Rezepte zu Kartoffeln, Hauptspeise, Gratin

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  Rezeptname

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  Kartoffel-Gratin à la klaus_dieter_1

  Feuerfeste Form Knoblauch ausreiben Butter einfetten Sahne Milch Salz Muskat aufkochen Geschälte dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln schichten übergießen geriebenem...

   
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  Gefüllte Erdäpfel mit Faschiertem und Gemüse

  Kartoffeln Schale bissfest kochen Absieben schälen Länge Löffel aushölen Ausgehöltes Stücke Faschiertes Basis laut Packungsanweisung zubereiten Gemüse Salzwaser überkochen ...

   
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  Kartoffel-Gratin "Cordon bleu"

  Porree putzen waschen Ringe Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten dünsten abtropfen Schinken Käse x Scheibchen Zwiebel schälen hacken Kartoffeln kochen dünne Scheiben hobeln...

   
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  Kartoffel-Kohlrabi-Gratin

  Kohlrabi Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben Beides Gratinform Sahne Topf aufkochen Salz Pfeffer geriebener Muskatnuss würzen Gemüse gießen vorgeheizten Backofen...

   
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  Bunte Kartoffelpfanne mit Spinat

  Speck Pfanne milder Hitze anbräunen abgekühlten Pellkartoffeln Würfel Scheiben bräunen Ringe geschnittenen Lauch Spinat putzen kochendem Salzwasser blanchieren ausgepressten...

   
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  Kartoffelgratin mit mexikanischem Gemüse

  Kartoffeln Schale garkochen abziehen Scheiben Auflaufform einfetten verteilen Dill bestreuen Zwiebel Würfel Butter andünsten Gemüse Minuten dünsten Wasser Sahne...

   
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  Lauchauflauf alla Rhyfall

  Lauch rüsten breite Ringe Peperoncino feine Kartoffeln schälen Würfelchen Zwiebel hacken weiten Pfanne Butter schmelzen glasig dünsten mitdünsten Bouillon beigeben...

   
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  "Metzholzer" (Schweizer) Kartoffeln vom Blech

  Kartoffeln Minuten Topf kochen Abkühlen pellen Scheiben salzen pfeffern Fleischwurst Würfel Bechamelsoße Butter zerlassen Stücke geschnittene Zwiebel Mehl Rühren hellgelb...

   
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  Käse-Kartoffeln mit Schinken

  Kartoffeln abbürsten Scheiben beschichteten Pfanne Butterschmalz Kartoffelscheiben zufügen mittlerer Hitze goldbraun braten Zwiebel Knoblauch hacken Salz Pfeffer...

   
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  Gratin "dauphinois"

  mehlig kochenden Kartoffeln schälen waschen hauchdünne Scheiben hobeln sauberen Geschirrtuch gründlich trocken tupfen Knoblauch Schnittflächen Gratinform ausreiben...

   
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  Kartoffelgratin mit Birnen, Lauch und Speck

  Geschälte gehobelte Kartoffeln dünne Scheiben geschnittene Birnen Lauch ausgebutterte Form schichten Speckwürfelchen darüber verteilen Guss Zutaten Gratin gießen geriebenem...

   
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  Kohlrabi-Kartoffel-Gratin mit Petersilie

  Kohlrabi Kartoffeln schälen putzen Grün beiseite Gemüse möglichst dünne Scheiben Küchenmaschine Petersilie waschen trockenschütteln Blättchen hacken salzen pfeffern flache...

   
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  Allgäuer Kartoffelgratin

  Kartoffeln waschen schälen Gurkenhobel feine Scheiben hobeln Salz Pfeffer Muskat würzen Knoblauchzehe Schnittflächen feuerfeste Form ausreiben Butter ausstreichen Käse reiben...

   
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  Kartoffel-Birnen-Gratin

  Fest kochende Kartoffeln waschen Minuten kochen pellen Scheiben Birnen schälen entkernen Apfelsaft Wein Birnenkraut Zimt Nelke aufkochen pochieren abkühlen Birnenfond Sieb...

   
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  Hackbraten auf Kartoffelgratin

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Petersilie abspülen trockentupfen hacken Beides Ei Gehacktes Hackfleischteig Salz Senf Pfeffer Muskat kräftig würzen Käse dicke Riegel...

   
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  Gemüsegratin mit Parmesan-Kräuterkruste

  Backofen Grad vorheizen Zucchini Fleischtomaten Fenchelknollen putzen waschen Kartoffeln schälen Scheiben flache Auflaufform Olivenöl einfetten Gemüsescheiben einschichten...

   
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  Lachs mit Kartoffel-Käse-Kruste

  Kartoffeln Minuten garen abkühlen Fisch waschen trocken tupfen Saft halben Zitrone beträufeln Salz Pfeffer würzen kalt Backofen vorheizen Petersilie hacken Käse raspeln ...

   
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  Kartoffelauflauf

  Backofen vorheizen Auflaufform einfetten Kartoffeln waschen schälen dünne Scheiben Zwiebeln Würfel Mozzarella Parmesan reiben Käsesorten Lage einschichten salzen pfeffern...

   
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  Kartoffel-Kürbis-Quiche

  Butter / Salz Mehl – kaltes Wasser glatten Teig verarbeiten Folie wickeln Minuten kalt Kartoffeln schälen waschen kochendem Salzwasser garen abgießen Kürbisfleisch Stücke...

   
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  Käsetöpfchen aus dem Ofen alla gudi64

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen Pilze putzen Birne entkernen kleinschneiden Brot würfeln Brotwürfel Stückchen Kruste haben besser aufspießen schmeckt getoastetes...