Rezepte zu Pasta & Nudeln, mittlerer Schwierigkeitsgrad, Gratin

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  Rezeptname

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  Spargel-Gratin mit Nudelsoufflé

  flache Auflaufform paar Tropfen Olivenöl einfetten Spargel schälen Ende wegschneiden Salzwasser Prise Zucker Zitronensaft bissfest kochen fertigen Kochwasser heben...

   
• Schnelle Lasagne

  Hackfleisch Pfanne heißem Öl krümelig anbraten Zwiebel Knoblauchzehe würfeln Minuten Tomaten Dose köcheln Salz Pfeffer Basilikum würzen Auflaufform Lasagneplatten auslegen...

   
• Mediterraner Maccaroniauflauf

  Maccaroni Vorschrift garen Abgießen abtropfen Hähnchenbrust mundgerechte Stücke teilen Olivenöl anbraten Frühlingszwiebel Röllchen Knoblauch pellen Knoblauchschneider Beides...

   
• Garfield Lasagne

  Zwiebel Knoblauch hacken Topf andünsten Hackfleisch anbraten trockenen Rotwein ablöschen köcheln Flüssigkeit verdunstet gestückelten Tomaten Minuten schmoren Zwischenzeitlich...

   
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  Nudelgratin Valaisanne

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten al dente kochen Zuchetti Tomaten Wasser dünsten Öl Fleisch hineingeben Mehl darüberstäuben anbraten Zwiebeln Knoblauch beigeben...

   
• Schupfnudelauflauf

  Schupfnudeln Packung nehmen vorsichtig voneinander trennen Hälfte Boden gefetteten Auflaufform bedecken Zwiebeln Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Hackfleisch Eiern...

   
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  Nudelauflauf mit Schinken und Käse

  Schinken dicke Scheiben Sahne Milch Eiern Schüssel verquirlen Salz Pfeffer Muskat würzen Nudeln Packungsanweisung kochendem Salzwasser garen Sieb abtropfen vorgewärmte Käse...

   
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  Lasagne al Forno

  Öl Fleisch kräftig anbraten gehackte Zwiebel Salz zerriebenen Knoblauchzehen glasig anschwitzen Tomatenmark unterrühren Mehl bestäuben Rotwein ablöschen zerkleinerten Tomaten...

   
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  Hack-Schinken-Lasagne

  Zunächst Zwiebel Knoblauch hacken Möhre schälen Sellerie putzen beides würfeln Schinken ebenfalls Würfel Gemüse Butter anbraten Hackfleisch Tomatenmark Wasser einrühren Salz...

   
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  Gebackene Schinkenfleckerln

  Fleckerln Teigwaren bissfest kochen Béchamelsauce glattes Mehl Butter anschwitzen Milch verkochen Auskühlen Abtrieb Eidotter Salz Pfeffer Muskatnuss gehackter Petersilie...

   
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  Nudel-Gratin

  Spaghetti Salzwasser Packungsanweisung garen Zwischenzeit Zucchini Champignons putzen Scheiben Hälfte abgetropften Nudeln gefettete Auflaufform vorbereitete Gemüse verteilen...

   
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  Maccaroniauflauf mit Thunfisch

  Maccaroni bissfest garen kalt abschrecken abtropfen Lauchstange putzen längs waschen breite Streifen teilen blanchieren Paprikaschote Sauce Butter schmelzen Mehl...

   
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  Karins Nudelauflauf

  Gegarte Nudeln Hüttenkäse saure Sahne zerkleinerte Schalotten gründlich vermengt Mischung gefettete Auflaufform Kräftige Fleischsauce darüber gießen Schnittlauch geriebenem...

   
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  Lachslasagne mit Spinat

  Spinat verlesen putzen gründlich waschen Salzwasser Topf aufkochen Geputzten Minuten portionsweise garen Sieb abtropfen ausdrücken Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Fett ...

   
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  Auflauf mit Wirsing

  Wirsing Blätter waschen trocknen Minuten kochendem Salzwasser blanchieren Tomaten schälen pürieren Wirsingblätter kalt abschrecken abtropfen Sahne entnehmen Restliche ...

   
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  Tortellinigratin à la Sandy

  Tortellini ungekocht Auflaufform Tomatensoße darüber knapp Butter Topf schmelzen Zwiebelwürfel glasig dünsten Petersilie mitdünsten Mehl darüberstäuben eindicken Milch...

   
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  Lasagne (sehr fruchtig)

  Zuerst Hackfleisch anbraten Tomatenmark verrühren Wasser aufkochen Mehl anrühren Sauce dickflüssige Masse ggf Crème fraîche Milch glattrühren Auflaufform fetten...

   
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  Spinatlasagne

  Ofen °C vorheizen Ricotta Ei Parmesan Knoblauch aufgetauten Spinat verrühren Zerkleinerten Mozzarella Pizzakäse extra Schale Tomatensoße Lasagneform ungekochten...

   
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  Überbackene Nudeln mit Tomaten und Mozzarella

  Ofen °C vorheizen Nudeln al dente kochen Auflaufform Knoblauch Öl anschwitzen Tomatenmark passierte Tomaten auskochen würzen Schinken Streifen streuen mag anbraten Salz...

   
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  Käsespätzle

  Spätzle bissfest garen Zwiebeln goldgelb anschwitzen schichtweise Käse feuerfeste Form Muskat Salz gewürzte Sahne darübergießen °C Minuten Ofen Tomaten überbrühen häuten...