Rezepte zu Pasta & Nudeln, mittlerer Schwierigkeitsgrad, Vorspeise

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Lasagne alla Bolognese mit Béchamelsoße

  Hackfleischsoße Suppengrün putzen würfeln Zwiebel Knoblauch hacken Speck Olivenöl Pfanne anbraten glasig Hackfleisch krümelig braun Salz Pfeffer würzen Rotwein Brühe...

   
  10.09.2003
• Bunter Nudelsalat mit Pesto-Dressing

  Nudeln kochendem Wasser bissfest garen Zucchini waschen Stifte Tomaten Würfeln Mozzarella Zwiebeln Knoblauch schälen kleinwürfeln übrigen Zutaten Dressing Salz Pfeffer...

   
  13.03.2007
• Lasagne mit Hackfleisch

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Chili Stielansatz befreien feine Ringe Samen Tomaten blanchieren kalt abschrecken häuten Kerne Fruchtfleisch würfeln Suppengemüse putzen...

   
  02.09.2008
• Spinatravioli mit Kürbissud an Steinpilzen

  Zubereitung Ravioli Mehl sieben Ei Essig Wasser verrühren glatten Teig kneten Stunde ruhen Spinat Strunk befreien waschen abtropfen blanchieren ausdrücken hacken Ricotta...

   
  10.11.2009
• Gebackene Nudeltaschen mit Füllung

  Mehl Eiern Öl / Salz Essig Wasser glatten festen Teig kneten Std Sauce Joghurt Schüssel Knoblauchzehen Salzen pfeffern Minze kleinschneiden rühren Kaltstellen Füllung...

   
  28.01.2010
• Roggenravioli mit Spinatfüllung und Pfifferlingen

  allen Zutaten Olivenöl elastischen Teig zubereiten zusätzlich Wasser zufügen Klarsichtfolie wickeln Std ruhenlassen Füllung vorbereitet gehackte Zwiebel Knoblauchzehe ...

   
  26.11.2009
• 
  Würziger Nudelsalat

  Liter Wasser Salz Kochen g Hörnchennudeln Minuten garen abtropfen abkühlen Zwiebel würfeln Tomaten waschen Scheiben Paprikaschote putzen Gewürzgurken Apfel Kerngehäuse ...

   
  14.09.2007
• 
  Maultaschen mit vegetarischer Füllung

  Teig Zutaten Mehl Eier Wasser Prise Salz glatten verkneten Klarsichtfolie verpackt Stunde ruhen dünn auswellen Nudelmaschine Füllung Brötchen würfeln Milch einweichen...

   
  10.12.2001
• 
  Nudelsalat Mediterrane Art

  Tomaten Zwiebeln Chili Knoblauch Paprika Karotten Pfanne andünsten weicher immernoch bissfest Oliven Erbsen Hitze runterstellen schöne grüne Farbe behalten Nudeln Salzwasser...

   
  24.09.2007
• 
  Warmer Nudelsalat mit Hähnchenbrust

  Zwiebel Knoblauch hacken Champignons waschen putzen Scheiben beschichteten Pfanne Öl dünsten Zitronensaft unterrühren mitdünsten Erbsen Beiseitestellen zugedeckten ...

   
  12.07.2007
• 
  Chinesische Nudelpfanne mit Rindfleisch und Gemüse

  Rindfleisch feine Streifen Salz Sojasauce marinieren Wok beschichteten Pfanne hoch erhitzbares Öl Fleischstreifen anrösten süßer Chilisauce Suppe Wasser Knorrwürfel ablöschen...

   
  17.12.2003
• 
  Pasta e Fagioli

  Bohnenkerne Nacht einweichen nächsten Tag / Litern Wasser aufkochen Zwiebel Knoblauch Sellerie putzen hacken Olivenöl andünsten Knochen Rosmarin Bohnen / Stunden geringer...

   
  13.03.2007
• 
  Grüner Nudelsalat - italienische Art

  Bandnudeln Topf Salzwasser bissfest garen Abgießen abtropfen Cocktailtomaten Gurken Rucola waschen Tomaten längs teilen Scheiben harten Stielen befreien mundgerechte Stücke...

   
  30.04.2005
• 
  Spaghetti-Salat

  Spaghetti brechen Packungsanleitung garen Schinken Lauch kleinschneiden Schmand Brühe Kräutern Maggi Pfeffer Salz Essig Stunden

   
  12.01.2008
• 
  Mediterraner Nudelsalat

  Gemüse Brühe Minuten bissfest garen herausnehmen Nudeln kochen lauwarm abspülen Kirschtomaten Schafskäse würfeln Oliven Scheiben Rucola waschen / aufgießen Zwiebeln ...

   
  22.07.2005
• 
  Pesto Rosso mit Bandnudeln

  Getrocknete Tomaten Peperoni Knoblauchzehe Salz Pfeffer Glas Olivenöl einlegen Pinienkerne Pfanne Fett anrösten abgekühlt eingelegten Zutaten Parmesan pürieren Nudeln...

   
  28.02.2008
• 
  Ravioli mit Kräuterfüllung

  ersten Zutaten Minuten festen Teig kneten Stunde ruhen Kartoffeln Salzwasser kochen Brotscheibe Würfel g Butter goldbraun rösten Kräuter waschen abgießen stampfen abkühlen...

   
  26.04.2011
• 
  Sibirische Maultaschen

  Teig Mehl Eier Prise Salz Wasser glatten Nudelteig verarbeiten Minuten ruhen Füllung Zwiebel abziehen Möhre putzen beides würfeln Dill abspülen hacken Gehacktes Pfeffer...

   
  08.06.2003
• 
  Würstchenlasagne

  Backofen Grad vorheizen Würstchen dünne Scheiben Paprikaschote waschen Kerne weiße Innenhäute Paprika Würfel Zwiebel schälen Pfanne Sonnenblumenöl Paprikastücke Zwiebeln...

   
  12.11.2007
• 
  Spaghetti mit Miesmuscheln

  Suppengemüse vorbereiten d h gründlich waschen mundgerechte Stücke beiseite Schalotte mittelgroße Ringe Belieben Glas Brühe bereitstellen Weißwein Nehmen ruhig qualitativ...

   
  17.11.2009