Rezepte zu Pasta & Nudeln, Hauptspeise, Überbacken

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Mangold-Lasagne

  Mangold geräucherter Schweinebauch Zwiebel Topf anschwitzen Béchamelsoße Fleischbrühe langsam dazugießen / Goudas mittelalt auflösen Salzen pfeffern Auflaufform schichten erst...

   
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  Lasagne

  Zwiebeln schälen Speck Würfel auslassen dünsten Gemischtes Hackfleisch anbraten Geschälte Tomaten Tomatenmark Gewürze zufügen Minuten Nachwärme garziehen Soße Champignons...

   
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  Nudel-Spargel Auflauf

  Bechamelsauce Butter zergehen Mehl verrühren Milch aufgießen Mitt Salz Pfeffer Oregano Muskatnuss Basilikum würzen Schluss Sauce Hollandaise dazurühren Spargel Nudeln...

   
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  Gemüselasagne

  Lauch waschen Möhren Sellerie schälen dünne Scheiben Würfel kleinschneiden Gemüse geschnittenen Zwiebeln Öl andünsten gedrückten Tomaten Dose Wein Crème fraîche Sahne...

   
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  Scharfer italienischer Nudelauflauf

  Backofen Grad vorheizen Wasser aufsetzen Rigatoni laut Packungsangabe kochen jedoch früher abgießen gefordert Bsp Minuten knapp Währenddessen geschnittene Zwiebeln glasig...

   
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  Lasagne first class

  Hackfleisch Gewürzen vermengen scharf mag würzt scharfem Paprikapulver Chili usw anbraten Zimt erst zuletzt hinzugegeben verbrennt Beiseite Tomaten Zwiebeln Knoblauch...

   
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  Überbackene Ravioli

  Ravioli Auflaufform Erbsen Möhren absieben Eier kochen Streifen Schmand ebenfalls verrühren würzen Käse bestreuen Minuten Grad überbacken

   
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  Spaghettigratin

  Spaghetti kochen abgießen kalt abschrecken Hähnchenbrustfilet breite Streifen Salz Pfeffer würzen Öl anbraten Tomaten Würfel Frühlingszwiebeln lange Stücke Eier Crème fraîche...

   
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  Gemüseauflauf

  Teigwaren Gemüsebouillon al dente kochen Hälfte feuerfeste Form Gorgonzola würfeln darüber verteilen Gemüse Butter andämpfen würzen Käse restlichen bedecken Milch Eier...

   
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  Leichte Lasagne mit Hüttenkäse

  Zucchini Pilze Scheiben Zwiebeln Knoblauch würfeln Thymian hacken Zwiebel Öl anbraten Wasser passierte Tomaten Salz Pfeffer Paprika würzen Minuten köcheln Hüttenkäse...

   
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  Fenchel-Schinken-Nudelauflauf

  Fenchelknollen waschen grünen Stiele Wurzelansatz abschneiden zarten Blättchen Seite Knollen Grün festen Strunk keilförmig herausschneiden Salzwasser einigen...

   
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  Maccaroniauflauf mit Thunfisch

  Maccaroni bissfest garen kalt abschrecken abtropfen Lauchstange putzen längs waschen breite Streifen teilen blanchieren Paprikaschote Sauce Butter schmelzen Mehl...

   
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  Blechspaghetti

  Topf kochendem Salzwasser Spaghetti al dente garen Sieb abtropfen Crème fraîche geriebenen Käse Eier gehackten Salbei gepressten Knoblauch verquirlen Salz Pfeffer würzen ...

   
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  Brotmasse-Cannelloni

  Würfel geschnittene Weißbrot Vortag Milch übergießen quellen Gehackte Zwiebel Knoblauch Kräuter Öl andünsten Brotmasse mitdünsten Abgeriebene Zitronenschale Zitronensaft...

   
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  Eierpfanne

  Nudeln Packunganweisung al dente garen Zwischenzeit Zwiebel pellen würfeln Tomaten kreuzweise einschneiden kochendem Wasser blanchieren Haut abziehen Tomatenfleisch grobe...

   
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  Fenchel-Schinken-Nudelauflauf

  Fenchelknollen waschen grünen Stiele Wurzelansatz abschneiden zarten Blättchen Seite Knollen Grün festen Strunk keilförmig herausschneiden Salzwasser einigen...

   
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  Gebackene Schinkenfleckerln

  Fleckerln Teigwaren bissfest kochen Béchamelsoße Glattes Mehl Butter anschwitzen Milch aufkochen auskühlen Eidotter Salz Pfeffer Muskatnuss Petersilie rote kleingehackte...

   
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  Gefüllte Nudeltaschen

  gesiebtem Mehl Eiern Salz Wasser geschmeidigen Nudelteig kneten muss Durchschneiden Luftlöcher zeigen Teig Minuten abgedeckt ruhen Champignons putzen waschen Möhren schälen ...

   
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  Gefüllte Paprika

  Topf Salzwasser Kochen Nudeln Packungsanweisung garen Zwischenzeit Kapern Sieb gießen abtropfen Tomaten kochendem Wasser übergießen häuten feine Würfel Pfanne Öl gepressten...

   
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  Hack-Schinken-Lasagne

  Zunächst Zwiebel Knoblauch hacken Möhre schälen Sellerie putzen beides würfeln Rohschinken ebenfalls Würfel Gemüse Butter anbraten Hackfleisch Schinken Tomatenmark Wasser...