Rezepte zu Kartoffeln, Europa, Griechenland

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  Rezeptname

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  Moussaka aus Kartoffeln

  Geschälte Kartoffeln mm dicke Scheiben Tasse Olivenöl Pfanne Kartoffelscheiben Seiten braten Zwiebel schälen hacken anbraten Hackfleisch Tomaten Salz Pfeffer würzen milder...

   
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  Lammrückenfilet mit mediterranem Aroma

  Kräuter abbrausen trocken schütteln Petersilie Kerbel hacken Schnittlauch feine Röllchen Hälfte Thymian Rosmarinzweige Kartoffeln schälen waschen Speckscheiben längs...

   
• Kartoffelsalat griechische Art

  Kartoffeln Pellkartoffeln garen abgießen heiß pellen auskühlen Scheiben heißen Brühe übergießen mindestens Std abgedeckt marinieren Sieb abtropfen Zurück Schüssel Geriebene...

   
• Griechische Kartoffelpfanne

  Kartoffeln vorgaren Kochtopf Minuten Druckgarer °C Zeit Fleisch Streifen Gyrosgewürz Karoffeln Schale erhitzten Butterschmalz anbraten Gleichzeitig zweiten Pfanne Öl braten...

   
• Cevapcici mit Bratkartoffeln

  Schüssel Hackfleisch würfelig geschnittene Zwiebel gepresste Knoblauchzehen Rinderbrühe Gewürze durchkneten Stunde zugedeckt rasten Daumendicke Röllchen formen Minuten Öl...

   
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  Griechischer Kartoffelauflauf

  Kartoffeln kochen Scheiben Schafskäse zerbröckeln würfeln Zwiebeln schälen feine Würfel Öl glasig dünsten Kochschinken anbraten Knoblauchzehe gefettete Auflaufform einreiben ...

   
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  Griechische Kartoffelpuffer

  Paprika Tomaten würfeln Zwiebeln hacken Salz Pfeffer Zitronensaft einigen Spritzer Tabasco Oliven dünne Scheiben Käse zerbröckeln Basilikum Rosmarin abzupfen waschen ...

   
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  Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

  Kartoffeln Schale Schnellkochtopf Dampfdruck kochen Vitamine erhalten besten eignen feste vorwiegend festkochende Ansonsten normalenTopf Wasser bedeckt aufsetzen Salz...

   
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  Kartoffelsalat auf griechische Art

  Kartoffeln Schale Minuten kochen abkühlen pellen Scheiben Tomaten achteln hartgekochte Eier geschälte Zwiebel Ringe Schafskäse Würfel Dressing Rotweinwessig Olivenöl Senf...

   
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  Griechisches Gratin

  Kartoffeln Schale Minuten kochen Kalt abschrecken warm schälen beiseite Bohnen Tomaten putzen waschen dicke Scheiben Knoblauch Knoblauchpresse Oreganoblättchen Stielen zupfen...

   
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  Kartoffelsalat mit Zwiebeln

  Kartoffeln schälen waschen fest kochen größere Würfeln Schüssel Zwiebeln Streifen Petersilie hacken Olivenöl Salz Pfeffer Schluss Zitrone Bedarf

   
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  Rosmarin-Kartoffeln mit Schafskäse

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Schafskäse abtropfen Öl auffangen Gewürzen verrühren Gewürz Mischung halbiertem Knoblauch Auflaufform vorgeheizten Backofen °C ...

   
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  Mussaká - Griechischer Kartoffel-Auflauf mit Auberginen

  Auberginen waschen Stengelansätzen befreien längs Streifen Salz bestreuen Stunde Kartoffeln schälen abtrocknen hauchdünne Scheiben hobeln Öl Pfanne Minuten braten Pfeffer...

   
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  Griechischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen Wasser zugedeckt Minuten garen Abgießen ausdämpfen pellen Scheiben Salatschüssel Brühe gießen Essig unterrühren Salz Pfeffer würzen abkühlen Tomaten...

   
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  Kartoffel-Pfanne mit Fleischkäse

  Kartoffeln schälen waschen Spalten Öl Pfanne goldbraun braten würzen öfter Porree putzen Möhren Beides Ringe längs Stücke Fleischkäse würfeln herausnehmen anbraten ...

   
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  Hähnchenbrust Athen

  Backofen °C vorheizen Kartoffeln Pellkartoffeln garen pellen Hähnchenbrust Stücke teilen Auflaufform Tomaten Schafskäse Rote Zwiebel schälen Spalten Aufflauffoem Oliven...

   
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  Bunte Kartoffel-Pfanne mit Tzaziki

  Kartoffeln gründlich waschen Wasser bedeckt Kochen Minuten geschlossenem Deckel abgießen pellen Paprika entstielen entkernen weißen Scheidewände Schoten abtropfen würfeln...

   
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  Kartoffel-Gyros mit Schafskäse

  Kartoffeln Wasser kräftig abbürsten trocken tupfen Spalten heißen Öl öfteren Minuten goldbraun braten Paprika putzen waschen Streifen Knoblauch schälen hacken Zwiebel / ...

   
• Griechische Kartoffeln mit Schafskäse

  Kartoffeln roter Schale gründlich waschen abbürsten groben Salz Knoblauch bestreuen Schnittfläche unten Backblech vorgeheizten Backofen °C Minuten backen Ende Garzeit...

   
• Griechische Bratkartoffeln

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben Olivenöl schweren Pfanne Kartoffelscheiben Salz Pfeffer würzen knusprig braten Schluss zerkleinerten Schafskäse verteilen heiß servieren