Dünsten Rezepte aus Bereich Kartoffeln

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kartoffelpfanne gourmet

  Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben Zwiebeln pellen würfeln Speck Pfanne erhitztem Öl flamme auslassen Speckwürfel Fett Teelöffel nehmen Seite lagenweise ...

   
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  Gänsekeulen mit Linsen

  Linsen Nacht einweichen abspülen Gänsekeulen waschen Zwiebeln Keulen Pfefferkörner Lorbeer Salzwasser kochen Lauch putzen Ringe Kartoffeln schälen herausnehmen Backblech...

   
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  Kartoffeln gefüllt mit Spinat

  Spinat auftauen Kartoffeln Salzwasser Kümmel Lorbeerblatt Minuten kochen Abschrecken pellen erkalten Butter gepressten Knoblauchzehen dünsten Salz Pfeffer Käse würfeln ...

   
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  Russischer Hackfleischtopf

  Kartoffeln waschen Salzwasser garen Zwiebel schälen würfeln Lauch putzen Ringe Paprika Samen Scheidewänden befreien Öl Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten...

   
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  Gulaschsuppe mit Kartoffeln

  Fleisch abbrausen trocken tupfen würfeln Majoran Paprikapulver Kümmel Salz Pfeffer Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Butterschmalz zerlassen glasig dünsten Tomatenmark...

   
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  Gemüseeintopf mit grünen Bohnen

  Möhren Kohlrabi Kartoffeln gleichgroße Würfel teilen Porree Ringe Gehackte Zwiebel glasig dünsten Knoblauch Bohnen zufügen andünsten Brühe angießen aufkochen Majoran...

   
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  Scharfe Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen würfeln Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen Salami häuten Scheiben Öl Knoblauch Minuten glasig dünsten Geflügelbrühe zugießen geschlossenen Topf kochen paar...

   
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  Sauerkraut-Hack-Auflauf

  Kartoffeln säubern Kümmel Lorbeerblatt Minuten kochen Abkühlen schälen Butter Hälfte gehackten Zwiebeln glasig dünsten Sauerkraut Sahne Fleischbrühe ablöschen ...

   
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  Kartoffel-Zucchini-Rösti

  Äpfel schälen entkernen Zitronensaft Wasser Zimtstange Minuten dünsten umrühren Zucker abkühlen Zucchini putzen raspeln Kartoffeln Beides Ei Mehl Salz Pfeffer würzen Öl...

   
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  Kartoffel-Senf-Suppe

  Kartoffeln schälen Würfel Chilischote entkernen hacken Weiße Hellgrüne Frühlingszwiebeln Ringe Öl Topf dünsten Gemüsebrühe köcheln pürieren abkühlen kaltstellen Crème fraîche...

   
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  Gebratener Kabeljau mit Bechamelkartoffeln

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Salzwasser garen abgießen Zwiebel abziehen hacken Butter Pfanne glasig dünsten Mehl bestäuben Rühren anschwitzen weißer Schaum bildet Brühe...

   
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  Venezianisches Kartoffel-Risotto

  Zwiebel schälen hacken Butter Olivenöl Topf glasig dünsten Kartoffeln würfeln Reis Rühren anschwitzen kochende Brühe angießen Zugabe immer lange warten Flüssigkeit...

   
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  Geschmorte Lauchschnitzel

  Porree putzen waschen Ringe kochendem Salzwasser zugedeckt Minuten dünsten abtropfen Kochwasser auffangen Pilze Scheiben Zwiebel schälen Beides heißem Öl Pfanne braten...

   
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  Sahnige Kartoffelsuppe mit Krabben

  Zwiebel schälen würfeln Butter glasig dünsten Lauch Ringe Möhre Stifte mitdünsten Gemüsebrühe aufgießen Kochen Kartoffeln Minuten köcheln Hälfte Suppe pürieren zuführen...

   
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  Wurst-Kartoffel-Gulasch

  Möhren Scheiben Zwiebel Paprika Kartoffeln Würfel Topf Butter andünsten Kartoffel Minuten dünsten Paprikawürfel Tomatenmark Paprikapulver verrühren Brühe zugießen garen...

   
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  Kraut-Kartoffel-Kümmelgemüse

  Zwiebel schälen Scheiben Kartoffeln mittelgroße Stücke Weißkohl putzen Strunk Würfel Rauten Öl Topf zufügen glasig dünsten anschwitzen Wasser ablöschen Weißkraut Mitdünsten...

   
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  Krautwickel

  Speck Butter auslassen Zwiebel andünsten Sauerkraut Äpfel Minuten dünsten Salz Pfeffer Zwischendurch Kartoffeln schälen Kartoffelpresse Kartoffelmasse Mehl Eiern Muskat...

   
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  Falsches Labskaus

  geschälten geschnittenen mehlig kochenden Kartoffeln Salzwasser garen Zwiebel feine Würfel Pfanne Butter glasig dünsten Milch Fleischbrühe erwärmen abgießen Brühe Mischung...

   
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  Französische Kartoffelsuppe

  Mehlig kochende Kartoffeln waschen schälen grobe Stücke Säuerliche Äpfel entkernen Zwiebeln würfeln Butter Topf mittlerer Hitze glasig dünsten Rühren Salzen Pernod...

   
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  Portugiesischer Stockfisch mit Kartoffeln

  Bacalhau getrockneten Kabeljau handliche Stücke Stunden Wasser mal erneuern einweichen frischem Minuten kochen Abgießen abkühlen Häuten entgräten mundgerechte teilen...