Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Dünsten

• Bild
  Rezeptname

   Datum Bewertung
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
• Pellkartoffeln mit Kräuterquarkcreme und Fleischkäse aus dem Ofen

  Backofen °C vorheizen Fleischkäse Backblech schieben umdrehen Kartoffeln Meersalz Lorbeerblättern Pellkartoffeln kochen Eier schälen Sahnequark Schüssel Salzen pfeffern...

   
• Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Spargel

  frischen Hähnchenbrustfilets aufschneiden daß Rouladen entstehen wollen später Spargel einwickeln Cremefraiche Kräutern verrühren aufgeschnittenen Filets Nacht marinieren...

   
• Würstelgulasch

  Kartoffeln schälen Salzwasser kochen Zwiebeln würfeln Knoblauch Wienerle Scheiben Öl Pfanne andünsten anbraten Cremefine Tomaten Milch ablöschen aufkochen Salz Pfeffer...

   
• Spargel mit Butter-Radieschen und Frühkartoffeln

  Frühkartoffeln Drillinge Radieschen Blättern Blattpetersilie waschen Kraut abschneiden Blattstengel großzügig wegschneiden Blätter abschütteln Prise Zucker bestreuen Salat...

   
• Tilapia auf Rahmkraut

  Fischfilets antauen waschen trocken tupfen Öl Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Zucker darüber stäuben karamellisieren ml Wasser ablöschen Paprikawürfel Sauerkraut...

   
• Kartoffel-Paprika-Ragout

  Kartoffeln schälen Paprikaschoten putzen Beides waschen würfeln Zwiebeln abziehen Butter Topf zerlassen glasig dünsten Mehl Chilipulver zufügen Minuten Rühren anschwitzen...

   
• Grüne Bohnen mit Dosenfleisch à la Jörg und Kartoffeln

  Bohnen putzen waschen Gemüsebrühe garen abgießen auffangen Kartoffeln schälen kochendem Salzwasser Zwischendurch Zwiebel abziehen Fleisch Topf köcheln glasig dünsten ...

   
• Mediterraner Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

  Reue schlemmen! Salzwasser gekochten Kartoffeln zerdrücken Scheibchen gelassen Zwiebel Knoblauch Pfanne glasig dünsten Sauerkraut geriebenen Apfel Tomaten zerstückelt...

   
• Grüne Bohnen mit Speck, Kasseler Kotelett und Stampfkartoffeln

  Kartoffeln Schale kochen gleichen Zeit Bohnen entweder kochendem gesalzenem Wasser Gemüsebrühe Koteletts Pfeffer würzen abgießen Sieb Rama Culinesse Topf zerlassen Speck...

   
• Daumnidei mit Sauerkraut vegetarisch oder vegan

  Daumnidei Kartoffeln schälen Salzkartoffeln kochen Topf Dampfkochtopf abgießen Kartoffelpresse abkühlen Mehl No Egg + kaltes Wasser Prise Kurkuma s unbedingt muss Ei zufügen...

   
• Kartoffel-Boot auf Gemüse-Würstchen-Meer

  Kartoffeln gründlich waschen Länge Kartoffelhälften Öl bestreichen Salzen pfeffern Blech Backpapier vorgeheizten Backofen E Herd °C/ Umluft °/ Gasherd Stufe Minuten backen...

   
• Spinat "klassisch" mit Rührei und Salzkartoffeln

  Spinat verlesen gründlich waschen abtropfen Zwiebeln abziehen würfeln Butter zerlassen Zwiebelwürfel hellgelb Salz Pfeffer Muskat Minuten dünsten Crème Fraiche unterrühren ...

   
• Selleriewürfel in Käse-Kräuter-Sauce

  Kartoffeln schälen Spalten abspülen anschliessend Salzwacher kochen Sellerie Würfel Butterschmalz Topf hohe Pfanne Selleriewürfel Minuten anbraten Petersilie Schnittlauch ...

   
• 

  Kartoffelsuppe mit Lachs

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Zwiebel abziehen Öl glasig dünsten mitdünsten Gemüsebrühe Weißwein ablöschen Aufkochen zugedeckt Minuten köcheln Lachs Streifen Brühe...

   
• 

  Gulasch nach Art Piroschka

  Vorbereitung Rindfleisch Stücke schon geschnitten kaufen! Zwiebeln grobe Würfel Knoblauch schälen Paprika kurze feine Streifen Zubereitung Öl Topf zuerst anbraten braun...

   
• 

  Fischfilet mit Kartoffel-Schuppen

  Mais abtropfen Frühlingszwiebeln waschen feine Ringe Tomate entkernen Fruchtfleisch Streifen Keimöl Topf Reis zufügen andünsten Beutelinhalt Fix Broccoli Gratin kaltes Wasser...

   
• 

  Kanarische Kartoffeln mit Mojo-Sauce

  Kartoffeln Schale waschen kochen Wasser Salz versetzen dass Boden sinken sondern oben schwimmen gewohnt abgießen solange Topf Herdplatte rütteln abdämpfen runzelig leichte...

   
• 

  Lammfilet mit edler Rotweinsauce

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben hobeln Zwei größere Gratinform Knoblauch einreiben Fett einstreichen Kartoffelscheiben schuppenförmig einschichten Thymianblättchen abzupfen...

   
• 

  Ravioli mit Kräuterfüllung

  ersten Zutaten Minuten festen Teig kneten Stunde ruhen Kartoffeln Salzwasser kochen Brotscheibe Würfel g Butter goldbraun rösten Kräuter waschen abgießen stampfen abkühlen...