Dünsten Rezepte aus Bereich Kartoffeln, Party

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Kartoffel-Hack-Pfanne

  Paprikaschoten putzen Streifen Kartoffeln schälen waschen würfeln Paprikastreifen Kartoffelwürfel Öl Pfanne anbraten herausnehmen beiseitestellen Knoblauch Zwiebel ...

   
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  Forellenfilets auf Lauch mit Kartoffelsabayon

  Kartoffelsabayon Zwiebelringe gehackten Knoblauch Butter anschwitzen Kartoffeln Scheiben zufügen Salz weißem Pfeffer Muskatnuss Cayennepfeffer würzen Geflügelfond leise...

   
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  Kartoffelkuchen mit Speck-Joghurt-Soße

  Gehackte Zwiebeln Butter glasig dünsten Kartoffeln Schale weichkochen schälen Mehl Milch Halbrahm Eiern glatten Masse verrühren geschnittenen Schnittlauch beifügen / nochh...

   
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  Hähnchenbrust mit Käsesauce und Wirsing à la Oma Christa

  Hühnerbasis offenen Topf starker Hitze Hälfte einkochen Sahne dazugießen aufkochen Saucenbindemittel unterrühren Schmelzkäse Sauce auflösen Salz Pfeffer würzen Beiseite...

   
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  Russischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln kochen warm pellen würfeln Radieschen Tomaten Gurke Scheiben Zutaten Schüssel Speck auslassen Zwiebel Ringe glasig dünsten Fleischbrühe angießen Senf unterrühren...

   
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  Kartoffelsalat m. gebratenen Zwiebeln

  Vortag Kartoffeln kochen pellen kaltstellen Eier hartkochen würfeln Fleischwurst Gurken Zwiebeln mittelfein Wurst Gurke Schüssel Saft Gewürzgurken ebenfalls Miracel Whip...

   
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  Nürnberger Rostbratwürste mit Kartoffelsalat

  Kartoffeln Schale garen abschrecken schälen warm Scheiben Zwiebel würfeln Fett Pfanne glasig dünsten Brühe Essig Öl salzen pfeffern durchmischen Radieschen Schnittlauch ...

   
• Kartoffelsuppe à la Davida

  Kartoffeln schälen würfeln Möhren Lauch Scheiben Zwiebel Speck Öl Topf auslassen herausnehmen glasig dünsten Gemüse Brühe aufgießen bedeckt Lorbeerblätter köcheln Gewürze ...

   
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  Geschmorte Lauchschnitzel

  Porree putzen waschen Ringe kochendem Salzwasser zugedeckt Minuten dünsten abtropfen Kochwasser auffangen Pilze Scheiben Zwiebel schälen Beides heißem Öl Pfanne braten...

   
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  Kartoffelplätzchen

  Kartoffeln gekocht hast quetschst Kartoffelpresse reibst feine Hobel Hacke Petersilie Schneide Zwiebel Schinkenscheiben Würfel dünste Öl gebe erst Schluss hinzu Vermische...

   
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  Älpler Magronen

  Kartoffeln waschen Minuten kochen Abschrecken schälen abkühlen Milch Prise Salz aufkochen Nudeln köcheln Flüssigkeit fast aufgesogen abtropfen Scheiben Zwiebeln Knoblauch ...

   
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  Fruchtiger Kartoffelsalat

  Kartoffeln schälen waschen kochendem Salzwasser Minuten garen Gemüsebrühe aufkochen Essig abgießen ausdampfen Scheiben Schüssel Gemüse Sud übergießen salzen pfeffern ...

   
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  Kartoffel-Ravioli mit Porree-Pilz-Füllung

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Abtropfen Kartoffelpresse Eigelb Mehl Stärke verkneten würzen Füllung Schalotten hacken Porree Pilze putzen Stange ...

   
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  Kartoffelsalat mit Gemüse

  Kartoffeln waschen Wasser kochen abgießen abschrecken pellen abkühlen Scheiben Zwiebel würfeln Topf Butter zerlassen glasig dünsten Gemüse zufügen angießen würzen aufkochen...

   
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  Scampi-Kartoffelsalat

  Kartoffeln Minuten dämpfen Scheiben Spargel Stücke kochen Tomaten enthäuten würfeln Eier hacken Zutaten Schüssel Scampi Öl braten geschnittenen Schalotten dünsten Essig...

   
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  Kartoffelspieße mit Käse und Tomatendip

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen abgießen kalt abschrecken abkühlen Zwischenzeitlich Zwiebel Knoblauch schälen beides würfeln Getrocknete Tomaten abtropfen Öl Topf...

   
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  Kartoffelbrot mit Apfel-Nuss-Aufstrich

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten kochen Abgießen ausdämpfen Kartoffelstampfer zerstampfen Abkühlen Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln Zucker verrühren Zugedeckt...

   
• Vichyssoise Original - feine französische Lauchcreme

  Lauch putzen längs aufschneiden fließendem Wasser gründlich waschen trockenschleudern feine Ringe paar Garnieren Servieren Frischhaltefolie wickeln kühlstellen Kartoffeln ...