Rezepte zu Kartoffeln, Für Kinder

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  Knusprige Schinken-Käse-Puffer mit buntem Salat

  Tomaten waschen dünne Scheiben Spalten Schinken Streifen Öl Pfannen Deckel Puffer zunächst Seite goldbraun braten Tomatenscheiben Käse Kräutern bestreuen zugedeckt...

   
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  Frühlingsquark mit gebackenen Sesam-Kartoffeln

  Kartoffeln gründlich waschen feucht Schüssel Salz Pfeffer würzen Rapsöl Sesam zufügen Fettpfanne Backofens bestreichen verteilen vorgeheizten Backofen E Herd °C/ Umluft °/...

   
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  Kartoffel-Mini-Pizzen

  Backofen Grad vorheizen Kartoffeln schälen raspeln ausdrücken Zwiebeln hacken Schmand Eiern geriebenem Bergkäse Masse Salz Pfeffer würzen Backpulver belegtes Backblech...

   
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  Fleischwurst-Igel mit Kartoffelstampf

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser garen heiß pellen Butter Eigelb Salz Muskatnuss stampfen heiße Milch Fleischwurst rundherum spitzen Messer einschneiden durchschneiden Öl...

   
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  Luftiges Kartoffel-Kürbis-Püree

  Kartoffeln Schale weich kochen schälen durchs Passevite drehen Kürbis raffeln Öl andünsten würzen Rahm aufkochen schwacher Hitze garen Kartoffelpüree unterrühren Püree...

   
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  Kartoffelsalat á la Duschis (ohne Mayo)

  Kartoffeln gesalzen Kochen Ei Schüssel verquirlen Pfeffer Zucker Essigessenz kochende Wasser darübergeben verrühren Gurken Zwiebeln kleinschneiden Gurkensud kaltem ...

   
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  Saarländische Krumpaspatzen

  Kloßteig & längliche Knödelchen formen Wasser Topf aufkochen Klöße hineingeben sieden Packungsangabe kochen Frühstücksspeck Würfel Pfanne auslassen Küchenkrepp abtropfen...

   
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  Flimser Härdöpfelpitta (Schweiz)

  Kartoffeln Schale weichkochen schälen warm Röstiraffel Schüssel reiben Ei Mehl Butter Gewürze gewürfelten Dörrbirnen durchkneten Kartoffelmasse gebutterten Kuchenblech x...

   
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  Klassische Bratkartoffeln

  Kartoffeln waschen kochendem Wasser Minuten garen Zwischenzeit Speck Würfel Pfanne Fett braten herausnehmen Zwiebeln schälen Ringe abgießen abschrecken pellen Scheiben...

   
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  Schinken-Kartoffelstock-Rollen

  Kartoffeln Schale weich kochen auskühlen schälen Passevite treiben Kartoffelpüree Schüssel weichen Butter Rahm verrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Schnittlauch feine...

   
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  Möhrenpuffer mit Joghurtsauce

  Geputzte Möhren geschälte Kartoffeln raffeln Haselnüsse reiben Eier verquirlen Gemüse Nüssen Weizenvollkornmehl Orangenschale Salz Konsistenz Vollkornmehl Masse formbar Händen...

   
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  Kartoffelbirnen-Wähe

  Kartoffeln Birnen schälen Käse Röstiraffel reiben Zwiebel Knoblauch Petersilie Majoran hacken Zutaten Guss vorbereiteten Kartoffel Gemisch Kuchenblech Teig auslegen Füllung...

   
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  Für Kinder: Würstchen im Schnitzelrock mit "Gemüse-Pü"

  Dünne Schnitzel waschen trocken tupfen nacheinander Gefrierbeutel Boden Stielkochtopfs dünner klopfen Salz Pfeffer würzen Senf Ketchup verrühren Schnitzeloberseiten...

   
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  Schupfnudeln mit Mohn

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten garen Abgießen Kartoffelpresse Masse lauwarm Ei Mehl Butter unterkneten Prise Salz Hände anfeuchten Teig Rollen Handflächen fingerdicke...

   
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  Würstchen mit Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen kochendem Wasser Minuten garen kaltem abschrecken abtropfen Schale abziehen Petersilie trocken schütteln Blättchen Garnieren Stielen zupfen hacken...

   
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  Pellkartoffeln mit Häckerle

  mittelgroße Kartoffeln gründlich waschen gesalzenem Wasser garen Sonnenblumenkerne beschichteten Pfanne Fett goldbraun rösten herausnehmen frische Knoblauchzehe hacken...

   
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  Kartoffelmusauflauf

  Kartoffeln schälen kochen Butter Milch zerstampfen Salz Würstchen Stücke abgetropften Erbsen Möhren Kartoffelmus vermengen Kräuter Pfeffer Muskatnuss ggf Ketchup Mischung...

   
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  Würzige Kartoffelpizza

  Pizzateig Backpapier Backblech Teig Minuten ruhen Rosmarin waschen trocken schütteln Nadeln abzupfen Kartoffeln Scheiben Speckscheiben Öl Pfanne auslassen kross braten...

   
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  Kartoffelkroketten

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Kochen Minuten garkochen abgießen abdämpfen Kartoffelpresse erkalten Eigelb verrühren Salz Muskat Teig knapp dicke lange Röllchen formen...

   
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  Schwäbischer Kartoffelsalat

  Salatkartoffeln Minuten schnittfest kochen Abkühlen besten Nacht Kühlschrank lagern schälen dicke Scheiben Schüssel Essig Öl gehackte Zwiebel Salz schwarzem Pfeffer würzen...