Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Für Studenten

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  Rezeptname

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  Potthucke mit Mettwurst

  Rohe Kartoffeln reiben abtropfen gekochte stampfen Kartoffelpresse rohen gekochten Eiern vermengen Salz Pfeffer Muskat würzen Kartoffelmasse gefettete Kastenform Hälfte...

   
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  Zwiebel-Hackfleisch-Topf alla gilmoregirl

  Zwiebeln Ringe festkochenden Kartoffeln waschen schälen Würfel Karotten Öl Pfanne Zwiebelringe andünsten gemischte Hackfleisch hineingeben hell anbräunen Kartoffelwürfel...

   
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  Kartoffel-Gratin "Cordon bleu"

  Porree putzen waschen Ringe Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten dünsten abtropfen Schinken Käse x Scheibchen Zwiebel schälen hacken Kartoffeln kochen dünne Scheiben hobeln...

   
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  Delikate Kartoffeln mit Lachs

  Kartoffeln waschen abbrüsten garen Quark Dickmilch verrühren geriebenem Meerrettich Salz Pfeffer würzen fertigen aufbrechen Räucherlachsscheiben Dip anrichten Dillspitzen...

   
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  Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Hackbällchen

  Festkochende Kartoffeln Schale gesalzenem Wasser garen Haferflocken Quark heißem verrühren quellen Übrigen Mineralwasser Salz Pfeffer Kräutern Mischung Tatar Senf...

   
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  Kartoffel-Kräuterbutter-Tortilla

  Kartoffeln schälen Würfel Frühlingszwiebeln putzen Ringe Butter schmelzen Kräutermischung Kräuterbutter verrühren Kartoffelwürfel schwacher Hitze garen Eier Schüssel...

   
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  Kartoffelpuffer

  Kartoffeln Zwiebeln schälen reiben Kartoffel Zwiebel Masse Zutaten Fett Pfanne portionsweise Esslöffel Kartoffelpuffer Löffel flachdrücken Seiten durchbraten Temperatur...

   
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  Kartoffel-Birnen-Gratin

  Fest kochende Kartoffeln waschen Minuten kochen pellen Scheiben Birnen schälen entkernen Apfelsaft Wein Birnenkraut Zimt Nelke aufkochen pochieren abkühlen Birnenfond Sieb...

   
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  Leineweber

  Zutaten Teig gründlich verrühren herzhaft Minuten quellen Kartoffeln pellen längs mm dicke Scheiben Butterschmalz Pfanne dickem Boden Pellkartoffeln gleichmäßig verteilen...

   
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  Flimser Härdöpfelpitta (Schweiz)

  Kartoffeln Schale weichkochen schälen warm Röstiraffel Schüssel reiben Ei Mehl Butter Gewürze gewürfelten Dörrbirnen durchkneten Kartoffelmasse gebutterten Kuchenblech x...

   
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  Klassische Bratkartoffeln

  Kartoffeln waschen kochendem Wasser Minuten garen Zwischenzeit Speck Würfel Pfanne Fett braten herausnehmen Zwiebeln schälen Ringe abgießen abschrecken pellen Scheiben...

   
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  Puffer mit Schinkenfüllung

  Hälfte Kartoffelpufferpulvers kaltes Wasser einrühren Minuten quellen Butterschmalz Pfanne Kartoffelteig esslöffelweise Löffelrücken glattstreichen Kartoffelpuffer Seiten...

   
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  Bauern-Omelett

  Kartoffeln putzen kochen pellen Würfel Paprika würfeln Frühlingszwiebeln feine Ringe Schinkenwürfel beschichteten Pfanne Öl anbraten Zwiebeln mitbraten herausnehmen ...

   
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  Schinken-Kartoffelstock-Rollen

  Kartoffeln Schale weich kochen auskühlen schälen Passevite treiben Kartoffelpüree Schüssel weichen Butter Rahm verrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Schnittlauch feine...

   
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  Kartoffeln mit Schwarzkümmel und Zwiebelsoße

  Backofen Ober Unterhitze ° C vorheizen Kartoffeln waschen bürsten Schale daumendicke Scheiben schmalen Anschnitte hacken beiseite dicken Knoblauch ausgeriebene Butter...

   
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  Knusprige Kartoffel-Parmesan-Rösti

  Parmesan Schüssel reiben Kartoffeln schälen waschen dazuraspeln Zwiebel dünne Ringe Ei Stärke verkneten Salz Pfeffer Muskat würzen Schinken Pfanne Fett knusprig braten...

   
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  Kartoffelbirnen-Wähe

  Kartoffeln Birnen schälen Käse Röstiraffel reiben Zwiebel Knoblauch Petersilie Majoran hacken Zutaten Guss vorbereiteten Kartoffel Gemisch Kuchenblech Teig auslegen Füllung...

   
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  Blechkartoffeln auf dreierlei Art

  Kartoffeln gründlich waschen Wasser kräftig abbürsten abtropfen Schnittfläche oben geöltes Backblech Öl bestreichen würzen heißen Backofen ° / Umluft ° backen Schinken...

   
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  Würzige Kartoffelpizza

  Pizzateig Backpapier Backblech Teig Minuten ruhen Rosmarin waschen trocken schütteln Nadeln abzupfen Kartoffeln Scheiben Speckscheiben Öl Pfanne auslassen kross braten...

   
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  Sauerkrautauflauf

  Sauerkraut gefettete Auflaufform Kasseler Würfel Pfanne anbraten verteilen Kartoffelbrei Milch Käse verrrühren Fleisch Butter Flöckchen Oberfläche Backen ° Umluft °