Rezepte zu Kartoffeln, Mexiko

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Kartoffeln á la Mexicana

  Kartoffeln kochendem Wasser Minuten garen Abschrecken abgießen Schale abziehen heißem Öl rundherum goldbraun braten salzen Lauchzwiebeln Chilischoten putzen Stücke Chili...

   
• 
  Tortillaauflauf, mexikanisch

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Paprika putzen Würfel Bacon Scheiben Garnieren Pfanne Fett knusprig auslassen Paprikawürfel mitbraten Eier Sahne Milch verrühren...

   
• 
  Hackgulasch, mexikanisch

  Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Kartoffeln waschen Würfel Öl Bräter Mett Hack portionsweise krümelig anbraten gesamten Salz Cayennepfeffer würzen Tomaten samt Saft...

   
• 
  Tomaten-Tortilla mit Bärlauch

  Kartoffeln gründlich waschen Schale Wasse Minuten kochen Tomaten Bärlauch abtropfen Blätter hacken Eier Milch gehackten verrühren Eiermilch Salz Pfeffer würzen abgießen...

   
• 
  Mexikanischer Chilitopf

  Fleisch waschen trockentupfen dünne Streifen Kartoffeln schälen Würfel Chillischote Kerne weiße Innenhäute feine Ringe Kidneybohnen Mais abtropfen kaltem Wasser abspülen...

   
• 
  "Texmex-Steaks" gratiniert

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Paprika putzen kleinschneiden Zwiebel würfeln Bohnen abgießen abspülen abtropfen Koteletts trockentupfen Öl Pfanne ofenfestem Griff ...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
• 
  Kartoffel-Auflauf "Chili con Carne"

  Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Chilischote waschen entkernen feine Ringe Hack Öl krümelig braten zufügen Minuten Tomatenmark einrühren Mehl darüber stäuben anschwitzen...

   
• 
  Tortilla-Häppchen

  Kartoffeln schälen mm dicke Scheiben Paprika waschen würfeln Knoblauch Zwiebel Pfanne Olivenöl Zwiebeln andünsten kurzer Zeit ebenfalls Minuten braten Kräuter hacken...

   
• 
  Mexikanische Kartoffelpfanne

  Kartoffeln Schale Minuten kochen Abschrecken pellen heißen Öl rundherum goldbraun braten Lauchzwiebeln Stücke Chili Ringe Knoblauch Scheiben Vorbereitete Zutaten mitbraten...

   
• 
  Sommer-Tortilla

  Vorbereiten Kartoffeln waschen schälen abspülen dünne Scheiben Schalotten Knoblauch abziehen feine Würfel Paprika entstielen entkernen weißen Scheidewände Schoten trocken...

   
• 
  Mexikanische Kartoffelpfanne

  Kartoffeln waschen kochendem Wasser Minuten garen Abgießen kalt abschrecken abkühlen pellen heißem Öl rundherum goldbraun braten Lauchzwiebeln putzen kleinschneiden Chilis...

   
• 
  Knuspriges Chili con carne

  Backofen °C vorheizen Kartoffeln waschen schälen Würfel Pfanne Sonnenblumenöl heiß Hackfleisch anbraten Kartoffelwürfel mitbraten Wasser angießen Fix einrühren Kochen geringer...