Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Herbst

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  Kartoffelsuppe & Lachs

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Porree putzen / breite Ringe teilen Zwiebel abziehen hacken Keimöl Topf erst glasig dünsten mitdünsten Brühe angießen Kochen mittlerer...

   
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  Linsensuppe

  Möhre Sellerie Lauch Würfel Kartoffeln Kantenlänge mm Linsen waschen abtropfen Gemüsebrühe Minuten köcheln besser Nacht einweichen zweiten Topf Butter schmelzen Gemüse ...

   
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  Feine Sauerkraut-Cremesuppe

  Kartoffeln schälen Würfel Lauch putzen schmale Ringe gründlich waschen Fett frisches Sauerkraut anbraten Paprikapulver Tomatenmark Ketchup Gemüsebrühe Gemüse mittlerer Hitze...

   
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  Bauern-Eintopf

  Möhren Sellerie Kartoffeln putzen schälen Scheiben dünne Blättchen teilen würfeln Schnittlauch Röllchen Zwiebeln abziehen feine Ringe Nudeln Packungsangabe Salzwasser...

   
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  Bunte Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen würfeln Zwiebeln hacken Schweineschmalz glasig dünsten Brühe Gemüse putzen kleinschneiden / / Stunde garen Durchwachsenen Speck kross braten gehackten...

   
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  Linsensuppe alla tvnie

  Möhre Sellerie Lauch Würfel Kartoffeln Kantenlänge mm Linsen waschen abtropfen Gemüsebrühe Minuten köcheln besser Nacht einweichen zweiten Topf Butter schmelzen Gemüse ...

   
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  Pastinaken-Gratin

  Pastinaken waschen putzen Scheiben Kartoffeln schälen abwechselnd Auflaufform schichten Crème fraîche restliche Zutaten verrühren Gemüse Käse drüber streuen vorgeheizten...

   
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  Überbackene Pfifferlings-Steaks

  Kartoffeln schälen waschen würfeln kochendem Salzwasser Minuten kochen Milch Butter Rosmarin Topf Backofen Grad Umluft vorheitzen Pilze putzen Steaks abbrausen...

   
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  Porree-Rahmgemüse mit Frikadellen und Salzkartoffeln

  Brötchen einweichen ausdrücken Zwiebeln schälen Würfel Öl Pfanne glasig braten Ei Senf Senfkörnern Hack verkneten Salz Pfeffer würzen mittlere Frikadellen formen ...