Rezepte zu Pasta & Nudeln, mittlerer Schwierigkeitsgrad, Gratin

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gratinierte Nudel-Schinken-Nester

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanleitung garen Porree putzen Ringe waschen Erbsen Poree Minute kochendes tauchen abschrecken abgießen Öl unterrühern Pilze Pfanne ...

   
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  Hackfleisch-Ravioli-Gratin

  Ravioli kochendem Salzwasser Minuten garen Abgießen abtropfen kalt abschrecken Tomaten waschen würfeln Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Öl Topf Zwiebel Knoblauchwürfel...

   
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  Spaghetti mit Hähnchenbrustfilet als Gratin

  Spaghetti Packungsangabe kochendem Salzwasser bissfest garen Backofen ° Umluft ° vorheizen Fleisch Kräuterbutter anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen Zwiebelringe...

   
• Cannelloni Rosanella

  Brötchen kaltem Wasser einweichen ausdrücken Eiern Gehacktem vermengen Masse Salz Pfeffer Oregano Thymian würzen Cannelloni Fleischmasse nebeneinander gefettete flache...

   
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  Spinat-Frischkäse-Lasagne

  Spinat verlesen putzen waschen kochendem Salzwasser blancieren abschrecken abtropfen ausdrücken hacken Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Öl Hälfte andünsten Frischkäse...

   
• Makkaroni-Aubergine-Pilz-Gratin

  getrockneten Pilze mindestens Stunde lauwarmem Wasser einweichen Auberginen dicke Scheiben heißen Öl beidseitig anbraten warm Bratpfanne Butter zergehen Streifen...

   
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  Gefüllte Nudeltaschen

  gesiebtem Mehl Eiern Salz Wasser geschmeidigen Nudelteig kneten muss Durchschneiden Luftlöcher zeigen Teig Minuten abgedeckt ruhen Champignons putzen waschen Möhren schälen ...

   
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  Gefüllte Muschelnudeln mit Spinat

  Zuerst Muschelnudeln Packungsangabe al dente kochen Seite Backofen vorheizen Butter kl Topf mittlerer Temperatur schmelzen Mehl Milch ablöschen Schneebesen sämig rühren =...

   
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  Lasagne à la Sandra

  Zwiebeln Knoblauch würfeln heißen Fett glasig dünsten Hackfleisch Rühren krümelig anbraten Tomatenmark Brühe Wein offen Minuten einkochen Tomatenstücke unterrühren Salz...

   
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  Gratinierte Lachs-Cannelloni

  Lasagneblätter Salzwasser bissfest kochen kaltem Wasser abschrecken Lachsfilet abbrausen trocken tupfen breite Stücke Lasagneblättern umwickeln Auflaufform buttern Lachs...

   
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  Tortellini-Schinken-Auflauf

  Butter Mehl anschwitzen Milch Rühren ablöschen aufkochen Minuten köcheln Salz Cayennepfeffer Tortellini Salzwasser vorgaren abgießen abschrecken abtropfen Champignons putzen...

   
• Lasagne mit Hackfleisch

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Chili Stielansatz befreien feine Ringe Samen Tomaten blanchieren kalt abschrecken häuten Kerne Fruchtfleisch würfeln Suppengemüse putzen...

   
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  Indischer Curry Nudel-Auflauf

  gemischte Hackfleisch Salz Pfeffer gehackten Zwiebel scharf anbraten krümelig frischen gefrorenen Champignonscheiben Erbsen zufügen Cremefine Kochen indischen Curry...

   
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  Lasagne mit Spinat und Ricotta

  Spinat zwei Stunden antauen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Speckwürfelchen knusprig braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen verbleibenden Speckfett Pfanne andämpfen ...

   
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  Makkaroni-Auflauf

  Zuerst Brokkoli Makkaroni Salzwasser bissfest kochen absieben Oliven Stücke Parallel Faschiertes Maiskeimöl anbraten Wasser aufgießen Fix öfterem Umrühren Minuten Sauce Herd...

   
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  Lasagne mit Putenbrust

  Vorbereitung Putenbrust feine Streifen heißem Öl anbraten würzen Bratfett nehmen Champignons putzen waschen Zitronensaft marinieren Zwiebel schälen würfeln Putenfleisches...

   
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  Lasagne à la peperonata

  Olivenöl Anbraten Bratpfanne heiß gelbe rote Peperoni längs quer breite Streifen portionsweise herausnehmen Öl nachgeben Zwiebeln Knoblauchzehen hacken andämpfen gehackte...

   
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  Lasagne pasticciate

  geschnittene Gemüse andünsten Schinken feine Streifen Butter anbraten Hackfleisch Öl Wein zugießen verdünsten Fette Brühe Tomatenmark Ragout Zugedeckt köcheln...

   
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  Hack-Schinken-Lasagne

  Zunächst Zwiebel Knoblauch hacken Möhre schälen Sellerie putzen beides würfeln Rohschinken ebenfalls Würfel Gemüse Butter anbraten Hackfleisch Schinken Tomatenmark Wasser...

   
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  Makkaroni-Auflauf

  Makkaroni garkochen Kochschinken Zucchino feine Streifen Porree putzen Speckwürfeln Minuten dünsten Ofen °C vorheizen längliche Auflaufform Butter ausstreichen Arbeit Länge...