Rezepte zu Kartoffeln, Deutschland

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  Rezeptname

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  Altfränkische Baunz'n

  Kartoffeln kochen schälen Presse Kleingeschnittene Zwiebel Äpfel Salz Eier Zucker verkneten Mehl unterkneten Kartoffelteig Händen löst Teig walnussgroße Röllchen formen ...

   
• Bauernfrühstück

  Ungeschälte Kartoffeln kochen abkühlen pellen dicke Scheiben heißem Öl goldbraun anbraten Eier Bauchspeck Kräutern verrühren Salz Pfeffer Paprika kräftig Eiermischung gießen...

   
• Schnelle Gemüsesuppe

  Kartoffeln schälen Würfel Spargel Gemüse Gemüsesaft Dose/Glas Topf würzen Gegebenenfalls Gemüsebrühe Schinkenwürfel Pfanne anbraten !

   
• Waldpilz-Shepherd`s Pie

  Zwiebel schälen würfeln Öl Hackfleisch krümelig braten Backofen C° vorheizen Kartoffeltopf Waldpilzen Topf Stabmixer pürieren Rühren aufkochen Kartoffelpüree Pulver einrühren...

   
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  Kartoffelauflauf mit Eiern

  Kartoffeln waschen Wasser Kochen Minuten abgießen pellen erkalten Eier Zutaten Scheiben abwechselnd lagenweise Butte gefettete Auflaufform oberste Schicht bestehen Butter...

   
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  Bratkartoffeln mit Sülze

  fest kochenden Kartoffeln waschen Erde reinigen dass Schale kaputt geht Lorbeerblättern Topf packen Salz darüber streuen warmem Wasser bedecken Aufkochen Minuten bissfest...

   
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  Kartoffelauflauf mit rohen Kartoffeln

  rohen Kartoffeln dünne Scheiben Zwiebeln Hack Pfeffer Salz krümelig anbraten gebutterten Auflaufform erst Schicht gebratenes darüber letzte Schichten Muskat würzen...

   
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  Kartoffelsuppe meine art

  Suppengrün Porree Kartoffeln putzen würfel Wasser kochen Brühe Wärend kocht kleingeschnittenes Gemüse anbraten Pfeffer würzen köcheln mittlerer Stufe Suppe...

   
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  Süßkartoffel-Apfel-Kasserole

  Topf schließendem Deckel Süßkartoffeln Wasser dämpfen pellen dünne Scheiben Kasserole Äpfel schälen entkernen Kartoffeln Apfelsaft Kochen Maisstärke verrühren Soße klar...

   
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  Kartoffelgratin

  Kartoffeln schälen waschen Scheiben hobeln Knoblauch Auflaufform ausreiben dachziegelartig Form schichten Schicht salzen pfeffern Sahne Milch verrühren seitlich rundum...

   
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  Linsensuppe

  Möhre Sellerie Lauch Würfel Kartoffeln Kantenlänge mm Linsen waschen abtropfen Gemüsebrühe Minuten köcheln besser Nacht einweichen zweiten Topf Butter schmelzen Gemüse ...

   
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  Bunte Kartoffelpfanne mit Spinat

  durchwachsenen Speck Würfel Pfanne milder Hitze anbräunen abgekühlten Pellkartoffeln Scheiben mitbräunen Lauch waschen feine Ringe Spinat putzen kochendem Salzwasser...

   
• Reibekuchen

  Kartoffeln Zwiebeln schälen Küchenmaschine reiben Haferflocken Eier Salz Pfeffer Pfanne Öl vorheizen löffelweise Masse beidseitig ausbacken

   
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  Feinschmecker-Kartoffeln

  Kartoffeln Alufolie vorgeheizten Ofen °C Stunde backen oben kreuzweise einschneiden auseinanderdrücken Knoblauch crème fraîche Kräuter Salz verrühren Bacon Würfel knusprig...

   
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  Kürbissuppe mit Kartoffeln

  Lauch Butter andünsten Kartoffeln Kürbis Stücke / Std köcheln pürieren Milch Wasser ebenso Crème fraîche Salz Pfeffer Sherry

   
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  Kartoffelpuffer

  Kartoffeln vorwiegend festkochend schälen waschen abtrocknen feinen Seite Rohkostreibe raspeln Zwiebel Eiern Falls Buchweizenmehl zumischen Salz Öl Pfanne Esslöffel...

   
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  Kartoffelsuppe Rasputin

  Kartoffeln schälen Scheiben Porree putzen waschen trockentupfen Ringe Champignons feinblättrig Zwiebel würfeln Butter anschwitzen Gemüse zwei Esslöffel zurücklassen Salz...

   
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  Pangasius in Kartoffelkruste

  vorbereiteten Pangasius salzen pfeffern Kartoffeln reiben ausdrücken Speisestärke Gewürzen Fisch zuerst Ei Öl Seite Minuten knusprig ausbraten

   
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  Feine Sauerkraut-Cremesuppe

  Kartoffeln schälen Würfel Lauch putzen schmale Ringe gründlich waschen Fett frisches Sauerkraut anbraten Paprikapulver Tomatenmark Ketchup Gemüsebrühe Gemüse mittlerer Hitze...

   
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  Saure Eier in Specksoße

  Eier hartkochen abschrecken schälen Bauchspeck Würfel Topf anbraten Speck nehmen gewürfelten Zwiebeln glasig schwitzen Mehl ständig rühren Fleischbrühe aufgießen Soßenbinder...