Rezepte zu Pasta & Nudeln, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Pasta Hot Tricolore

  Nudeln Wasser Kochtopf Prise Meersalz Olivenöl al dente kochen Gemüse Griebenschmalz aromatischer Öl Topf Schmelzen Gewürfelte Zwiebeln gewürfelten Knoblauch anbraten Bohnen...

   
  06.07.2007
• Spaghetti mit Thunfisch und getrockneten Tomaten

  Spaghetti Packungsanweisung kochen Speck getrockneten Tomaten dünne Steifen Knoblauch Scheibchen Oliven Streifen Öl Pfanne goldgelb braten Thunfisch Sahne dazugießen...

   
  22.11.2007
• 
  Überbackene Cannelloni mit Tomaten-Mozzarella- und Hack-Basilikumfüllung

  Zwiebeln Knoblauch kleinhacken Olivenöl andünsten Hack scharf anbraten Salz Pfeffer würzen Hälflte Basilikums kleingezupft Tomaten Kernen befreien Stückchen Hackfleisch...

   
  03.11.2007
• Kässpatzen

  Mehl Salz Weizengrieß Ei Schüssel lauwarmen Wasser Teig verrühren Zwiebel hacken Speiseöl goldbraun rösten Topf Liter Kochen Spatzenhobel kochende hobeln Spatzen Minuten...

   
  05.10.2007
• Hackbällchen mit Tomatensoße und Pasta

  Hackfleisch Ei abgeriebener Zitronenschale Salz Pfeffer Muskat Zimt gehackten Knoblauchzehen vermengen Zwei zerkrümelte getrocknete Chilischoten Hand voll geriebenen Parmesan...

   
  11.03.2009
• Geflügelsuppe mit frischem Gemüse und Eierstich

  Suppenhuhn Salzwasser Möhre Minuten garen / Blumenkohl frische Suppengemüse putzen Sellerie Möhren würfeln Röschen Lauch Ringe Petersilie hacken gegarte Huhn Hühnerbrühe...

   
  10.04.2010
• Scharfe grüne Bohnenpfanne mit Rindfleisch

  Bohnen waschen putzen schräg cm Streifen Chilischote längs aufschneiden Kerne gilt Peperoni Dünne Scheiben Knoblauch würfeln Ingwer flachen Scheibchen Fleisch ebenso Nudeln...

   
  05.10.2011
• Lasagne mit Rauke

  Pinienkerne rösten Hälfte Rauke Öl pürieren Würzen Zwiebel Knoblauch würfeln Hack krümelig braten Thymian anbraten Tomaten zufügen Wasser Brühe zugießen aufkochen köcheln...

   
  04.04.2007
• Nudeln mit Hähnchen

  Hähnchenschenkel Gelenk trennen waschen Hähnchengewürz einreiben Olivenöl Topf Seiten braun anbraten Knoblauchzehe hacken anrösten Wasser guten Schuss Wein ablöschen dass...

   
  08.06.2010
• Pasta a la chef

  Liter Nudelwasser Salz Öl aufstellen Hackfleisch beschichteten Pfanne bräunen salzen pfeffern Schüssel beiseite Bratfett zerlaufen falls Olivenöl Frische Paprika rot...

   
  10.10.2009
• 
  Maultaschen nach Omas Art

  Nudelteig Eier Mehl Salz vermengen Tag Kühlschrank ruhen Füllung Zwiebel Speck andünsten Kalt Zutaten allesamt kleingeschnitten Schüssel durchmengen pikant hauchdünn...

   
  19.11.2007
• Fettuccine mit Paprika

  Mehl Eiern Eigelb Salz Pfeffer Muskat glatten Teig verarbeiten Minuten ruhen kräftig Küchenmaschine kneten eingewickelt Paprika putzen Backofen Hitze lange rösten Blasen...

   
  08.03.2009
• Käse-Hack-Cannelloni

  Zwiebeln würfeln heißen Fett andünsten Hackfleisch anbraten Tomaten Saft Tomatenmark schmoren Salz Pfeffer Muskat Zucker Eier g Frischkäse verrühren Hack Cannelloni gefettete...

   
  20.06.2011
• Tine´s schnelle, selbstgemachte Nudeln

  Zutaten + Salz kneten Teig trocken Wasser nass Mehl zufügen trotzdem fest Händen kleben entweder Tisch Nudelholz Nudelmaschine dünn ausrollen entsprechend eigenen Wunsch...

   
  21.01.2011
• Spaghetti mit Erbsen und Frühlingszwiebeln

  Pasta Topf siedendem Wasser bissfest kochen abseihen zurückgeben Während kocht Stiele äußere Schalen Frühlingszwiebeln Stückchen grünen Stiels dranlassen Öl gusseisernen...

   
  09.05.2008
• Spaghetti mit flambierten Meeresfrüchten

  Spagetti siedendes Wasser Minuten bissfest kochen Zwiebel Knoblauchzehen feine Würfel Öl beschichteten Pfanne Knoblauchwürfel anschwitzen Garnelen Schale Darm Krebsfleisch...

   
  20.11.2009
• 
  Nudelauflauf mit Thunfisch

  Backofen Grad Celsius vorheizen Nudeln Packungsanweisung knapp bißfest garen Lauch Ringe erhitzer Butter Minuten dünsten Übrige Topf schmelzen Mehl Minute anschwitzen heißen...

   
  02.03.2009
• Spaghetti-Pizza

  Spaghetti durchbrechen Salzwasser Öl bissfest garen kaltem Wasser übergießen abtropfen rote Paprikaschote entstielen entkernen weißen Scheidewände Streifen Butter Topf...

   
  11.08.2009
• Paprikahuhn mit Teigwaren

  Huhn Oberkeulen Unterkeulen Flügeln Bruststücke teilen Kleingeschnittene Zwiebel Öl goldgelb rösten gewaschene Hühnerstücke Wasser aufgießen bedeckt Brühwürfel Salz Pfeffer...

   
  10.01.2009
• Farfalle

  Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Volleier hineingeben verrühren Wasser Milch Salz unterkneten glatter elastischer Teig entstanden Minuten ruhen dünn ausrollen...

   
  24.09.2007