Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Überbacken

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Tomaten-Kartoffel-Lasagne mit Hack

  Kartoffeln schälen waschen / breite Scheiben Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Tomaten putzen kochendem Salzwasser blanchieren abtropfen Pflanzencreme Hack krümelig...

   
  14.05.2009
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  "Texmex-Steaks" gratiniert

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Paprika putzen kleinschneiden Zwiebel würfeln Bohnen abgießen abspülen abtropfen Koteletts trockentupfen Öl Pfanne ofenfestem Griff ...

   
  16.12.2009
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  Kartoffel-Gemüse-Auflauf

  Kartoffeln festkochend Minuten kochen Pellen Stücke Möhren Zucchini abbrausen putzen Scheiben Salzwasser vorgaren Lauch mitkochen Abschrecken abtropfen Backofen °C/Umluft...

   
  24.02.2009
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  Ofenkartoffel mit Paprikastreifen

  Kartoffeln Paprikaschoten Spalten Brühe Öl Gewürz Chili verfeinern Masse Paprika Backfolie Blech auslegen vorgeheizten Ofen °C mittlerer Stufe Minuten backen Kartoffel Ende...

   
  02.01.2009
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  Kartoffel-Kasseler-Gratin

  Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben Auflaufform schichten x Salz Pfeffer würzen Knoblauch hacken darüberstreuen Sahne übergießen Alufolie Deckel verschließen...

   
  18.03.2009
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  Gefüllter Fenchel mit feiner Räucherlachs-Kartoffel-Haube

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen Fenchel putzen Strunk blanchieren abschrecken inneren Blätter Fenchelknollen herauslösen würfeln abgießen Presse Lachs...

   
  18.12.2008
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  Herzhafter Kartoffel-Auflauf

  vorgekochten Kartoffeln Scheiben Brokkoli putzen waschen mundgerechte Stücke Tomaten achteln Auflaufform Raps Kernöl ausstreichen Kartoffelscheiben Gemüse Form gleichmäßig...

   
  15.05.2009
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  Kartoffel-Lachs-Gratin

  Kartoffeln kochen pellen Backofen °C Umluft vorheizen Stampfer gleichmäßig zerdrücken Milch glatten Püree verarbeiten salzen pfeffern Kartoffelpüree vier Auflaufformen...

   
  09.11.2008
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  Käsekartoffeln mit Putenbrust

  Kartoffeln gründlich waschen zugedeckt Minuten kochen Putenbrust trocken tupfen Würfel heißen Öl Topf rundherum anbraten Herausnehmen Fett Bratfett Mehl darüber stäuben...

   
  12.05.2010
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  Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Schinken

  Kartoffeln Möhren schälen waschen Scheiben Würfel Zwiebel würfeln Petersilie abbrausen trockentupfen hacken Schinken Auflaufform Salz Pfeffer würzen Sahne darübergießen...

   
  12.12.2009
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  Blumenkohlauflauf mit Cabanossi

  Kartoffeln schälen Blumenkohl putzen Röschen teilen Wurst dünne Scheiben Petersilie hacken Butterschmalz Mehl unterrühren anschwitzen Milch Gemüsebrühe zugießen aufkochen...

   
  22.08.2009
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  Putenbrust mit Spargelgemüse

  Putenbrust Teile Salz Pfeffer Curry gemahlenem Kümmel Paprika würzen anbraten Farbe bekommen Gemahlene Mandeln Senf Kräuter vorgeheizten Backofen °C Minuten braten Spargel...

   
  21.08.2009
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  Spinat-Kartoffel-Gratin

  Blattspinat auftauen ausdrücken Salz Pfeffer Muskat würzen Kartoffeln waschen schälen abspülen feine Scheiben Kartoffelscheiben dachziegelartig flache Auflaufform schichten...

   
  01.07.2009
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  "Gelegte" Erdäpfel

  Kartoffeln kochen dürfen hart Scheiben muss unbedingt schälen Cabanossi feine Eier ebenfalls Auflaufform einfetten Kartoffelscheiben Wurststückchen abwechselnd Pfanne...

   
  26.11.2008
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  Kalbssteak > Princess < mit Spargel

  Spargel Kopf Fußende dünn schälen Endstücke großzügig abschneiden hohen Spargeltopf Wasser Butter Zucker Salz Spargelstangen hineinstellen achten dass Köpfe gerade ragen ...

   
  28.04.2009
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  Appenzeller Chäsmaggerone

  Kartoffeln Würfel genügend Salzwasser aufsetzen Minuten Nudeln Zwischenzeit Zwiebeln Ringe Butter rösten Backofen °C vorheizen weich abschütten abtropfen geriebenen Käse...

   
  03.01.2009
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  Kartoffel-Wirsing-Lasagne

  Kartoffeln Schale kochen Wirsing Strunk fingerdicke Streifen waschen abtropfen Hälfte Speckwürfel heißen Öl knusprig auslassen Wirsingstreifen portionsweise zufügen Minuten...

   
  01.02.2011
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  Rosenkohl auf Püree

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Rosenkohl putzen Strunk kreuzweise einschneiden größere kochendem garen Zwiebel Sellerie Porree Würfel Käse...

   
  30.12.2008
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  Überbackene Käsekartoffeln mit Kabanossi

  Kartoffeln gründlich waschen Butterschmalz ofenfesten Pfanne Deckel zugedeckt Minuten braten Zwiebeln schälen würfeln Kabanossi Scheiben Bratzeit Ende Sahne zugießen...

   
  15.09.2010
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  Gemüsegratin

  mittelgroße Kartoffeln restliches Gemüse waschen Scheiben Basilikum hacken Knoblauch würfeln Crème fraîche warmem Wasser Brühe verrühren Auflaufform zunächst Hälfte ...

   
  03.05.2009