Weißwein Rezepte aus Bereich Pasta & Nudeln

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Gemüse-Spaghetti-Involtini

  Spaghetti Packungsanleitung zubereiten abtropfen Basilikum waschen Blätter zupfen Schnitzel trockentupfen flach klopfen salzen pfeffern dünn Senf bestreichen Scheibe...

   
• Engelshaar-Pasta mit Jakobsmuscheln

  Ofen ° vorheizen gesalzenes Nudelwasser aufsetzen Jakobsmuscheln Salz Pfeffer würzen Esslöffel Olivenöl Minuten einseitig goldgelb anbraten Muscheln Pfanne nehmen erst...

   
• Lasagne

  Zuerst Zwiebeln Knoblauch gehackt Pfanne Olivenöl angeschwitzt Hackfleisch anbraten immer Kochlöffel umdrehen zerdrücken feinkörnig angebraten Weißwein ablöschen passierten...

   
• Vegetarische Spinatlasagne

  Zubereitung Spinat Tomatenmischung Zwiebeln Knoblauch feinhacken geputzten Pilze Butter Olivenöl anbraten Mehl bestäuben Tomatenmark passierten Dosentomaten Wein Sahne...

   
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  Sonntags-Makkaroni

  frisches Olivenöl Topf geschnittenen Zwiebeln anschwitzen Dosentomaten Wein Brühe Kräuter Pfeffer mittlerer Hitze bedeckten Minuten schmoren Tomaten zerfallen Makkaroni...

   
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  Tortellini mit Pilzen

  Tortellini Packungsanweisung Salzwasser garen Sieb abgießen abtropfen Champignons Austernpilze abreiben Lauchzwiebeln waschen putzen Stücke feine Ringe Knoblauch abziehen...

   
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  Lasagne vom Lachs

  Mehl Grieß Eier Olivenöl Salz glatten Teig verarbeiten feuchten Tuch zudecken Stunde ruhen brauchen Nudelmaschine mm dünn wichtig! ausgerollt x Blätter geschnitten Tipp...

   
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  Ravioli mit Steinpilzen "für Gäste"

  Mehl Eier Milch / Salz glatten Teig verkneten Tomatenmark untermischen Folie wickeln mindestens Minuten ruhen Füllung Schweinefleisch würfeln mittlere Zwiebel abziehen beides...

   
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  Selbst gemachte Caramelloni mit Meeresfrüchten

  Nudelteig Spinat putzen waschen zwei Minuten dünsten Abtropfen ausdrücken hacken Mehl Häufchen Backbrett sieben Mitte Mulde Eier Olivenöl Prise Salz hineingeben glatten...

   
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  Lasagne mit selbst gemachten Nudelplatten alla gudi64

  Nudelteig Mehl Schüssel sieben Eier Salz Wasser Erst Knethaken Händen lange Kneten Minuten glatt glänzend elastisch Teig Klarsichtfolie Stunde ruhen Hackfleischsoße Öl Pfanne...

   
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  Muschelnudeln mit aromatischer Füllung

  Nudeln Salzwasser bissfest garen abtropfen Tomaten häuten entkernen würfeln Knoblauch schälen Scheiben teilen Petersilie Thymian hacken Fisch Sahne pürieren Butter andünsten...

   
• Cannelloni mit Gemüsefüllung

  Zwiebeln feinhacken Karotten schälen feine Stifte Kohlrabi kleinwürfeln Öl glasig dünsten vorbereitete Gemüse Erbsen Kräutern Wein abkühlen Nudeln vorkochen Backofen...

   
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  Spaghetti mit Venusmuscheln

  Muscheln waschen geöffnete wegwerfen tiefen Pfanne großzügig Olivenöl Deckel daraufgeben Minuten warten Öfter mal umrühren offen Geschlossene unbedingt Knoblauch Tomate...

   
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  Spaghetti mit Miesmuscheln

  Suppengemüse vorbereiten d h gründlich waschen mundgerechte Stücke beiseite Schalotte mittelgroße Ringe Belieben Glas Brühe bereitstellen Weißwein Nehmen ruhig qualitativ...

   
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  Thunfisch-Käse-Nudelauflauf

  Nudeln Packungsanweisung al dente kochen Thunfisch abtropfen Tomaten Stücke Sahne Topf Packung Käse unterrühren auflösen Weißwein Salz Pfeffer abgetropften Auflaufform Soße...

   
• Basilikum-Gnocchi mit Erbsen

  Zwiebel schälen hacken Basilikum waschen Streifen Zwiebeln zerdrückten Knoblauch heißem Olivenöl andünsten Tomatenwürfel Saft Salz Pfeffer Tabascosauce Prise Zucker würzen...

   
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  Bolognese-Sauce

  Tomaten blanchieren häuten pürieren Zwiebeln Karotten Staudensellerie Bauchspeck Hackfleisch Olivenöl anbraten langsam Tomatenpüree Tomatenmark Weißwein Fleischbrühe zufügen...

   
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  Bandnudeln mit Pilzen

  Salzwasser Kochen Nudeln Packungsanweisung Minuten bissfest garen Sieb schütten abtropfen Während Zwiebel Knoblauch schälen hacken Pilze abbrausen putzen Austernpilze...

   
• Bandnudeln mit Lachs

  Lachsfilet Gräten befreien Stücke Saft Zitrone marinieren Schalotte Weiße Lauch Petersilie Champignions putzen kleinschneiden Butter andünsten Fischfond Lorbeerblatt...

   
• Spaghetti mit Basilikum-Käse-Sahne-Sauce und Weintrauben ala BlueBavaria

  Spaghetti kochendem Salzwasser al dente kochen Währenddessen Dom Schinken spezielle Sorte gutem Geschmack dünne Streifen kernlosen Weintrauben Sahne hohen Behälter...