Mehl Rezepte aus Bereich Pasta & Nudeln, kalte Speisen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Lauwarme Nudeltaschen auf Mohnsahne

  Mehl Eier flüssige Butter mindestens Minuten Händen glatten elastischen Nudelteig kneten Frischhaltefolie schlagen ruhen Frischkäse Eigelb Zucker Soßenpulver verrühren...

   
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  Pasta Grundteig

  Wasser Olivenöl Mehl Eiern Salz Küchenmaschine Teig kneten muss glatt glänzend mindestens Stunden Klarsichtfolie ruhen Nudelmaschine Rezept Geschmack verarbeiten

   
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  Frischer Pastateig

  Mehl glatte Fläche sieben Mitte Mehls Mulde formen Eier Öl Wasser Salz verrühren / Eimischung Hilfe flachen Klinge zwei Messern mengen restlichen Teig fest Minuten...

   
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  Nudelteig

  Teig Mehl Salz Schüssel Eier Öl Wasser verklopfen beigeben feuchten zusammenfügen Minuten kneten geschmeidig Anschnitt Luftlöcher aufweist feucht klebt Händen unterkneten...

   
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  Einfache Tomatensauce

  passierten Tomaten Topf Kochen Frischkäse Gewürzen Mehl lauwarmen Wasser verrühren Sauce Belieben abbinden