteilen Mozzarella Scheiben Grad vorgeheizten Backofen backen Käse...

   
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  Nudeln alla Saltimbocca

  Gelbe Rüben Zwiebel schälen würfeln Fleisch dünne Scheiben starker Hitze Olivenöl anbräunen warm halten Bratensatz andünsten Zitronensaft ablöschen Wein Fond aufgießen...

   
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  Pilz-Salami-Sauce & Spaghetti

  Pilze putzen Champignons Austernpilze Zwiebel schälen würfeln Öl Pfanne Minuten anschwitzen kräftig anbraten Nudeln kochendem Salzwasser garen Petersilie waschen abzupfen...

   
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  Röhrennudeln Salentiner Art

  Nudeln lange Stücke brechen beiseite Brokkoliröschen abtrennen kaltem Wasser waschen Knoblauch schälen zerdrücken Zwiebel feinhacken Schinken Streifen Kapern grünen Oliven...

   
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  Möhren-Frischkäse-Nudeln

  Zwiebel würfeln Möhren putzen schälen lange Stifte Petersilie hacken Butter Pfanne dünsten Curry Prise Salz mittlerer Hitze mitdünsten Nudeln kochendem Salzwasser...

   
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  Bandnudeln in Nuss-Salbei-Butter

  Nudeln Salzwasser Minuten kochen Knoblauchzehen schälen Knoblauchpresse Walnüsse hacken Salbei waschen einige Blättchen Garnieren Streifen Butter Topf schmelzen Knoblauch ...

   
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  Pasta mit Kaiserschoten-Kapern-Sauce

  Spaghetti Salzwasser al dente kochen abschrecken Tomaten kreuzweise einritzen überbrühen abziehen entkernen Tomatenfilets Streifen Zuckerschoten putzen feine Längsstreifen...

   
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  Gemüsenudeln, gratiniert à la ilska

  Zwiebel Knoblauch pellen hacken Gemüse waschen ebenfalls Tomaten blanchieren häuten entkernen Öl Pfanne Zwiebeln hell anschwitzen Aubergine Sellerie Zucchini starker Hitze...

   
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  Scharfe Bandnudeln "asiatisch "

  Nudeln Packungsanweisung kochendem Salzwasser bissfest garen Brokkoli putzen Röschen teilen Stiel schälen Scheiben Drei Minuten Ende Nudelgarzeit aufkochen Ingwer hacken...