Rezepte zu Kartoffeln, Europa, Griechenland

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• Griechische Kartoffeln

  Kartoffeln schälen Länge dicke Scheiben groben Meersalz bestreuen Olivenöl Pfanne Kartoffelscheiben einzeln übereinanderliegend Seiten knusprig braten

   
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  Gyros-Kartoffelsalat mit Tsatsiki

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen Abgießen abschrecken schälen Gyros Pfanne Fett braten Auskühlen Gurke putzen Kräuter trocken tupfen Majoran Garnieren hacken...

   
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  Ofenkartoffeln "Scotty reist nach Athen"

  Kartoffeln waschen Pellkartoffel kochen schälen Scheiben Gyrosgewürz Öl Kartoffel vermengen Backofen Grad vorheizen Feuerfesteform Minuten backen

   
• Rosmarinkartoffeln mit Schafskäse

  Backofen ° vorheizen Kartoffeln gründlich waschen Pellkartoffeln garen Schafskäse würfeln Knoblauch abziehen Rosmarin bestreuen Salzen pfeffern zufügen Auflaufform...

   
• Geräucherte Tofuröstis

  Pellkartoffeln Möhren Tofu raspeln Zwiebeln Knoblauch kleinschneiden Butterschmalz anbraten Kartoffelmischung Salz Pfeffer Teile Portion feuchten Händen Kugel formen Pfanne...

   
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  Überbackenes Moussaka

  Thymian Petersilie waschen trocken tupfen hacken Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Pfanne heißem Öl anbraten Hackfleisch kräftig abraten Salz Pfeffer Kräutern würzen...