Rezepte zu Kartoffeln, Europa

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kartoffelknödel

  Kartoffeln Vortag kochen durchdrücken restlichen Zutagen Brötchen homogenen Teig verkneten Würfel Knödelteig Knödeln formen kochendem Salzwasser Minuten

   
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  Bratkartoffeln mit Schweinegeschnetzeltes

  Kartoffeln Scheiben Pfeffer Paprika Curry Sellerieblättren Petersilie Kräutern Provence würzen Zwiebel hacken Eßlöffel Sonnenblumenöl Zwiebeln andünsten gewürzten goldbraun...

   
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  Kartoffelcremesuppe mit Pfifferlingen

  Kartoffeln schälen waschen grobe Würfel Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe / Tasse zurückbehalten Katenschinken gibt schon kaufen Pfifferlinge Sieb Flüssigkeit benötigt...

   
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  Kartoffel-Karottenküchlein

  Kartoffeln Karotten schälen reiben Eier Mehl Masse rühren Salz Pfeffer Muskat Pfanne Öl Löffel dünne Küchlein Sonnenblumen Pinienkernen beträufelt goldgelb ausbacken

   
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  Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen relativ dicke Scheiben Brokkoli putzen Röschen teilen Stiele Beides kochender Gemüsebrühe zugedeckt dämpfen Abgießen Auflaufform Zwiebel...

   
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  Wirsingkohleintopf

  Kartoffeln Würfel Menge eigener Vorstellung Suppengrün würfeln kleinschneiden Wirsing Topf Wasser entsprechend Gemüsebrühe Kümmel Geschmack kochen Kohl bissfest vegetarischen...

   
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  Kartoffelauflauf

  Kartoffeln kochen pellen Scheiben gefettete Auflaufform Tomate Würfel Erbsen Wurzeln Dose verteilen Soße Frischkäse Topf Milch verflüssigen Belieben dicker flüssiger Salz...

   
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  Scharfes Kartoffelgulasch

  Festkochende Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel Knoblauch hacken Weißkraut feine Streifen Öl Suppentopf anschwitzen Paprikapulver überstäuben Passierte Tomaten Gemüsebrühe...

   
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  Würzige Rotweinkartoffeln

  festkochende Kartoffeln gründlich fließendem Wasser abbürsten Öl breiten Topf Gewürze zufügen mehrmaligen Minuten anbraten Rotwein Kochen geschlossenen mittlerer Hitze ...

   
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  Provenzalischer Kartoffelsalat

  festkochende Kartoffeln kochen schälen / dicke Scheiben grünen Bohnen waschen quer Minuten Tomate Würfel Zwiebel hacken Essig Salz Pfeffer Öl vermengen Schüssel Zwiebeln...

   
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  Würstchenragout in Tomatensahne mit Erbsen

  Wienerwürstchen lange Stücke Enden kreuzweise / einschneiden heißem Öl anbraten gewürfelten Zwiebeln Tomatenmark zugedeckt durchdünsten Mischung Milch Kondensmilch Mehl...

   
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  Überbackener Lachs im Mangoldmantel

  enthäutete entgrätete Lachsseite Salz Pfeffer würzen Mangold waschen heißem Wasser blanchieren abseihen einzeln trockenen Tuch auslegen Blätterteigplatten Platte Eigelb Rand...

   
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  Kartoffelsalat

  Kartoffeln kochen Zwischenzeit Öl Essig Salz Pfeffer Schüssel Tomaten Gurke Stücke ebenfalls abkühlen Würfel Zutaten

   
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  Party-Salat

  Zutaten Belieben Schüssel Mayonnaise Joghurt Essig verrühren würzen durchmengen Servieren

   
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  Tomaten-Kartoffel-Topf

  Zwiebel Knoblauch schälen Würfel Tomaten Stücke Öl Knoblauchwürfel anbraten Salz Pfeffer Thymian Rosmarin zugedeckt Minuten schwacher Hitze köcheln Währenddessen Kartoffeln ...

   
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  Wurst-Gratin

  Butterschmalz Pfanne Kartoffelscheiben gekocht gepellt Zwiebelstreifen anbraten Fleischwurstscheiben Auflaufform schichten Eier süßer saurer Sahne verrühren Salz Pfeffer...

   
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  Kartoffelsalat, ganz einfach

  Kartoffeln Pellkartoffeln Topf kochen Separat vier Eier ebenfalls hart Seihe abkühlen pellen Scheiben Würfel Schüssel Öl beträufeln Eierschneider Gewürzgurken Zwiebel ...

   
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  Französische Kartoffelsuppe

  Kartoffeln Suppengrün schälen waschen Würfel Wasser Instantbrühe aufkochen Gemüse Minuten kochen pürieren Becher Schlagsahne einrühren Salz Pfeffer würzen

   
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  Rindersteak mit Pfeffersoße

  Kartoffeln schälen Salzwasser garen Backofen Grad vorheizen abgießen ausdämpfen Presse Butter heißer Milch verrühren Spritzbeutel Rosetten Backblech spritzen Ofen backen...

   
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  Kartoffelsuppe mit buntem Gemüse

  Suppengrün Porree putzen kleinschneiden Butter zerlassen kleingeschnittene Gemüse Liter Wasser ablöschen kleingeschnittenen Kartoffeln Gemüsebrühe Kochen Mettwurst zufügen...