Rezepte zu Pasta & Nudeln, mittlerer Schwierigkeitsgrad

• Bild
  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• 
  Gnocchi mit gerösteter Paprika

  Backofen Grad vorheizen Pasta Packungsanweisung Salzwasser bissfest kochen Sieb abgießen abtropfen Paprikaschoten waschen Strunk Kerne Haut oben Backblech Minuten oberen...

   
  13.06.2008
• 
  Grüne Nudeln

  Spinat Mehl Type Hartweizengrieß Salz Brett häufen Mitte Mulde Eier hineingeben verquirlen falls Wasser Handballen lange durchkneten glatter formbarer Teig optimal...

   
  20.05.2009
• 
  Mohnnudeln

  Weizenmehl Eier Salz Speiseöl geschmeidigen glatten Teig Minuten kalt Arbeitsfläche Mehl bestreuen dünn ausrollen breite Streifen antrocknen Nudeln kochendem Salzwasser ...

   
  13.02.2010
• 
  Schafflunder Lasagne

  Bandnudeln Anleitung kochen Durchwachsenen Speck Zwiebeln würfeln anbraten Hackfleisch Tomaten Steifen Tomatenmark beides würzen Soße glasig dünsten Champignons Scheiben...

   
  17.04.2009
• 
  Rote Beete-Pasta

  glatten Teig Folie einwickeln mindestens Stunde ruhen mm ausrollen Mehl bestäuben locker einrollen breite Streifen entweder direkt kochen lockeren Nesten formen Nacht...

   
  01.02.2011
• 
  Saftige Lasagne

  Zwiebel würfeln Hack Öl anbraten mitbraten Tomatenmark einrühren Mehl bestäuben ml Brühe Wasser angießen aufkochen Kräuter hacken Soße Kräutern Salz Pfeffer Zucker würzen...

   
  31.08.2010
• 
  Lasagne mit Pilzen

  Pilze putzen waschen Scheiben Stücke gelbe Rübe schälen Stifte mageren durchwachsenen Speck Würfel Knoblauch heißer Butter andünsten Petersilie Salz Pfeffer Bechamelsauce...

   
  21.09.2009
• 
  Nudeln mit Pflaumen

  Eiernudeln garen abschrecken warm Pflaumen waschen entsteinen Wasser Zucker Topf aufkochen Zimt Löffel Saure Sahne Nudeln anrichten

   
  12.04.2003
• 
  Gnocchi mit Sahnepilzen

  Vorwiegend mehlig kochende Kartoffeln Salzwasser weich kochen ausdampfen heiß schälen Kartoffelpresse Getrocknete Pilze Küchenmaschine Mehl Grieß Salz Teig verkneten ...

   
  16.09.2009
• 
  Amsterdamer Fleischtopf

  Nudeln kochen abschrecken geriebenem Käse Auflaufform Schweinefilet dicke Scheiben Salz Pfeffer Majoran würzen Butter Fleisch Seiten anbraten Pfanne nehmen Bratensatz Brühe...

   
  14.04.2009
• 
  Spargel-Canneloni

  Spargel schälen Enden abschneiden Stangen Salzwasser Minuten vorkochen kaltem Wasser abschrecken abtropfen Lasagneblätter Spargelwasser kochen kalt feuchtes Tuch Zwiebel...

   
  14.05.2009
• 
  Ravioli à la Provencale

  Zubereitung Nudelteigs erst Mehl Arbeitsfläche sieben Mitte Vertiefung Eier getrennt Eigelbe Ei kaltes Wasser frisches Olivenöl / Salz hineingeben glatten Teig fest verkneten...

   
  13.03.2007
• 
  Eiernudeln mir Sojabohnensprossen

  Nudeln kochendem Wasser vier Minuten Packungsvorschrift garen Abgießen kaltem abspülen gründlich abtropfen Sojabohnensprossen waschen Frühlingszwiebeln putzen Länge drei...

   
  13.03.2007
• 
  Spaghetti mit Thunfisch und Tomaten

  Thunfisch säubern salzen Zitronensaft beträufeln Schalotten Knoblauchzehe schälen hacken Zitronengras Ringe Tomaten abtropfen Zitronenmelisse Streifen Ingwer Spaghetti...

   
  12.03.2009
• 
  Nudel-Spinat-Auflauf

  Spinat auftauen Nudelnwasser aufsetzen Ofen Grad vorheizen Frischkäse Brühe Eier zerdrückten Knoblauch Handrührgerät verrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Nudeln...

   
  04.11.2009
• 
  Reisnudeln mit Hackfleisch

  Zuerst Reis Nudeln kochendem Wasser drei Minuten garen abgießen kaltem abspülen gründlich abtropfen Zwiebeln geschält frischen Tomaten gewaschen beides grobe Würfel...

   
  13.03.2007
• 
  Makkaroni-Soße

  Gemüse hacken Küchenmaschine Olivenöl gründlich anbraten Tomaten Zucker Salz Gewürze Kochen Makkaroni servieren frischem Parmesan bestreuen

   
  10.09.2003
• 
  Schweinefiletröllchen auf Reisnudeln

  Schweinefilet kalt abspülen trocken tupfen dünne Scheiben Filetscheiben Pfeffer bestreuen Röllchen formen Fleischspieße stecken Esslöffeln heißem Öl braten Pfanne nehmen warm...

   
  26.10.2010
• 
  Maccheroni-Auflauf

  Maccheroni bissfest kochen Hackfleisch Öl anbraten Pfeffer Salz Oregano Knoblauch Geschmack würzen welche gern scharf mögen Cayennepfeffer Tomatenpüree ablöschen garen Hack...

   
  17.01.2011
• 
  Grießnockerlsuppe

  Butter Schweinefett Salz Dotter schaumig gerührt Grieß vermischt Eiweiß steifem Schnee schlagen Masse Löffel Nockerl geformt kochendes Wasser Suppe eingelegt Minuten...

   
  13.03.2007