Muskatnuss Rezepte aus Bereich Kartoffeln, Party

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Forellenfilets auf Lauch mit Kartoffelsabayon

  Kartoffelsabayon Zwiebelringe gehackten Knoblauch Butter anschwitzen Kartoffeln Scheiben zufügen Salz weißem Pfeffer Muskatnuss Cayennepfeffer würzen Geflügelfond leise...

   
• 
  Kartoffelomelett Orientalisch

  Kartoffeln schälen waschen garkochen Petersilienblätter hacken abgießen abtropfen heiß Gabel zerdrücken Kartoffelmasse abhühlen Eier Schüssel verquirlen Petersilie...

   
• 
  Chateaubriand mit Steinpilzen und Schupfnudeln

  Steinpilze putzen waschen abtropfen Fleisch Mittelstück Salz Pfeffer einreiben Pfanne heißen Butterschmalz allseitig kräftig anbraten Zugedeckt Minuten milder Hitze garen...

   
• 
  Kieler Sauerkrautauflauf

  Kartoffeln pellen feine Scheiben Zwiebeln abziehen Ringe Butter zerlassen andünsten Äpfel schälen entkernen Streifen Sauerkraut vermengen Fisch kalt abspülen trocken tupfen...

   
• 
  Bratwurst-Auflauf & Rösti

  Paprika putzen waschen feine Würfel Lauchzwiebeln Ringe Kartoffelpufferteig Ei Salz Pfeffer Muskat würzen Öl beschichteten Pfannen Pfanne Kartoffelpuffermasse Minuten...

   
• Vichyssoise Original - feine französische Lauchcreme

  Lauch putzen längs aufschneiden fließendem Wasser gründlich waschen trockenschleudern feine Ringe paar Garnieren Servieren Frischhaltefolie wickeln kühlstellen Kartoffeln ...

   
• 
  Weißkohl-Fleischkäse-Pfanne mit selbstgemachtem Kartoffelpürree

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Kohl putzen Strunk grobe Stücke Fleischkäse kurze dicke Streifen Öl Pfanne anbraten Herausnehmen Zucker Bratfett hell...